Пирожки с капустой

Самые «домашние» рецепты пирожков – пирожки с капустой. Румяные, наполненные сочной начинкой, испеченные в духовке или зажаренные в масле на сковороде эти пирожки моментально исчезают с блюда, стоит лишь радушной хозяйке предложить их своим домочадцам или заглянувшим на чашечку чая гостям. Разное тесто можно использовать для того, чтобы «спрятать» начинку: слоеное, сдобное с дрожжами или без них. В таких пирожках вместе с капустой будут отлично соседствовать морковка, лук, грибы или вареные яйца, болгарский перец, мясной фарш.