для закваски:
- рис150 г
- семена амаранта50 г
- лимонный сок1 ч.л.
- сахар1 ч.л.
- вода
для теста:
- вода минеральная150 мл
- мука рисовая150 г
- мука амарантовая100 г
- мука кукурузная100 г
- мука гречневая100 г
- мука камутовая100 г
- вода100 мл
- яичный белок1 шт.
- смесь семян1-2 ст.л.
- семена льна1 ст.л.
- мед1 ст.л.
- соль1 ч.л.