Баклажаны запеченные

Самые, пожалуй, красивые овощи – сине-фиолетовые баклажаны. Их элегантный вид притягивает взоры гурманов, которые мысленно уже представляют себе те великолепные блюда, которые можно из них приготовить. Современные тенденции кулинарного искусства предполагают использование этих полезных овощей, содержащих большое количество микроэлементов, клетчатки, углеводов и органических кислот, в самых разнообразных видах. Традиционные жареные баклажаны, которые, кстати, не являются самым низкокалорийным блюдом, уже не так популярны в среде едоков, которые следят за своим весом. Баклажаны, запечённые в духовке или на гриле, – вот, что является самым востребованным блюдом. Запечь «синенькие» отдельно, или же нафаршировать чем-то очень вкусненьким, посоветуют те рецепты, что мы собрали для вас.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Запеченные баклажаны со сметаной и сыром

Запеченные баклажаны со сметаной и сыром

Быстрое, вкусное и полезное блюдо.
  • 9 ингредиентов
баклажаны, помидоры, сметана, сыр твердый, чеснок, перец черный молотый, соль, масло оливковое, зелень
Запеканка из баклажанов с сыром и помидорами

Запеканка из баклажанов с сыром и помидорами

  • 8 ингредиентов
баклажаны, масло оливковое, помидоры, сахар, соль, сыр пармезан, сыр скаморца, яйца
Баклажаны, фаршированные творожно-сырной начинкой

Баклажаны, фаршированные творожно-сырной начинкой

Закуска - лодочки, оригинальная и малокалорийная.
  • 7 ингредиентов
творог, сыр твердый, баклажаны, яйца, чеснок, соль, смесь перцев
Котлеты «Полосатый рейс» с гарниром

Котлеты «Полосатый рейс» с гарниром

  • 12 ингредиентов
баклажаны, картофель, лук репчатый, молоко, мясной фарш, помидоры, сметана, соль, специи, сыр твердый, хлеб белый, яйца
Баклажаны с овощами по-турецки

Баклажаны с овощами по-турецки

  • 8 ингредиентов
баклажаны, лук репчатый, масло растительное, морковь, перец черный молотый, петрушка, помидоры, соль
Запеченные под сыром баклажаны с грибами

Запеченные под сыром баклажаны с грибами

  • 9 ингредиентов
баклажаны, брынза, грибы, куркума, помидоры, сметана, соль, сыр твердый, чеснок
Баклажаны «Пармеджано» с моцареллой

Баклажаны «Пармеджано» с моцареллой

  • 11 ингредиентов
базилик, баклажаны, мука, перец черный молотый, помидоры, помидоры черри, соль, сыр моцарелла, сыр пармезан, чеснок, яйца
Баклажаны с помидорами под сыром в духовке

Баклажаны с помидорами под сыром в духовке

Вкусная и красивая закуска, приготовление которой не займет
  • 10 ингредиентов
баклажаны, майонез, масло растительное, масло сливочное, помидоры, соль, сухари панировочные, сыр твердый, укроп, чеснок
Баклажаны, запеченные с фаршем, овощами и сыром

Баклажаны, запеченные с фаршем, овощами и сыром

Обожаю баклажаны и часто их готовлю. Люблю запекать их под с
  • 10 ингредиентов
фарш, сыр, баклажаны, морковь, помидоры, лук репчатый, чеснок, хмели-сунели, соль, перец черный молотый
Запеченные баклажаны с овощами под сыром

Запеченные баклажаны с овощами под сыром

  • 11 ингредиентов
баклажаны, кинза, лук репчатый, майонез, перец сладкий болгарский, перец черный молотый, помидоры, сметана, соль, сыр твердый, чеснок
Запеченные баклажаны со сливками и сыром

Запеченные баклажаны со сливками и сыром

  • 12 ингредиентов
сливки жирные, брынза, масло оливковое, баклажаны, яйца, перец болгарский красный, кабачки, лук репчатый, чеснок, зелень, соль, перец черный молотый
Баклажаны с фаршем «Павлиний хвост»

Баклажаны с фаршем «Павлиний хвост»

Мало кому известно, что баклажан не овощ, а ягода. В нем сод
  • 6 ингредиентов
баклажаны, куриный фарш, лук репчатый, перец сладкий болгарский, помидоры, сыр твердый
Оригинальные запеченные баклажаны

Оригинальные запеченные баклажаны

  • 5 ингредиентов
баклажаны, майонез, помидоры, сыр твердый, чеснок
Баклажаны «Жар-птица» с беконом в духовке

Баклажаны «Жар-птица» с беконом в духовке

Развернутый баклажан, фаршированный сыром, помидорами, бекон
  • 8 ингредиентов
помидоры, баклажаны, сыр твердый, бекон, майонез, сметана, чеснок, зелень
Итальянские инвольтини из баклажана с сыром

Итальянские инвольтини из баклажана с сыром

Оригинальный рецепт для любителей изысканной итальянской кух
  • 11 ингредиентов
баклажаны, сыр твердый, масло растительное, соус томатный, сливки 33%, соль, сыр рикотта, цедра лимона, лимонный сок, тимьян, сухари панировочные
Курдан кебаб в томатном соусе

Курдан кебаб в томатном соусе

Курдан кебаб – блюдо праздничное, требующее определенных кул
  • 12 ингредиентов
говядина, помидоры, лук репчатый, масло растительное, баклажаны, чеснок, петрушка, кинза, зира, кориандр, перец черный молотый, соль
Имам баялды из баклажан и сладкого перца

Имам баялды из баклажан и сладкого перца

  • 5 ингредиентов
баклажаны, лук репчатый, масло оливковое, перец сладкий болгарский, помидоры
Мусака по-гречески с баклажанами и мясом

Мусака по-гречески с баклажанами и мясом

Мусака — это блюдо из баклажан В арабских странах — это сал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 8 порций
  • 15 ингредиентов
баклажаны, телятина, помидоры, томатная паста, лук репчатый, мука, сыр твердый, масло сливочное, сливки, масло оливковое, чеснок, соль, перец черный молотый, майоран сушеный, мускатный орех
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог