• листья салата
  300 г
• морепродукты
  250 г
• майонез
  50 мл
• масло оливковое
  50 мл
• сыр твердый
  20 г
• чеснок
  3 зубчика
• соус соевый
  1 ч.л.
• горчица
  1 ч.л.
• перец черный молотый

• молоко
  1/2 стакана
• мука льняная
  2 ст.л.
• сахар
• фрукты

• куриная грудка
  500 г
• сметана
  150 мл
• сухари панировочные
  1 стакан
• кунжут
  50 г
• соль
  по вкусу
• перец черный молотый
  по вкусу

• печенье
  300 г
• чернослив
  25 шт.
• молоко 3.2%
  1/2 стакана
• какао-порошок
  3 ст.л.
• кунжут
  3 ч.л.

• сыр моцарелла
  200 г
• помидоры
  180 г
• хлеб
  10 ломтиков
• листья базилика
  1 стакан
• чеснок
  6 зубчиков
• масло оливковое
  4 ст.л.
• специи

• вода
  1 л
• морковь
  3 шт.
• картофель
  2 шт.
• помидоры
  2 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• чеснок
  1 зубчик
• масло растительное
  3 ст.л.
• перец черный молотый
  1 щепотка
• соль

• свино-говяжий фарш
  500 г
• бульон
  500 мл
• капуста
  1 шт.
• рис
  80 г
• лук репчатый
  1 шт.
• морковь
  1 шт.
• томатная паста
  3 ст.л.
• сметана жирная
  2 ст.л.
• сахар
  1 щепотка
• смесь перцев
  1 щепотка
• соль

• тесто фило
  6 листов
• сыр фета
  500 г
• сыр рикотта
  350 г
• шпинат свежий
  100 г
• масло сливочное
  60 г
• яйца куриные
  2 шт.
• чеснок
  1 зубчик
• орегано
  1 ч.л.

Гарнир

• оливки черные
  20 шт.
• помидоры вяленые
  10 шт.
• масло оливковое
  1 ст.л.

• вода
  400 мл
• мука ржаная
  330 г
• мука
  200 г
• сахар
  2 ст.л.
• масло растительное
  2 ст.л.
• солод
  40 г
• дрожжи сухие
  20 г
• мед
  2 ч.л.
• кориандр
  1/2 ч.л.
• тмин
  1/5 ч.л.
• мускатный орех молотый
  ¹⁄₁₀ ч.л.

• молоко сгущенное вареное
  380 г
• печенье
  350 г
• грецкие орехи измельченные
  100 г

• грибы маринованные
  500 г
• картофель
  4 шт.
• морковь
  2 шт.
• клюква
  1 стакан
• брусника
  1 стакан
• зеленый горошек консервированный
  150 г
• лук зеленый
  1 пучок
• укроп
  1 пучок
• петрушка
  1 пучок
• майонез
• соль

• яблоки
  6 шт.
• масло сливочное
  100 г
• сахар
  60 г

• яйца
  1 шт.
• сахар
  2.5 ст.л.
• молоко
  2 ст.л.
• мука
  2 ст.л.
• масло сливочное
  1 ст.л.
• какао
  1 ст.л.
• разрыхлитель
  1/2 ч.л.

• вода
  20 л
• сахар
  6 кг
• сухофрукты
  2 кг
• дрожжи
  300 г

• картофель
  1.5 кг
• чеснок
  4-5 зубчиков
• масло оливковое
  90 мл
• паприка сладкая
  2 ч.л.
• приправа овощная
  2 ч.л.
• соль

• яйца
  2 шт.
• лаваш
  1 шт.
• сырок плавленый
  1 шт.
• масло растительное
  2 ст.л.
• соль
  1 щепотка

• мука пшеничная
  300 г
• кефир
  250 мл
• сахар
  230 г
• масло растительное
  100 мл
• яблоки
  3 шт.
• яйца
  2 шт.
• ягоды
  1 горсть
• какао-порошок
  2 ст.л.
• сахар ванильный
  1 пачка
• разрыхлитель
  1 пачка
• соль
  1 щепотка

• баранина на кости
  1.5 кг
• мякоть баранины
  550 г
• морковь
  370 г
• перец сладкий болгарский
  370 г
• репа
  370 г
• лапша
  1 пачка
• помидоры
  3 шт.
• лук репчатый
  2 шт.
• чеснок
  5 зубчиков
• кинза
• петрушка
• укроп
• зира
• перец сычуаньский
• перец черный молотый
• соль

• говядина
  1 кг
• грецкие орехи измельченные
  100 г
• масло растительное
  50 г
• помидоры в собственном соку
  1.5 стакана
• рис
  2/3 стакана
• лук репчатый
  2 шт.
• перец сладкий болгарский
  1 шт.
• чеснок
  2-3 зубчика
• лавровый лист
  2 листика
• томатная паста
  3 ст.л.
• соус ткемали
  3 ст.л.
• хмели-сунели
  1.5 ст.л.
• сахар
  1 ст.л.
• кориандр молотый
  1 ч.л.
• специи для харчо
  1 ч.л.
• перец черный молотый
  1/2 ч.л.
• зелень петрушки
  по вкусу
• зелень укропа
  по вкусу
• кинза
  по вкусу
• базилик
  по вкусу
• соль
  по вкусу

• фасоль красная
  1 банка
• говядина вареная
  200-250 г
• грецкие орехи
  50 г
• перец болгарский красный
  1 шт.
• перец острый
  1/2 шт.
• лук красный
  1 головка
• чеснок
  2-3 зубчика
• кинза
  1 пучок
• перец черный молотый
• хмели-сунели

для заправки:

• масло оливковое
• уксус винный

• говяжья вырезка
  250 г
• масло оливковое
  6 ст.л.
• уксус бальзамический
  2 ст.л.
• лимонный сок
  1 ст.л.
• соус соевый
  1 ст.л.
• руккола
  1/2 пучка
• сыр пармезан тертый
  15 г
• перец черный молотый
  по вкусу
• соль
  по вкусу

• кефир
  150 мл
• мука гречневая
  125 г
• яблоки
  2 шт.
• овсяные отруби
  1 ст.л.
• мед
  1 ст.л.
• масло оливковое
  1 ч.л.