Баклажаны с курицей под сыром моцарелла
Простые рецепты
Автор рецепта
459
Сложность Средняя
Ингредиенты
- баклажаны750 г
- куриная грудка550 г
- лук репчатый200 г
- сыр моцарелла80 г
- масло оливковое15 г
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Нарезать на ломтики баклажаны, присолить, присыпать смесью итальянских трав и поставить запекать в духовку с температурой 180 градусов.
- Нашинковать мелко лук и подрумянить в половине масла. Нарезать кубиками грудку курицы. Обжарить в другой сковороде мясо на оставшемся масле.
- Достать баклажаны, переложить на них мясо, сверху выложить лук, присыпать измельченным на терке сыром. Запекать баклажаны с курицей под сыром моцарелла 15 минут, подавать горячими.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
