Десерты на праздничный стол

• мука
  330 г
• разрыхлитель
  14 г
• соль
  5 г
• ванилин
  5 г
• яйца куриные
  4 шт.
• сахар коричневый
  150 г
• сахар
  70 г
• масло растительное
  230 г
• бананы
  3 шт.
• орехи
  100 г
• сливки
  400 г
• сыр сливочный
  300 г
• молоко сгущенное
  1 банка
• корица молотая
  5 г

• печенье
  400 г
• кокосовая стружка
  80 г
• творог
  2 пачки
• бананы
  2 шт.
• сахар
  1 ч.л.

• творог
  400 г
• молоко
  250 мл
• сметана
  200 г
• сахарная пудра
  120 г
• желатин
  15 г
• ванилин
  по вкусу
• ягоды
  по вкусу

• вода
• желатин
• какао
• мед
• молоко обезжиренное
• творог обезжиренный

• бананы
• клубника
• кофе крепкий
• молоко
• творог
• шоколад черный горький

• клюква сушеная
• кокосовая стружка
• масло кокосовое
• мед
• миндаль
• овсяные хлопья
• соль

для основы:

• печенье
  150 г
• масло сливочное
  60 г

для суфле:

• йогурт клубничный
  500 г
• ягоды замороженные
  500 г
• сахар
  ½ стакана
• желатин
  1 ст.л.

• печенье
  300 г
• масло сливочное
  120 г
• сметана
  400 г
• сахарная пудра
  200 г
• яйца куриные
  2 шт.
• кукурузный крахмал
  50 г
• ваниль
  10 г
• масло сливочное
  100 г

• тыква
  250 г
• вода
  80 г
• сыр сливочный
  60 г
• корица
  ½ ч.л.
• сахарная пудра
  50 г
• печенье
  150 г
• шоколад черный горький 70%
  90 г
• сливки 10%
  70 г

• сахар
  500 г
• клубника
  200 г
• яблоки
  2 шт.
• вода
  160 мл
• яичный белок
  1 шт.
• агар-агар
  10 г
• шоколад

• малина
  450 г
• яичный белок
  200 г
• сахар
  200 г
• желатин
  1 ст.л.

• смородина
  600 г
• сахар
  600 г
• вода
  150 мл
• яичный белок
  1 шт.
• агар-агар
  8 г

• яблоки кисло-сладкие
  2 шт.
• сахар
  360 г
• вода
  80 мл
• яичный белок
  1 шт.
• сахар ванильный
  7 г
• агар-агар
  4 г

• печенье песочное
  400 г
• масло сливочное
  200 г
• сыр сливочный
  600 г
• сметана
  200 мл
• яйца куриные
  3 шт.
• сахар
  5 ст.л.
• сахар ванильный
  2 ч.л.
• миндаль очищенный
  2 ст.л.
• сахарная пудра
  1 ст.л.

• сахар
  1 стакан
• мука
  1 стакан
• яйца
  5 шт.
• какао-порошок
  2 ст.л.
• разрыхлитель
  на кончике ножа

для крема:

• сметана 25%
  700-1000 мл

для начинки:

• вишня
  300 г
• кешью
  300 г
• шоколад темный
  100 г

• сыр маскарпоне
  500 г
• кофе эспрессо
  200-250 мл
• печенье савоярди
  200 г
• яйца
  4 шт.
• сахарная пудра
  8 ст.л.
• какао
  4 ст.л.
• ликер
  2 ст.л.

• творог
  240 г
• фруктовый сироп
  100 мл
• сахар
  5 ч.л.
• мак
  100 г
• крекеры
  200 г
• вода
  1 стакан

• сливки жирные
  400 мл
• арахис
  250 г
• молоко сгущенное
  1 банка
• мука
  180 г
• сахар
  160 г
• яйца
  6 шт.
• шоколад молочный
  1 шт.
• разрыхлитель
  10 г
• соль
  1 щепотка
• ванилин