Сложные

Подбор рецептов
Сортировать:

Домашний торт «Сникерс» к празднику

  • 15 ингредиентов
Ингредиенты
26
2
2
Ингредиенты
  • арахис
  • арахисовая паста
  • какао
  • масло сливочное
  • молоко
  • молоко сгущенное вареное
  • мука
  • разрыхлитель
  • ром
  • сахар
  • сахарная пудра
  • сливки 33%
  • соль
  • шоколад черный горький
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Густой суп «Шурпа» с говядиной

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
67
2
4
Ингредиенты
  • говядина
  • зелень
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • соль
  • специи
  • томатная паста
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Торт-безе с карамелью

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
4
1
0
Ингредиенты
  • карамель
  • клубника
  • лимон
  • молоко сгущенное
  • пудинг
  • сахар
  • сливки
  • шоколад
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Теплый салат из мраморной говядины и овощей

  • 2 часа
  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • говядина
    550-600 г
  • перец сладкий болгарский
    180 г
  • помидоры
    100 г
  • рассол огуречный
    100 г
  • лук репчатый
    80 г
  • уксус бальзамический
    30 г
  • масло оливковое
    30 г
  • ягоды можжевельника
    5 шт.
  • чеснок
    3 зубчика
  • перец черный молотый
  • соль

для украшения:

  • каперсы
  • маслины
Перейти на страницу рецепта

Пирожное «Буше» с лимонным заварным кремом

  • 2 часа
  • 10 порций
  • 15 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
-1
  • молоко
    500 мл
  • сахар
    450 г
  • мука
    200 г
  • вода
    200 мл
  • шоколад
    100 г
  • яйца
    9 шт.
  • лимон
    1 шт.
  • масло сливочное
    85 г
  • сливки 33%
    75 мл
  • крахмал
    50 г
  • коньяк
    20 мл
  • ванильный экстракт
    2 ч.л.
  • разрыхлитель
    1 ч.л.
  • желатин
    5 г
  • соль
    1 щепотка
Перейти на страницу рецепта

Суджук из конины и свиного сала

  • 1 час
  • 15 порций
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • конина
    800 г
  • свиное сало
    200 г
  • вино красное
    100 мл
  • соль
    20 г
  • сахар
    20 г
  • паприка
    10 г
  • перец черный молотый
    10 г
  • кориандр
    10 г
  • тимьян сушеный
    10 г
  • кишки
    1.5 м
Перейти на страницу рецепта

Муссовый торт «Красный бархат» с клюквенным конфи в глазури

  • 3 часа
  • 8 порций
  • 19 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • сахар
    160 г
  • мука
    140 г
  • масло растительное
    95 г
  • кефир 3.2%
    95 г
  • масло сливочное
    45 г
  • яйца
    1 шт.
  • какао-порошок
    5 г
  • уксус винный белый
    3 мл
  • сода
    2.5 г
  • ванилин
    2 г
  • соль
    1.5 г
  • краситель пищевой красный

для конфи:

  • клюква
    225 г
  • сахар
    65 г
  • крахмал
    10 г
  • желатин листовой
    6 г

для мусса:

  • шампанское сухое
    170 мл
  • сахар
    130 г
  • сливки жирные
    130 г
  • вода
    30 г
  • лимонный сок
    20 г
  • желатин листовой
    10 г
  • яйца
    2 шт.
Перейти на страницу рецепта

Экзотический торт с кокосом и ананасом

  • 3 часа
  • 8 порций
  • 16 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0

для бисквита:

  • мука
    30 г
  • сахар
    24 г
  • масло сливочное
    16 г
  • мука миндальная
    10 г
  • яйца
    1 шт.
  • разрыхлитель
    ½ г

для кокосового слоя:

  • шоколад белый
    70 г
  • масло сливочное
    30 г
  • кокосовая стружка
    26 г
  • вафли
    24 г

для конфи:

  • ананасы
    300 г
  • вода
    60 мл
  • сахар
    25 г
  • крахмал
    10 г
  • желатин
    10 г

для мусса:

  • сливки жирные
    250 мл
  • молоко кокосовое
    200 мл
  • сахар
    50 г
  • вода
    50 мл
  • шоколад белый
    25 г
  • желатин
    10 г
  • яичный желток
    2 шт.
Перейти на страницу рецепта

Клубничный торт-мусс с зеркальной глазурью

  • 8 часов
  • 8 порций
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • сливки
    500 мл
  • клубника
    300 г
  • печенье песочное
    300 г
  • сахар
    200 г
  • молоко сгущенное
    60 г
  • вода
    60 мл
  • масло сливочное
    40 г
  • желатин
    25 г

для конфи:

  • клубника
    200 г
  • сахар
    50 г
  • крахмал
    10 г
  • желатин
    10 г

для глазури:

  • сахар
    150 г
  • сироп
    150 г
  • шоколад
    150 г
  • вода
    135 мл
  • молоко сгущенное
    100 г
  • желатин
    12 г
Перейти на страницу рецепта

Армянская колбаса в кишках с зирой

  • 5 часов
  • 6 порций
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • говядина
    1 кг
  • соль
    500 г
  • чеснок
    2 шт.
  • кишки
    2 м
  • зира
    30 г
  • перец черный молотый
    25 г
Перейти на страницу рецепта

Французский соус «Демиглас» с красным вином

  • 7 часов
  • 10 порций
  • 22 ингредиента
Ингредиенты
1
0
0
  • вода
    6 л
  • говядина на кости
    2 кг
  • вино красное
    1 бутылка
  • лук репчатый
    250 г
  • морковь
    250 г
  • перец сладкий болгарский
    250 г
  • сельдерей
    150 г
  • кабачки
    100 г
  • баклажаны
    100 г
  • соус томатный
    100 мл
  • масло растительное
    1-2 ст.л.
  • перец черный горошком
    3 шт.
  • перец душистый горошком
    3 шт.
  • гвоздика
    1-2 бутона
  • лавровый лист
    1 лист
  • петрушка
  • укроп
  • чеснок
  • тимьян
  • розмарин
  • сахар
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Ржаной хлеб на закваске с кориандром в духовке

  • 3 ч. 30 мин.
  • 5 порций
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • мука ржаная
    11 стаканов
  • вода
    4 стакана
  • закваска
    3 стакана
  • сахар
    5 ст.л.
  • масло растительное
    3 ст.л.
  • семена кориандра
    2 ст.л.
  • соль
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Пирожное «Буше» с абрикосовым джемом в шоколадной глазури

  • 2 часа
  • 4 порции
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0

для бисквита:

  • мука
    120 г
  • сахар
    85 г
  • яйца
    4 шт.

для глазури:

  • шоколад темный
    50 г
  • масло сливочное
    40 г

для пропитки:

  • сахар
    50 г
  • вода
    50 мл
  • ликер
    1-2 ч.л.

для крема:

  • масло сливочное
    170 г
  • сахар
    115 г
  • молоко сгущенное
    40 г
  • вода
    40 мл

для прослойки:

  • джем абрикосовый
    2-3 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Бородинский хлеб с изюмом на закваске

  • 3 часа
  • 5 порций
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • вода
    580 мл
  • мука ржаная
    500 г
  • мука
    80 г
  • солод
    45 г
  • мёд гречишный
    2 ст.л.
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • уксус
    2 ст.л.
  • изюм черный
    1 горсть
  • сахар
    2 ч.л.
  • семена кориандра
Перейти на страницу рецепта

Творожный кулич с цукатами на дрожжах

  • 3 часа
  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0

для опары:

  • молоко
    70 мл
  • дрожжи свежие
    15 г
  • мука
    2 ч.л.
  • сахар
    1 ч.л.

для теста:

  • мука
    270 г
  • творог 9%
    250 г
  • сахар
    130 г
  • цукаты
    100 г
  • масло сливочное
    ¼ пачки
  • яйца
    2 шт.
  • яичный желток
    1 шт.
  • куркума
    1 ч.л.
  • сахар ванильный
    1 пакетик

для глазури:

  • сахарная пудра
    100 г
  • лимонный сок
    2 ст.л.
  • яичный белок
    1 шт.
Перейти на страницу рецепта

Сливочный торт «Барби» из мастики

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • молоко сгущенное
    1 банка
  • сливки
    400 мл
  • мука
    150 г
  • сахарная пудра
    100 г
  • сахар
    100 г
  • масло сливочное
    80 г
  • молоко
    50 мл
  • какао
    50 г
  • яйца
    2 шт.
  • разрыхлитель
    15 г
  • мастика
Перейти на страницу рецепта

Черничный макарон с белым шоколадом

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
  • мука миндальная
    150 г
  • сахарная пудра
    150 г
  • сахар
    150 г
  • яичный белок
    3 шт.
  • вода минеральная без газа
    37 мл
  • краситель пищевой
    на кончике ножа

для начинки:

  • шоколад белый
    250 г
  • черника
    250 г
  • масло сливочное
    70 г
Перейти на страницу рецепта

Чузма из баранины

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • баранина
    500 г
  • капуста
    150 г
  • лук репчатый
    2-3 шт.
  • перец стручковый горький
    1 шт.
  • чеснок
    8-10 зубчиков
  • масло растительное
    50-70 мл
  • жир курдючный
    50 г
  • жир
  • стрелки чеснока
  • кориандр молотый
  • бадьян
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог