Пицца с моцареллой

Молодой рассольный сыр моцарелла считается визитной карточкой Италии. Он обладает насыщенным сливочным вкусом и нежной, слоистой структурой. Используется он во многих блюдах, но чаще всего его применяют для приготовления пиццы. В данном разделе собраны самые вкусные рецепты пиццы с моцареллой. Моцарелла придает готовому блюду особый аромат и ни с чем не сравнимую тянущуюся корочку. Такую пиццу можно приготовить из разных продуктов, главное, замесить эластичное дрожжевое тесто и не пожалеть сыра. Самая популярная пицца с моцареллой – это Маргарита, но и другие виды ничуть не хуже. Вы можете приготовить ее с помидорами, ветчиной, копченой колбасой, грибами (лучше всего использовать свежие шампиньоны), отварным куриным мясом, беконом и рукколой. Готовится пицца довольно быстро, если не считать время на подъем теста, и просто. Подают пиццу на большом плоском блюде, нарезав на порционные куски и едят, пока она не успела остыть.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Пицца-рулет Стромболи с курицей и моцареллой

  • 1 ч. 10 мин.
  • 2 порции
  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
1

Для теста:

  • мука
    500 г
  • дрожжи
    5 г
  • соль
    ½ ч.л.
  • сахар
    2 ч.л.
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • вода
    150 мл

Для начинки:

  • куриное филе
    300 г
  • сыр моцарелла
    200 г
  • мука
    100 г
  • яйца куриные
    1 шт.
  • сухари панировочные
    100 г
  • соль
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • паприка молотая
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Итальянская пицца «Четыре сыра» от Ильи Лазерсона

  • 30 мин.
  • 4 порции
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • мука
  • дрожжи сухие
  • вода
  • масло оливковое
  • сахар
  • соль

для начинки:

  • сыр рикотта
  • сыр горгонзола
  • сыр пармезан
  • сыр моцарелла
Перейти на страницу рецепта

Пицца «Четыре сыра» на слоеном тесте

  • 35 мин.
  • 4 порции
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • тесто слоеное бездрожжевое
  • сыр моцарелла
  • сыр пармезан
  • сыр эмменталь
  • сыр горгонзола
  • чеснок
    5 зубчиков
  • масло оливковое
    50 мл
  • смесь пряных трав
Перейти на страницу рецепта

Итальянская пицца «Четыре сыра» в духовке

  • 50 мин.
  • 4 порции
  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • мука
    1.8 кг
  • вода
    1 л
  • дрожжи сухие
    20 г
  • масло растительное
    20 мл
  • соль

для соуса:

  • помидоры консервированные
  • масло оливковое
  • базилик
  • специи

для начинки:

  • сыр горгонзола
  • сыр моцарелла
  • сыр эмменталь
  • сыр пармезан
Перейти на страницу рецепта

Пицца «Четыре сыра» с медом от Юлии Высоцкой

  • 50 мин.
  • 4 порции
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • мука
    280 г
  • масло оливковое
    3.25 ст.л.
  • мед жидкий
    2 ст.л.
  • дрожжи сухие
    4 г
  • соль морская
    ¼ ч.л.

для начинки:

  • сыр моцарелла
    150 г
  • сыр тильзитер
    100 г
  • сыр козий мягкий
    100 г
  • сыр горгонзола
    100 г
  • тимьян
Перейти на страницу рецепта

Классическая пицца «Четыре сыра» по-домашнему

  • 1 час
  • 4 порции
  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0

для теста:

  • мука
    400 г
  • вода
    1 стакан
  • дрожжи
    1 ст.л.
  • масло оливковое
  • соль

для соуса:

  • помидоры
    1 шт.
  • масло оливковое
  • специи
  • соль

для начинки:

  • сыр эмменталь
    50 г
  • сыр моцарелла
    50 г
  • сыр пармезан
    50 г
  • сыр горгонзола
  • помидоры черри
  • базилик
Перейти на страницу рецепта

Пицца из слоеного теста в духовке на Хеллоуин

  • 40 мин.
  • 1 порция
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • тесто слоеное
    250 г
  • соус для пиццы
    200 г
  • сыр моцарелла
    160 г
  • маслины
    100 г
  • ветчина
    80 г
  • шампиньоны
    4 шт.
  • салями
    4 шт.
  • лук
    ½ шт.
Перейти на страницу рецепта

Пицца «Маргарита» в тонком лаваше

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
  • сыр моцарелла
    200-250 г
  • лаваш тонкий
    2 шт.
  • помидоры
    2 шт.
  • масло сливочное
    20 г
  • базилик
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Чикагская пицца с фаршем, грибами, помидорами и сыром

  • 1 ч. 20 мин.
  • 6 порций
  • 15 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0

Для теста

  • мука
    300 г
  • вода
    200 г
  • дрожжи сухие
    1 ч.л.
  • сахар
    1 ч.л.
  • соль
    г
  • масло оливковое
    4 ст.л.

Для начинки

  • фарш
    500 г
  • шампиньоны
    300 г
  • сыр моцарелла
    100 г
  • томатное пюре
    300 г
  • сыр твердый
    100 г
  • лук
    1 шт.
  • орегано
    ½ ч.л.
  • базилик
    ½ ч.л.
  • чеснок сушеный
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Пицца с соусом барбекю на сковороде

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0

для теста:

  • мука
    9 ст.л.
  • сметана
    4 ст.л.
  • майонез
    3 ст.л.
  • яйца
    2 шт.

для начинки:

  • мясной фарш
    300-400 г
  • сыр моцарелла
    200 г
  • помидоры
    2 шт.
  • кетчуп
  • соус барбекю
  • масло растительное
  • орегано
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Пицца со свининой, помидорами черри и моцареллой

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • тесто для пиццы
    300 г
  • свинина вареная
    200-250 г
  • помидоры черри
    100-150 г
  • сыр твердый
    70 г
  • сыр моцарелла
    50 г
  • лук репчатый
    1 шт.
  • маслины без косточек
    несколько шт.
  • майонез
    3-4 ст.л.
  • масло оливковое
    1 ст.л.
  • чеснок
    1 зубчик
  • прованские травы
  • приправа итальянская
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Пицца с колбаской из индейки, грибами и сладким перцем

  • 17 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0

для теста:

  • мука
    4 стакана
  • вода
    400 г
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • дрожжи сухие
    2 ч.л.
  • сахар
    2 ч.л.
  • соль
    1.5 ч.л.

для томатного соуса:

  • помидоры консервированные
    600 г
  • масло оливковое
    2 ст.л.
  • базилик сушеный
    2 ст.л.
  • чеснок
    3-4 зубчика
  • томатная паста
    1 ч.л.

для начинки:

  • колбаски
    200-250 г
  • шампиньоны свежие
    100 г
  • перец сладкий зеленый
    1 шт.
  • лук красный
    1 шт.
  • сыр пармезан тертый
  • сыр моцарелла
Перейти на страницу рецепта

Картофельная пицца с моцареллой и грибами

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
14
0
2
  • картофель
    400-500 г
  • мука
    100-150 г
  • сыр моцарелла
    150 г
  • грибы белые маринованные
    100 г
  • помидоры
    100 г
  • яйца
    1 шт.
  • перец черный молотый
  • зелень петрушки
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Пицца с чоризо на тонком тесте

  • 30 мин.
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
10
0
0
  • соус томатный
    6 ст.л.
  • чоризо
    100 г
  • сыр моцарелла
    100 г
  • тесто для пиццы
    1 порция
  • помидоры
    по вкусу
  • оливки
    по вкусу
  • масло оливковое
    по вкусу
  • орегано сушеный
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Пицца «Маргарита» с сыром по-домашнему

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
15
0
1
Ингредиенты
  • базилик
  • итальянские травы
  • лук репчатый
  • масло оливковое
  • перец сладкий болгарский
  • помидоры
  • соль
  • сыр моцарелла
  • сыр твердый
  • тесто для пиццы
  • томатная паста
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Пицца-омлет с пепперони

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
Ингредиенты
  • брокколи
  • вода
  • лук репчатый
  • пепперони
  • перец черный молотый
  • соль
  • соус маринара
  • сыр моцарелла
  • сыр пармезан
  • томатная паста
  • шпинат
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Классическая пицца «Пепперони» по-домашнему

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
11
0
1
Ингредиенты
  • базилик
  • вода
  • дрожжи сухие
  • масло оливковое
  • мука
  • мука для пиццы
  • орегано
  • пепперони
  • помидоры в собственном соку
  • соль
  • сыр моцарелла
Перейти на страницу рецепта

Пицца «Стромболи» с салями

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
12
0
0
Ингредиенты
  • ветчина
  • вода
  • дрожжи сухие
  • масло растительное
  • мед
  • мука
  • орегано
  • салями
  • сахар
  • соль
  • соус томатный
  • сыр моцарелла
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог