Рецепты блюд из судака

Рецепты блюд из судака, нежирной рыбки, в которой не так много мелких костей, издавна пользуются популярностью у кулинаров. Судак, запеченный в фольге на углях или в обычной духовке, вкуснейшая уха, заливное, начинка для пирога, да и просто судак жареный всегда найдут отклик в сердцах любителей рыбных блюд. Фаршированный судак или же зажаренный в кляре, судак, приготовленный в сметане в духовке, в пароварке или мультиварке всегда приветствуется на любом будничном обеде или званом ужине.

Салаты Супы Вторые блюда Выпечка Десерты Заготовки Закуски Соусы

Подбор рецептов

Сортировать:

Вторые блюда

Запеченный судак под сливочно-грибным соусом

Благородная рыба судак обитает в реках и озерах европейской

40 мин.
4 порции
10 ингредиентов

судак, грибы лесные, сливки 30%, лук репчатый, сыр пармезан, масло растительное, масло сливочное, зелень петрушки, перец белый молотый, соль

Вторые блюда

Тушеный судак с картофелем в сметане по-украински

7 ингредиентов

базилик свежий, картофель, масло сливочное, перец черный молотый, сметана, соль, судак

Вторые блюда

Судак с овощами под яичным соусом

Диетическое блюдо, максимальная польза: продукты приготовлен

8 ингредиентов

горчица зернистая, капуста, картофель, масло растительное, морковь, соль, филе судака, яйца

Закуски Салаты

Салат «Хе» из судака с морковью и луком

Замечательная закуска для праздничного стола. Начинать готов

20 мин.
12 ингредиентов

филе судака, лук репчатый, морковь, огурцы, масло растительное, уксус 9%, чеснок, соль, сахар, кориандр молотый, перец черный молотый, перец красный молотый

Супы

Уха на тройном бульоне

13 ингредиентов

белая рыба, водка, зелень, картофель, лавровый лист, перец черный горошком, петрушка, рыба мелкая, соль, стерлядь, судак, таймень, щука

Супы

Уха ростовская из судака и рыбной мелочи

8 ингредиентов

вода, зелень, картофель, лук репчатый, масло сливочное, помидоры, рыба мелкая, судак

Закуски

Украинское заливное с судаком

12 ингредиентов

желатин, корень петрушки, корень сельдерея, лавровый лист, лук зеленый, лук репчатый, морковь, перец душистый горошком, перец черный горошком, соль, судак, хрен

Вторые блюда

Судак с зеленью на пару

На ужин можно приготовить щуку или судака.

5 ингредиентов

судак, бульон овощной, укроп, петрушка, соль

Закуски

Заливной судак с лимончиком

Судак – рыба с благородным вкусом, богатая микроэлементами и

10 ингредиентов

судак, морковь, лук репчатый, лимон, желатин, гвоздика, петрушка, лавровый лист, перец душистый горошком, соль

Выпечка Супы

Уха из судака в пирожке

11 ингредиентов

судак, вода, картофель, морковь, лук репчатый, перец черный горошком, перец душистый горошком, зелень петрушки, лавровый лист, соль, тесто

Супы

Уха с судаком и курицей

8 ингредиентов

картофель, курица, лавровый лист, лук репчатый, морковь, перец черный горошком, соль, судак

Вторые блюда

Шашлык из судака в вине

8 ингредиентов

вино белое сухое, лимон, масло оливковое, перец душистый молотый, сахар, семена белой горчицы, соль, судак

Вторые блюда

Бигос с судаком по-польски

11 ингредиентов

гвоздика, капуста, лавровый лист, лук репчатый, мука, перец черный молотый, помидоры консервированные, соль, судак, томатная паста, яблоки

Вторые блюда

Котлеты из филе судака с польским соусом

50 мин.
1 порция
14 ингредиентов

филе судака, филе тилапии, спаржа, хлеб белый, масло сливочное, лук репчатый, сливки 33%, лук зеленый, яйца, лимон, лимонный сок, сухари панировочные, перец черный молотый, соль

Вторые блюда

Котлеты из филе судака с соусом тартар

Рыбные котлеты можно приготовить на повседневный или диетиче

1 час
4 порции
12 ингредиентов

филе судака, лук репчатый, яйца, масло сливочное, сухари панировочные, масло растительное, перец черный молотый, соль, огурцы маринованные, чеснок, майонез, сметана