Торт с вареной сгущенкой

• вода
• мед
• молоко сгущенное вареное
• мука
• сахар
• сливки 33-35%
• сода
• яйца

• водка вишневая
• грецкие орехи
• джем абрикосовый
• коньяк
• корица молотая
• масло сливочное
• миндальные лепестки
• молоко
• молоко сгущенное вареное
• мука
• сахар
• сахар ванильный
• сливки 30%
• соль
• шоколад белый
• яичный белок
• яичный желток

• грецкие орехи
• масло оливковое
• молоко
• молоко сгущенное вареное
• мука
• сахар
• сливки
• шоколад черный горький
• яйца

• печенье
  600 г
• арахис
• цукаты
• молоко сгущенное вареное
• масло сливочное

для украшения:

• орехи
• мармелад
• шоколад

Тесто:

• мука
  600 г
• масло сливочное
  200 г
• сахар
  200 г
• яйца куриные
  2 шт.
• томатная паста
  6 ст.л.
• разрыхлитель
  10 г

Крем:

• творог
  400 г
• сметана
  200 г
• масло сливочное
  200 г
• молоко сгущенное
  10 ст.л.

Украшение:

• шоколад
  50 г

• молоко сгущенное вареное
  380 г
• печенье
  350 г
• грецкие орехи измельченные
  100 г

для коржа:

• мука
  3 стакана
• сахар
  2 стакана
• сметана нежирная
  400-450 г
• яйца
  4 шт.
• какао-порошок
  2 ст.л.
• уксус столовый
  1 ст.л.
• сода гашеная
  1 ч.л.

для крема:

• молоко сгущенное вареное
  1 банка
• масло сливочное
  200 г
• молоко
  3-5 ст.л.
• какао-порошок
  1.5 ст.л.

для пропитки:

• чай черный крепкий
  1 стакан
• коньяк

• сахарная пудра
  2 стакана
• грецкие орехи
  1 стакан
• молоко сгущенное вареное
  1 банка
• печенье сахарное
  230 г
• масло сливочное
  200 г
• яичный белок
  8 шт.

• мука
  460 г
• сахар
  210 г
• молоко сгущенное
  1 банка
• шоколад
  1 плитка
• яйца
  4 шт.
• какао-порошок
  3 ст.л.
• соль
• сода
  1 ч.л.
• ванилин
  1 пакетик

для крема:

• сметана жирная
  850 г
• сахарная пудра
  1.5 стакана
• ананас консервированный
  1 банка
• молоко сгущенное вареное
  1 банка

• сахар
  1 стакан
• мука
  160 г
• яйца
  5 шт.
• шоколад
  50 г
• сода
  1 ч.л.
• соль

для первого крема:

• сахарная пудра
  ½ стакана
• грецкие орехи
  ½ стакана
• яичный белок
  2 шт.

для второго крема:

• молоко сгущенное вареное
  1 банка
• молоко концентрированное
  1 банка
• масло сливочное
  210 г

для безе:

• сахар
  1 стакан
• яичный белок
  3 шт.

• мука
  350 г
• мед
  150 г
• сахар
  100 г
• масло сливочное
  100 г
• яйца
  3 шт.
• сода
  1.5 ч.л.

для крема:

• сметана жирная
  500 г
• молоко сгущенное вареное
  1 банка

• изюм
• мак
• масло сливочное
• молоко сгущенное вареное
• мука
• разрыхлитель
• сахар
• сметана
• фрукты
• чернослив
• яйца

• грецкие орехи
• конфеты шоколадные
• мармелад
• масло сливочное
• молоко
• молоко сгущенное вареное
• мука
• мята
• сахар ванильный
• сметана
• сода
• сушки
• чернослив
• шоколад белый
• шоколад черный горький
• яйца

для основы:

• печенье
  200 г
• масло сливочное
  100 г
• нутелла
  4 ст.л.

для крема:

• молоко сухое
  400 г
• молоко
  200 мл
• масло сливочное
  200 г
• сахар
  200 г
• ванильный экстракт
  2 ч.л.

для карамели:

• молоко сгущенное вареное
  1 банка

для глазури:

• фундук
  100 г
• шоколад белый
  100 г
• шоколад черный горький
  100 г
• сливки
  50 мл

• печенье песочное
  500 г
• молоко сгущенное вареное
  370 г
• кофе свежесваренный
  250 мл
• масло сливочное
  200 г
• сахар
  100 г
• какао
  70 г
• яйца
  4 шт.

• печенье песочное
  600 г
• молоко сгущенное вареное
  370 г
• сливки
  250 мл
• масло сливочное
  200 г
• грецкие орехи
  150 г

• печенье песочное
  500 г
• молоко сгущенное вареное
  500 г
• масло сливочное
  170 г
• грецкие орехи
  150 г
• кефир
  50 мл
• сахар
  2 ст.л.
• какао
  2 ст.л.
• мак
  по вкусу

Тесто

• масло сливочное
  200 г
• мука
  150 г
• сахар
  150 г
• грецкие орехи
  75 г
• яйца
  3 шт.
• кофе растворимый
  3 ст.л.
• вода
  3 ст.л.
• разрыхлитель
  1 ч.л.

Крем

• молоко сгущенное вареное
  300 г
• масло сливочное
  150 г
• кофе растворимый
  3 ст.л.
• вода
  3 ст.л.

Пропитка коржей

• сироп
  100 мл

Украшение

• печенье шоколадное
  100 г
• грецкие орехи
  75 г