Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира

РецептыДругоеРастительное молокоМолоко кокосовое

Рецепты с кокосовым молоком

Рецепты с кокосовым молоком пользуются особой популярностью у хозяек стран Юго-Восточной Азии. Но и в нашей стране этот продукт становится всё более востребованным. Разнообразные экзотические угощения, которыми хочется удивить гостей или побаловать семью, содержат в своём составе кокосовое молоко. Супы из морепродуктов, салаты с фруктами, кремы для выпечки, добавка к основному мясному блюду при готовке или ароматный соус – вот, что можно приготовить из этого удивительного молочка.

Салаты Супы Вторые блюда Выпечка Десерты Заготовки Закуски Соусы

Подбор рецептов

Сортировать:

Супы

Том ям с кокосовым молоком и морепродуктами

Посмотрите видео пошагового приготовления, следуйте пограмов

15 мин.
4 порции
18 ингредиентов

бульон куриный, сливки 33-35%, шампиньоны, паста том-ям, молоко кокосовое, соус рыбный, соус соевый, лемонграсс, галангал, листья лайма, перец чили, сок лайма, чеснок, шрирача, мидии, креветки, кальмары, помидоры черри

Закуски

Тосты с жаренными ананасами

Тропический завтрак в дождливую погоду для солнечного настро

30 мин.
7 порций
8 ингредиентов

хлеб, ананасы, молоко кокосовое, яйца, масло сливочное, сахар, корица молотая, кленовый сироп

Соусы

Соус карри с кокосовым молоком и перцем чили

Подливы и соусы делают суховатые продукты сочными, обогащают

30 мин.
6 порций
13 ингредиентов

помидоры, молоко кокосовое, вода, лук репчатый, перец чили, листья карри, масло растительное, имбирь, семена горчицы, пажитник, куркума, соль, паприка молотая

Десерты

Шоколадно-кокосовый чизкейк с кусочками ананаса

Почти «Баунти», только большого размера. Пирог привлекательн

1 ч. 30 мин.
6 порций
8 ингредиентов

сыр сливочный, ананас консервированный, печенье шоколадное, кокосовая стружка, сахар, молоко кокосовое, яйца, масло сливочное

Десерты

Персиковый постный бисквитный торт с кокосовым кремом

Рецепт постного/веганского торта с ванильными коржами, просл

2 ч. 30 мин.
1 порция
13 ингредиентов

персики консервированные, лимонный сок, сахар, кукурузный крахмал, вода, соль, сахар ванильный, масло растительное, мука, разрыхлитель, молоко кокосовое, сахарная пудра, персиковый сироп

Выпечка

Грушевый тарт на песочном тесте с заварным кремом

Вкусный грушевый пирог — это не сказка. И не обязательно дел

1 час
6 порций
9 ингредиентов

масло сливочное, мука, соль, сахарная пудра, яйца куриные, вода, груши, сахар, молоко кокосовое

Десерты Закуски

Арахис в кокосовом молоке с сахарной пудрой

Орехового вкуса много не бывает. Кокос придаст арахису допол

30 мин.
6 порций
4 ингредиента

арахис жареный, сахарная пудра, сахар, молоко кокосовое

Супы

Постный суп пюре из цветной капусты с кокосовым молоком

Постный суп из цветной капусты, от которого невозможно оторв

25 мин.
4 порции
10 ингредиентов

капуста цветная, картофель, лук репчатый, перец сладкий болгарский, вода, молоко кокосовое, масло оливковое, соль, перец черный молотый, мускатный орех

Выпечка

Вегетарианская шарлотка на кокосовом молоке

Несмотря на экзотичность некоторых продуктов, их можно найти

50 мин.
6 порций
9 ингредиентов

мука цельнозерновая, манная крупа, вода, сахар пальмовый, молоко кокосовое, яблоки, корица молотая, сода, имбирь молотый

Вторые блюда

Говяжьи стейки со сливочно-грибным соусом из сморчков

2 часа
4 порции
12 ингредиентов

говяжий стейк, сморчки, молоко кокосовое, лук репчатый, чеснок, виски, уксус бальзамический, зелень петрушки, мускатный орех молотый, масло растительное, перец черный свежемолотый, соль

Вторые блюда

Свинина с ананасами и кольраби в кокосовом молоке

Простое, но очень необычное и интересное блюдо, по мотивам к

1 час
6 порций
6 ингредиентов

свинина, ананасы, молоко кокосовое, лук репчатый, крахмал, кольраби

Супы

Тропический мисо-суп с кокосовым молоком

Сочетание японской мисо-пасты и тропических фруктов для покл

30 мин.
2 порции
10 ингредиентов

апельсиновый сок, молоко кокосовое, помидоры, авокадо, лимон, зелень петрушки, чеснок, мисо-паста, имбирь, лук зеленый

Выпечка

Экзотический торт с кокосом и ананасом

Экзотические продукты, которые никого не оставят равнодушным

3 часа
8 порций
16 ингредиентов

мука, сахар, масло сливочное, мука миндальная, яйца, разрыхлитель, шоколад белый, кокосовая стружка, вафли, ананасы, вода, крахмал, желатин, сливки жирные, молоко кокосовое, яичный желток

Супы

Тыквенный крем-суп с сыром

Посмотрите видео пошагового приготовления, следуйте пограмов

1 час
4 порции
12 ингредиентов

тыква, бульон овощной, молоко кокосовое, чеснок, сыр, масло оливковое, мускатный орех, имбирь тертый, паприка, тимьян, перец черный молотый, соль

Супы

Тайский суп карри с курицей и кокосовым молоком

Посмотрите видео пошагового приготовления, следуйте пограмов

45 мин.
6 порций
17 ингредиентов

перец острый, перец сладкий болгарский, лемонграсс, лук-шалот, лук зеленый, чеснок, томатная паста, паприка, куркума, бульон куриный, молоко кокосовое, куриное филе, лук репчатый, картофель, масло оливковое, перец черный молотый, соль

Супы

Острый тайский суп Том Ям с креветками

Очень вкусный суп Том Ям согреет даже в самый холодный день.

30 мин.
6 порций
12 ингредиентов

бульон куриный, креветки тигровые, молоко кокосовое, паста том-ям, грибы шиитаке, лемонграсс, листья лайма, перец чили, галангал, лук, лимон, соус рыбный