Блюда из авокадо

Экзотический для русской кухни плод – авокадо – всё чаще используется для приготовления разных блюд. Это могут быть супы, салаты или же холодные закуски (например, роллы). Отлично сочетается мягкий орехово-масляный вкус этого тропического фрукта с морепродуктами (чаще – с креветками). Но и нежная курочка будет отлично соседствовать с кусочками авокадо в супе или салате. Освобождённый от огромной косточки плод можно просто нарезать кусочками, чтобы приготовить из него изысканное блюдо. Часто используют не саму мякоть авокадо, а соус, сделанный из неё. Для этого достаточно измельчить авокадо блендером и добавить сок лимона, чтобы оттенить вкус. Такая заправка для салата придаст блюду изысканность и необычность.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Слоеный салат-торт «Семужный»

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
32
1
1
  • семга слабосоленая
    250-300 г
  • креветки
    200-300 г
  • сыр твердый
    50-80 г
  • яичный белок
    3 шт.
  • авокадо
    1 шт.
  • огурцы
    1 шт.
  • перец болгарский красный
    ½ шт.
  • перец болгарский желтый
    ½ шт.
  • сыр сливочный
    2-3 ст.л.
  • капуста пекинская
  • кедровые орехи
  • майонез
  • икра
Перейти на страницу рецепта
Отзыв к рецепту
Валентина
делали на день рождения с небольшими изменениями.в частности без орешков и вместо трех белков добавляли просто два яйца.и оформление несколько ...

Салат с ветчиной, грушами и авокадо

  • 20 мин.
  • 2 порции
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • груши
    1 шт.
  • ветчина
    150 г
  • листья салата
    50 г
  • авокадо
    1 шт.
  • горчица зернистая
    2 ст.л.
  • масло оливковое
    4 ст.л.
  • лимон
    ½ шт.
Перейти на страницу рецепта

Брускетта с авокадо, лососем и рукколой

  • 20 мин.
  • 5 порций
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • лосось
    200 г
  • багет
    5-6 кусочков
  • авокадо
    1 шт.
  • лайм
    ½ шт.
  • укроп
    2 веточки
  • масло оливковое
    1 ст.л.
  • руккола
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Брускетта с авокадо и тертым пармезаном

  • 15 мин.
  • 2 порции
  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • чиабатта
    1 шт.
  • авокадо
    1 шт.
  • сыр пармезан тертый
  • лайм
  • специи
Перейти на страницу рецепта

Гуакамоле с болгарским перцем и соусом Табаско

  • 2 ч. 20 мин.
  • 4 порции
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • авокадо
    2 шт.
  • помидоры
    2 шт.
  • перец болгарский красный
    2 шт.
  • лайм
    2 шт.
  • лук красный
    ½ шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • кориандр молотый
    2 ст.л.
  • соус Табаско
    по вкусу
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Гуакамоле с перцем чили и помидорами

  • 15 мин.
  • 1 порция
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • авокадо
    1 шт.
  • помидоры
    1 шт.
  • лук-шалот
    ½ шт.
  • кинза
    2 веточки
  • чеснок
    1 зубчик
  • масло оливковое
    2 ст.л.
  • лимонный сок
    1 ч.л.
  • перец красный жгучий
    ¼ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Поджаренный цельнозерновой хлеб с гуакамоле

  • 20 мин.
  • 3 порции
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • хлеб цельнозерновой
    300 г
  • авокадо
    2 шт.
  • помидоры
    1 шт.
  • лук репчатый
    20 г
  • перец чили
    10 г
  • чеснок
    1 зубчик
  • масло оливковое
    1 ч.л.
  • лимон
Перейти на страницу рецепта

Гуакамоле с помидорами и кориандром

  • 20 мин.
  • 1 порция
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • авокадо
    2 шт.
  • помидоры
    1 шт.
  • лук красный
    1 шт.
  • перец чили
    1 шт.
  • лимон
    ½ шт.
  • кориандр
    ½ пучка
  • чеснок
    1 зубчик
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Гуакамоле с перцем чили и мятой

  • 20 мин.
  • 1 порция
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • авокадо
    2 шт.
  • перец чили
    1 шт.
  • мята
    6 веточек
  • лимонный сок
    1 ст.л.
  • масло оливковое
    1 ст.л.
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Гуакамоле с кинзой и лимонным соком

  • 20 мин.
  • 2 порции
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • авокадо
    5 шт.
  • помидоры
    1 шт.
  • лук репчатый
    ½ шт.
  • кинза свежая
    ½ пучка
  • чеснок
    2 зубчика
  • лимонный сок
    3 ст.л.
  • соль
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Помидорный салат с моцареллой и авокадо

  • 20 мин.
  • 6 порций
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • сыр моцарелла
    400 г
  • помидоры черри
    300 г
  • огурцы
    4 шт.
  • авокадо
    ½ шт.
  • масло оливковое
    4 ст.л.
  • уксус бальзамический
    3 ст.л.
  • чеснок
    2 зубчика
  • зелень петрушки
  • специи
Перейти на страницу рецепта

Салат из помидоров черри и моцареллы с медовой заправкой

  • 15 мин.
  • 4 порции
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • помидоры черри
    300 г
  • помидоры черри
    300 г
  • сыр моцарелла
    20 шариков
  • авокадо
    2 шт.
  • масло оливковое
    ¼ стакана
  • уксус бальзамический
    ¼ стакана
  • мед
    3 ст.л.
  • базилик свежий
  • специи
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Салат из помидоров черри, авокадо и моцареллы

  • 15 мин.
  • 4 порции
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • помидоры черри
    2 чашки
  • сыр моцарелла
    300 г
  • авокадо
    1 шт.
  • базилик свежий
    15 листиков
  • масло оливковое
    2 ст.л.
  • уксус бальзамический
    1 ст.л.
  • чеснок
    1 ч.л.
  • мед
    1 ч.л.
  • специи
Перейти на страницу рецепта

Паста из авокадо с зеленым горошком, яйцом и овощами

  • 1 час
  • 6 порций
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • авокадо
    3 шт.
  • лук-порей
    2 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • яйца куриные
    3 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • зеленый горошек консервированный
    1 стакан
  • лимон
    1 шт.
  • чеснок
    3 зубчика
  • зелень
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Тропический мисо-суп с кокосовым молоком

  • 30 мин.
  • 2 порции
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • апельсиновый сок
    450 мл
  • молоко кокосовое
    200 мл
  • помидоры
    2 шт.
  • авокадо
    1 шт.
  • лимон
    ½ шт.
  • зелень петрушки
    1 пучок
  • чеснок
    2 зубчика
  • мисо-паста
    1 ст.л.
  • имбирь
    1 ст.л.
  • лук зеленый
    5 г
Перейти на страницу рецепта

Гуакамоле из авокадо с помидорами и лаймом

  • 10 мин.
  • 2 порции
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
  • авокадо
    1 шт.
  • помидоры черри
    1 шт.
  • перец острый
    ½ шт.
  • лук красный
    ½ шт.
  • лайм
    ½ шт.
  • кинза свежая
    10 г
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Тако с курицей, авокадо и овощами

  • 30 мин.
  • 3 порции
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • тортильи
    3 шт.
  • куриная грудка
    1 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • лук красный
    1 шт.
  • авокадо
    1 шт.
  • лайм
    1 шт.
  • масло оливковое
    1 ст.л.
  • специи
    1 ч.л.
  • соус
    по вкусу
  • кинза
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Брускетта с авокадо, рикоттой и помидорами черри

  • 25 мин.
  • 5 порций
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • помидоры черри
    300 г
  • уксус бальзамический
    60 мл
  • авокадо
    1 шт.
  • багет
    1 шт.
  • сыр рикотта
    2 ст.л.
  • сахар
    1 ст.л.
  • масло оливковое
    1 ч.л.
  • петрушка
    5 г
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог