Домашнее печенье на кефире с вареньем

Домашнее печенье на кефире с вареньем
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • мука
    480 г
  • кефир
    200 мл
  • масло сливочное
    100 г
  • яйца
    1 шт.
  • сахар
    1/3 ст.л.
  • сода
    2/3 ч.л.
  • ванилин
  • варенье

Приготовление:

  • В просеянную муку всыпать соду, сахар, ванилин, добавить размягченное масло, порубить до образования маслянистой крошки, влить охлажденный кефир и добавить желток яйца, замесить тесто, которое чуть-чуть будет липнуть к рукам, положить его на час в морозильную камеру холодильника.
  • Достать тесто, разделить на две равные части, одну раскатать, переложить на подготовленный противень. Смазать пласт любым густым вареньем, сгущенкой или джемом, прикрыть начинку вторым раскатанным пластом. Верх помазать слегка разболтанным белком или молоком.
  • Выпекать домашнее печенье на кефире с вареньем около получаса при температуре 180 градусов. Дать чуть остыть, разрезать на ромбы или квадраты, присыпать сахарной пудрой.

Совет

Перед замешиванием теста сливочное масло, яйцо и кефир необходимо предварительно охладить.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты
Печенье / Печенье с вареньем
Печенье / Печенье на кефире
Выпечка / Выпечка с вареньем
Выпечка / Выпечка на кефире
Выпечка / Выпечка без сметаны
Выпечка / Выпечка без молока
Выпечка
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог