• молоко
  500 мл
• сахар
  450 г
• мука
  200 г
• вода
  200 мл
• шоколад
  100 г
• яйца
  9 шт.
• лимон
  1 шт.
• масло сливочное
  85 г
• сливки 33%
  75 мл
• крахмал
  50 г
• коньяк
  20 мл
• ванильный экстракт
  2 ч.л.
• разрыхлитель
  1 ч.л.
• желатин
  5 г
• соль
  1 щепотка

• яйца
  3 шт.
• сахар ванильный
  60 г
• мука
  52 г
• картофельный крахмал
  18 г
• соль
  1 щепотка
• орехи

для крема:

• сливки 33%
  100 мл
• сахарная пудра
  2 ст.л.

для глазури:

• шоколад темный
  60 г
• масло сливочное
  15 г

• куриная печень
• говяжья печень
• лук репчатый
• яйца
• хлеб
• перец черный молотый
• соль

для начинки:

• грибы
• лук репчатый
• сыр филадельфия
• майонез
• сметана

• молоко сгущенное вареное
  380 г
• мука
  250 г
• сметана
  130 г
• масло сливочное
  130 г
• сахар
  20 г
• соль
  2 г
• ванилин
  1 г

• мука
  250 г
• масло сливочное
  125 г
• сахар
  120 г
• яйца куриные
  1 шт.
• сахар ванильный
  1/2 ч.л.
• соль
  1 щепотка

• мясо
  400 г
• помидоры
  2 шт.
• огурцы соленые
  2 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• перец сладкий болгарский
  1 шт.
• масло растительное
• специи

• бульон
  1 л
• мясо
  300 г
• рис
  130 г
• морковь
  1 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• томатная паста
  2-4 ст.л.
• масло растительное
• специи

• вода
  1 л
• рис пропаренный
  1 стакан
• филе красной рыбы
  1 шт.
• лук репчатый
  5 шт.
• помидоры
  2 шт.
• перец болгарский красный
  1 шт.
• перец болгарский желтый
  1 шт.
• лимон
  1/2 шт.
• вино белое сухое
  100 мл
• шафран
  12 г
• оливки
• зелень
• масло сливочное
• масло растительное
• соль

• сыр творожный
  225 г
• хлеб ржаной
  4 шт.
• огурцы
  1 шт.
• салат латук
  4 листочка
• базилик
  1 пучок
• перец черный молотый

• скумбрия
  3 шт.
• лимон
  2 шт.
• масло растительное
  2 ст.л.
• паприка молотая
  1 щепотка
• перец черный молотый
  1 щепотка
• соль
  1 щепотка

• мука
  2 стакана
• мука ржаная
  1 стакан
• вода
  1 стакан
• закваска
  1/3 ст.л.
• соль
  1/4 ч.л.

• капуста белокочанная
  700 г
• бульон куриный
  300 г
• морковь
  250 г
• колбаски охотничьи
  2 шт.
• лук репчатый
  2 шт.
• сардельки
  2 шт.
• масло растительное
  2 ст.л.
• укроп
  1/4 пучок
• соль морская
  1/2 ч.л.
• тмин
  1 ч.л.

• кролик
  2 кг
• соль
  2 кг
• паприка молотая
  4 ч.л.
• перец красный молотый
  4 ч.л.
• пажитник
  3 ч.л.

• пельмени готовые
• масло растительное

• вода
  6 л
• говядина на кости
  2 кг
• вино красное
  1 бутылка
• лук репчатый
  250 г
• морковь
  250 г
• перец сладкий болгарский
  250 г
• сельдерей
  150 г
• кабачки
  100 г
• баклажаны
  100 г
• соус томатный
  100 мл
• масло растительное
  1-2 ст.л.
• перец черный горошком
  3 шт.
• перец душистый горошком
  3 шт.
• гвоздика
  1-2 бутона
• лавровый лист
  1 лист
• петрушка
• укроп
• чеснок
• тимьян
• розмарин
• сахар
• соль

• куриное филе
  600 г
• шампиньоны
  300 г
• рис
  2/3 стакана
• лук репчатый
  1 шт.
• яйца
  1 шт.
• сыр твердый
  70 г
• сметана
  4-5 ст.л.
• томатная паста
  2 ст.л.
• чеснок
  2 зубчика
• зелень
• специи
• соль

• фундук
  250 г
• финики
  10 шт.
• какао-порошок
  1 ст.л.

• молоко
  750 мл
• масло сливочное
  30 г
• яйца куриные
  2 шт.
• манная крупа
  12 ст.л.
• сахар
  4 ст.л.
• мука пшеничная
  2 ст.л.
• соль
  1 ч.л.
• сметана
  150 г

• мука
  3-4 стакана
• сметана
  200 г
• масло сливочное
  200 г
• яйца
  1 шт.

• мука
  2 стакана
• масло сливочное
  200 г
• сахар
  1/2 стакана
• яйца
  1 шт.
• яичный желток
  1 шт.
• соль
  1 щепотка

• хлеб тостовый
  1 упаковка
• крабовые палочки
  140 г
• колбаса вареная
  100 г
• сыр
  100 г
• помидоры
  1 шт.
• перец сладкий болгарский
  1/2 шт.
• укроп
  5 пучков
• лук зеленый
  4 пучка
• перец черный молотый
  по вкусу
• соль
  по вкусу

• мука
  2 стакана
• куриная грудка
  250 г
• лук репчатый
  200 г
• кефир
  100 мл
• масло сливочное
  90 г
• картофель
  5 шт.
• яйца
  1 шт.
• масло растительное
  1 ст.л.
• сметана
  1 ст.л.
• петрушка
  20 г
• разрыхлитель
  2 г
• перец белый молотый
  1/2 ч.л.
• соль
  1/2 ч.л.