• чиабатта
  8 кусочков
• помидоры черри
  4 шт.
• перец сладкий болгарский
  2 шт.
• масло оливковое
  3 ст.л.
• каперсы
  2 ст.л.
• уксус винный
  2 ст.л.
• сыр пармезан тертый
• перец черный молотый
• соль

• говядина духовая
  8-10 ломтиков
• багет
  1 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• сыр сливочный
  5-6 ст.л.
• масло оливковое
• масло растительное

• йогурт натуральный
  1/2 стакана
• овсяные хлопья быстрого приготовления
  1/2 стакана
• молоко
  1/3 стакана
• мандарины
  1 шт.
• джем апельсиновый
  2 ст.л.
• мед
  1 ч.л.

• мука
  525 г
• творог
  375 г
• яйца
  4 шт.
• масло растительное
  150 мл
• сахар
  2.5 ст.л.
• разрыхлитель
  2 ч.л.
• соль
  2 щепотки

• кабачки
  450 г
• яйца куриные
  2 шт.
• мука
  4 ст.л.
• масло растительное
  20 г
• соль
  по вкусу
• перец черный молотый
  по вкусу
• сметана
  4 ст.л.
• укроп
  10 г
• чеснок
  2 зубчика

• помидоры черри
  200 г
• сыр моцарелла
  16 шт.
• перец болгарский красный
  1 шт.
• чеснок
  5 зубчиков
• масло оливковое
  3/4 стакана
• уксус бальзамический
  1/2 стакана
• базилик свежий
  2 ст.л.
• зелень петрушки
  2 ч.л.
• специи
• орегано
• уксус винный красный

• помидоры черри
  300 г
• помидоры черри
  300 г
• сыр моцарелла
  20 шариков
• авокадо
  2 шт.
• масло оливковое
  1/4 стакана
• уксус бальзамический
  1/4 стакана
• мед
  3 ст.л.
• базилик свежий
• специи
• соль

Рулька

• свиная рулька
  900 г
• пиво светлое
  500 мл
• соль
  по вкусу
• перец черный молотый
  по вкусу
• зира
  1 щепотка
• чеснок
  2 зубчика

Гарнир

• лук
  1 шт.
• чернослив
  100 г
• яблоки
  1 шт.
• капуста квашеная
  400 г
• масло растительное
  3 ст.л.

• капуста
  200 г
• кукуруза
  1 шт.
• укроп
  50 г
• лук зеленый
  50 г
• соль
  по вкусу
• сахар
  1 ст.л.
• майонез
  1 ч.л.
• сметана
  1 ч.л.
• редис
  2 шт.
• огурцы
  2 шт.
• лимонный сок
  1 ст.л.

Конфеты

• бисквитная крошка
  300 г
• шоколад черный горький
  150 г
• орехи
  150 г
• масло сливочное
  75 г

Глазурь

• сахар
  4 ст.л.
• масло сливочное
  1 ст.л.
• какао-порошок
  1.5 ч.л.
• молоко
  2 ст.л.

• говядина
  300 г
• баклажаны
  1 шт.
• перец сладкий болгарский
  1 шт.
• морковь
  1 шт.
• масло растительное

для соуса:

• зелень петрушки
  1 пучок
• масло оливковое
  3 ст.л.
• чеснок
  2 зубчика
• соус соевый
  1 ст.л.
• лимонный сок
  1 ст.л.
• сахар
  1 ч.л.

• мука
  800 г
• молоко
  500 мл
• масло растительное
  3 ст.л.
• дрожжи сухие
  1 ст.л.
• сахар
  1 ст.л.
• соль
  1/2 ч.л.

• мука ржаная
  1 кг
• мука
  100 г
• масло растительное
  6 ст.л.
• мед
  1 ст.л.
• соль
  1 ч.л.
• вода

• свекла
  200 г
• сельдь
  130 г
• огурцы соленые
  3 шт.
• хлеб ржаной
  50 г
• лук репчатый
  1 шт.
• масло растительное
  3 ст.л.
• специи
  по вкусу

• филе сельди
  200 г
• масло сливочное
  75 г
• лук репчатый
  75 г
• яблоки
  70 г
• хлеб ржаной
  40 г
• лук зеленый
  25 г
• яйца
  2 шт.

• чеснок
  1.2 кг
• уксус яблочный
  1 л
• вода
  500 мл
• соль
  1.5 ст.л.

Для теста

• мука
  300 г
• вода
  170 мл
• масло растительное
  6 ст.л.
• лимонный сок
  1/2 ч.л.
• соль
  1 ч.л.

Для начинки

• капуста белокочанная
  550 г
• капуста квашеная
  250 г
• лук репчатый
  200 г
• сухари панировочные
  85 г
• петрушка
  20 г
• укроп
  20 г
• чеснок
  3 зубчика
• сахар
  1 ч.л.
• перец черный молотый
  1/3 ч.л.

• ветчина
  230 г
• сыр творожный
  230 г
• сыр твердый
  165 г
• хлеб цельнозерновой
  8 кусочков
• помидоры
  2 шт.
• огурцы маринованные
  2 шт.
• перец болгарский желтый
  1 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• йогурт натуральный
  20 мл
• хрен
  20 г
• петрушка
  15 г
• салат латук
  8 листочков
• перец черный молотый
• соль

• печеночный паштет
  400 г
• тесто слоеное
  300 г
• сыр твердый
  100 г
• яйца куриные
  2 шт.
• зелень
  1 пучок

• говяжий фарш
  700 г
• свиной фарш
  300 г
• коньяк
  150 мл
• соль
  30 г
• сахар
  30 г
• паприка молотая
  10 г
• тимьян
  10 г
• перец черный молотый
  10 г
• кишки
  2 м

• куриное филе
  1.2 кг
• ягоды можжевельника
  6 шт.
• сахар
  25 г
• соль
  5 ч.л.
• кориандр молотый
  1 ч.л.
• паприка молотая
  1/2 ч.л.
• розмарин сушеный
  1/2 ч.л.

• морковь
  500 г
• курица
  300 г
• картофель
  250 г
• масло оливковое
  150 мл
• лук репчатый
  2 шт.
• петрушка
  1 пучок
• корень имбиря
  7 см
• лавровый лист
  1 шт.
• перец черный молотый
• соль