• помидоры
  2 шт.
• сыр моцарелла
  1 шарик
• уксус бальзамический
  1 ст.л.
• масло оливковое
  1 ст.л.
• базилик свежий
• перец черный свежемолотый
• соль

• свиная вырезка
  650 г
• лук репчатый
  100 г
• горчица столовая
  35 г
• масло растительное
  30 г
• перец черный молотый
  7 г
• перец красный молотый
  7 г
• соль

• филе индейки
  1/2 кг
• картофель
  600 г
• лечо
  500 мл
• лук репчатый
  2 шт.
• перец сладкий болгарский
  1 шт.
• морковь
  1 шт.
• масло растительное
• приправы
• соль

• филе лосося
  500 г
• сыр творожный
  500 г
• крабовые палочки
  200 г
• сливки жирные
  120 мл
• огурцы
  2 шт.
• лимон
  1 шт.
• авокадо
  1 шт.
• чеснок
  2 зубчика
• зелень укропа
  1 пучок
• перец черный молотый
• соль

• рис
  200 г
• молоко
  150 мл
• мука
  100 г
• кабачки
  2 шт.
• морковь
  2 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• яйца
  1 шт.
• чеснок
  2 шт.
• сметана
  50 г
• масло сливочное
  50 г
• зелень укропа
• перец черный молотый
• соль

• мука
  4 стакана
• капуста
  350 г
• кефир
  330 мл
• лисички
  300 г
• яйца вареные
  2 шт.
• яйца
  1 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• сметана
  70 мл
• масло растительное
  6 ст.л.
• сахар
  1 ст.л.
• сода гашеная
  1 ч.л.
• соль

• куриное филе
  4 шт.
• помидоры
  400-500 г
• вино белое сухое
  1 стакан
• сливки 10%
  1/3 стакана
• каперсы
  1/4 стакана
• лук репчатый
  1 шт.
• чеснок
  2-3 зубчика
• масло оливковое
  2 ст.л.
• томатная паста
  2 ст.л.
• масло сливочное
  1 ст.л.
• базилик сушеный
  1 ч.л.
• базилик сушеный
  1 ч.л.
• орегано сушеный
  1 ч.л.
• перец черный свежемолотый
• соль

для украшения:

• зелень петрушки
  3-5 веточек

• мука
  3-4 стакана
• молоко
  1 стакан
• масло растительное
  1/2 стакана
• масло сливочное
  1/2 стакана
• вода
  1/2 стакана
• изюм
  100 г
• яичный желток
  2 шт.
• сахар
  3-4 ст.л.
• дрожжи сухие
  1.5 ст.л.
• соль
  1 щепотка
• ванилин
• повидло яблочное

• сливы
  2 кг
• перец сладкий болгарский
  5 шт.
• лук репчатый
  3 шт.
• острый перец чили
  1 шт.
• чеснок
  4 зубчика
• уксус 9%
  3 ст.л.
• сахар
  2 ст.л.
• соль
  1 ч.л.

• мука
  625 г
• молоко
  3.5 стакана
• сахар
  150 г
• яйца
  2 шт.
• ванильный порошок
  90 г
• дрожжи свежие
  50 г
• масло сливочное
  30 г
• ванильный экстракт
  1 ст.л.
• корица молотая
  1/2 ч.л.
• соль
  1 щепотка

для глазури:

• сахарная пудра
  250 г
• малина
  3-4 шт.
• сироп малиновый
  2 ст.л.
• посыпка кондитерская

• утиная печень
  300 г
• утиный жир
  240 г
• багет
  16-20 ломтиков
• лук-шалот
  2 шт.
• чеснок
  2 зубчика
• коньяк
  1 ст.л.
• прованские травы
  1/2 ч.л.
• перец черный свежемолотый
  1/2 ч.л.
• соль
  1/2 ч.л.

• бананы
  3 шт.
• мука
  150 г
• сахар
  1 ст.л.
• кукурузный крахмал
  1 ст.л.
• разрыхлитель
  1 ч.л.
• масло растительное

• яйца
  3 шт.
• яблоки
  1 шт.
• морковь
  1 шт.
• молоко
  75 мл
• сахарная пудра
  1 ст.л.
• масло сливочное
  10 г
• сахар
  2 ч.л.
• мука кукурузная
  1/2 ч.л.
• сахар ванильный
  5 г
• соль
  1 щепотка

• бараний окорок
  1 кг
• помидоры
  1 кг
• вино красное сухое
  1 стакан
• жир курдючный
  100 г
• лук репчатый
  3 шт.
• баклажаны
  2 шт.
• чеснок
  4 зубчика
• кинза
  1 пучок
• специи
• соль

• овсяные хлопья
  100 г
• изюм
  1 ст.л.
• кунжут
  1 ст.л.
• яичный белок
  2 шт.
• сахар
  1 ч.л.
• корица молотая
  1/2 ч.л.
• соль
  1 щепотка

• куриная печень
  700 г
• вода
  2 стакана
• гречневая крупа
  1 стакан
• масло растительное
  100 мл
• яйца
  2 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• мука
  2 ст.л.
• сухари панировочные
  1 ст.л.
• соль
  1 ч.л.
• перец черный молотый

для основы:

• овсяные хлопья
  60 г
• молоко
  60 мл
• яичный белок
  2 шт.
• разрыхлитель
  1 ч.л.
• какао-порошок

для начинки:

• сыр рикотта
  500 г
• яйца
  2 шт.
• молоко
  60 мл
• заменитель сахара стевия
• ванилин

для ягодного слоя:

• вода
  250 мл
• ягоды
  150 г
• агар-агар
  2 ч.л.
• заменитель сахара

для коржа:

• яйца
  1 шт.
• овсяные отруби
  4 ст.л.
• кефир
  2 ст.л.
• заменитель сахара

для крема:

• творог 2%
  2 пачки
• яйца
  2 шт.
• йогурт натуральный
  10 мл
• сода
  1 щепотка
• заменитель сахара

• молоко
  1 стакан
• молоко сухое
  1 стакан
• сахар
  1 стакан
• масло сливочное
  50 г
• вода
  1 ст.л.

• мука
  4 стакана
• вода
  2 стакана
• сахар
  2 ст.л.
• масло растительное
  2 ст.л.
• дрожжи
  10 г
• соль
  1 ч.л.

• свиная вырезка
• бекон сырокопченый
  10 полосок
• масло оливковое
  2 ст.л.
• майонез
  2 ст.л.
• зелень
  1 горсть
• смесь перцев
  1 ч.л.
• соль
  1 щепотка

• йогурт
  500 мл
• манная крупа
  200 г
• сахар
  170 г
• яйца
  3 шт.
• сироп
  2-3 ст.л.
• сода
  1/2 ч.л.
• соль
  1 щепотка
• ванилин