Рецепты блюд с ряженкой

для коржей:

• морковь
  270 г
• ряженка
  200 мл
• мука ржаная
  60 г
• мука гречневая
  60 г
• грецкие орехи
  50 г
• кукурузный крахмал
  21 г
• яйца
  4 шт.
• корица
  1 ч.л.
• разрыхлитель
  1 ч.л.
• сахар
  по вкусу

для крема:

• творог мягкий
  по вкусу
• сыр рикотта
  по вкусу
• ваниль
  по вкусу
• сахар
  по вкусу

• ванилин
• изюм
• какао
• кефир
• корица молотая
• овсяные хлопья
• ряженка
• яйца

• картофельное пюре
• кефир
• лук репчатый
• мука
• мясной фарш
• простокваша
• ряженка
• сахар
• сметана
• сода
• соль
• уксус
• яйца

Для соуса

• ряженка
  150 г
• сметана
  2 ч.л.
• майонез
  2 ч.л.
• укроп
  4 пучка
• чеснок
  3 зубчика

Для шавермы (начинка)

• сыр твердый
  200 г
• огурцы малосольные
  4 шт.
• куриное филе
  4 шт.
• лаваш армянский
  1 шт.
• помидоры
  1 шт.
• капуста пекинская
  5 листов
• лук репчатый
  1 шт.

• желатин
• кефир
• ряженка
• сахар
• сахар ванильный
• сметана

• молоко сгущенное
• мука
• разрыхлитель
• ряженка
• сахар
• сметана
• сыр сливочный
• творог
• яблоки
• яйца

• груши
• какао
• масло сливочное
• молоко сгущенное вареное
• мука
• разрыхлитель
• ряженка
• сахар
• яйца

• карри
• кефир
• майонез
• паприка молотая
• перец черный молотый
• ряженка
• сметана
• уксус 9%
• чеснок

соус

• ряженка
  150 мл
• сметана
  3 ч.л.
• укроп
  4 пучка
• чеснок
  2 зубчика
• перец черный молотый
  по вкусу
• соль
  по вкусу

начинка

• сыр
  250 г
• куриная грудка
  2 шт.
• батон
  2 шт.
• огурцы малосольные
  1 шт.
• помидоры
  1 шт.
• капуста пекинская
  4 листа

• масло растительное
• мука
• ряженка
• сахар
• сахар ванильный
• сода
• соль
• яйца