Заливной десерт «Клубника под снегом»
Простое и очень красивое заливное блюдо-десерт. Сказочный вкус клубники со сливками, знакомый и любимый с детских лет.
Простые рецепты
Автор рецепта
12 128
Сложность Средняя
Ингредиенты
- сметана500 мл
- сахар1 стакан
- вода1 стакан
- желатин3 ст.л.
- клубника
- ванилин
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Залить желатин водой и оставить для набухания. Затем прогреть почти до кипения, но не кипятить. Смешать сметану с сахаром и ванилином из пакетика. Влить в желатиновую массу сметану, небольшими порциями, перемешать.
- Нарезать свежую клубнику на половинки или четвертинки, если она крупная. В форму влить часть желатиновой массы, выложить ягоды. Залить желатином. Сделать несколько слоев. Дать застыть заливному десерту «Клубника под снегом» в холодильнике в течение нескольких часов. Подать, порезав на порции.
Совет
Чтобы десерт можно было легко достать из формы – её нужно на несколько секунд поместить в горячую воду. Вместо клубники можно использовать кусочки спелого банана или киви, тогда получится «кремовый» или «зеленый» десерт «под снегом».
Фотоотчеты
Похожие рецепты
