Белковые пирожные с творожным кремом
Воздушные белковые пирожные с очень нежным творожным кремом. Перед этим вкусным десертом просто невозможно устоять.
yuliador
Автор рецепта
2 843
Сложность Средняя
Ингредиенты
- 1 стакан
- 4 шт.
для творожного крема:
- 400 г
- 150 г
- по вкусу
для украшения:
Кухня: Домашняя кухня
Пошаговое приготовление:
Приготовить белковые корзинки: взбить до пиков охлажденные белки.
Продолжая взбивать, насыпать сахар. Получится крепкая, блестящая пена.
Используя кондитерский мешок, отсадить белковую смесь на противень, застеленный специальной бумагой, в виде гнезд.
Отправить безе в духовку, готовить 1,5-2 часа, соблюдать температуру 100 градусов.
Сделать крем: соединить сметану, творог, насыпать по вкусу сахар, взбить до однородности блендером.
Наполнить остывшие корзиночки из белка кремом.
Украсить клубникой.- Получаются вкусные белковые пирожные с творожным кремом.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
