• говяжья печень
  600 г
• сало
  200 г
• масло сливочное
  100 г
• лук репчатый
  3 шт.
• морковь
  3 шт.
• чеснок
  2 зубчика
• лавровый лист
• перец черный горошком
• соль

• кефир
  1 стакан
• капуста
  150 г
• мука
  100 г
• масло сливочное
  70 г
• яйца
  3 шт.
• разрыхлитель
  1 ч.л.
• соль
  1 щепотка
• зелень

• ветчина
  250 г
• фасоль
  1 банка
• помидоры
  2 шт.
• чеснок
  3 зубчика
• майонез

• куриное филе
  600 г
• молоко
  250 мл
• горчица
  1 ч.л.
• специи
• соль

• капуста
  200 г
• кукуруза
  1 шт.
• укроп
  50 г
• лук зеленый
  50 г
• соль
  по вкусу
• сахар
  1 ст.л.
• майонез
  1 ч.л.
• сметана
  1 ч.л.
• редис
  2 шт.
• огурцы
  2 шт.
• лимонный сок
  1 ст.л.

• батон
• икра красная
• масло сливочное
• зелень укропа
• зелень петрушки

• молоко
  400 мл
• творог обезжиренный
  200 г
• протеин
  2 порции
• какао-порошок
  2 ст.л.
• желатин
  20 г

• яичная паста
  10-12 кусочков
• яблоки
  2 шт.
• лимон
  1 шт.
• яйца
  1 шт.
• сахар
  1/3 чашки
• мука
  4 ст.л.
• масло сливочное
  1 ст.л.
• корица
  2 ч.л.
• корица
  2 ч.л.
• перец душистый молотый
  1/4 ч.л.
• соль
  1/8 ч.л.

для теста:

• мука
  600 г
• вода
  250 мл
• масло оливковое
  4 ст.л.
• сахар
  2 ст.л.
• картофельный крахмал
  1 ст.л.
• дрожжи сухие
  1.5 ч.л.
• соль
  1 ч.л.

для начинки:

• филе рыбы
  600 г
• масло оливковое
  50 г
• картофель отварной
  2 шт.
• лук репчатый
  1 головка
• лук зеленый
  1 пучок
• рис
  1/2 стакана
• соль
  по вкусу

• масло оливковое
• перец черный молотый
• прованские травы
• соль
• уксус бальзамический
• чеснок
• шампиньоны

• картофель
• кетчуп
• колбаса
• перец черный молотый
• соль
• сыр твердый
• яйца

• ванилин
• масло сливочное
• молоко
• мука
• сахар
• сметана
• соль
• яйца

• молоко сгущенное
• мука
• разрыхлитель
• сахар
• сметана 20%
• яйца

• горчица дижонская
• картофель
• колбаски охотничьи
• лук зеленый
• лук репчатый
• мука
• перец сладкий болгарский
• перец черный молотый
• помидоры черри
• соль
• сыр твердый
• чеснок
• яйца

• масло сливочное
• молоко
• сода
• соль
• творог обезжиренный
• яйца

• вода
• коньяк
• масло сливочное
• молоко сгущенное
• мука
• орехи
• помадка
• сахарная пудра
• соль
• яйца

• свекла
  250 г
• булочки для гамбургеров
  2 шт.
• помидоры
  1 шт.
• помидоры зеленые
  1 шт.
• лук-шалот красный
  1 шт.
• листья салата
  1 пучок
• манная крупа
  90 г
• чеснок
  2 зубчика
• масло растительное
  1/2 стакана
• сухари панировочные
  1/2 стакана
• соус
  2 ст.л.
• кетчуп
• специи
• соль

• говядина
  500 г
• сыр твердый
  75 г
• лук репчатый
  1 шт.
• майонез
  3 ст.л.
• соус соевый
  50 г
• масло оливковое
  40 г
• лимонный сок
  10 г
• базилик
  1 ч.л.

для теста:

• мука
  1 стакан
• сметана 20%
  200 г
• сахар
  1/2 стакана
• молоко сгущенное
  1/2 банки
• яйца
  2 шт.
• шоколад темный
  50 г
• какао-порошок
  3 ст.л.
• разрыхлитель
  1 ч.л.
• ванилин

для крем-глазури:

• молоко сгущенное
  1/2 банки
• масло сливочное
  100 г
• шоколад темный
  50 г

для пропитки коржей:

• вода
  1/2 стакана
• кофе растворимый
  3 ч.л.
• сахар
  3 ч.л.
• коньяк
  1 ч.л.

• мука пшеничная
  250 г
• масло сливочное
  150 г
• соль
  1 щепотка
• сахар
  1 ч.л.
• вода
  6 ст.л.

начинка

• яблоки
  800 г
• сахар
  5 ст.л.

• кефир
  200 мл
• мука
  150 г
• творог зерненый
  100 г
• сахар
  1.5 ст.л.
• масло растительное
  1 ст.л.
• сода
  1/2 ч.л.
• соль
  1/2 ч.л.

для тефтелей:

• говяжий фарш
  300-400 г
• сыр пармезан тертый
  1/2 стакана
• лук репчатый
  1 шт.
• яйца
  1 шт.
• хлеб белый
  1 кусочек
• чеснок
  2 зубчика
• итальянские травы
• смесь молотых перцев
• соль

для соуса:

• помидоры в собственном соку
  1 банка
• чеснок
  2 зубчика
• зелень укропа
  3 веточки
• лавровый лист
  1 шт.
• масло растительное
  3 ст.л.
• сыр
• зелень свежая
• смесь молотых перцев
• соль