Брауни с шоколадом

Американский десерт Брауни появился в конце 19 столетия и быстро покорил сладкоежек по всему миру. Его полюбили за насыщенный шоколадный вкус, глубокий аромат и нежную, слегка влажноватую консистенцию, а кулинары отдают ему предпочтение за простоту приготовления и доступность ингредиентов. Брауни готовят по разным рецептам, но самым популярным считается брауни с шоколадом (жидким центром). Этот десерт порадует своим нежным вкусом и оригинальностью – внутри шоколадного бисквита находится растопленный шоколад. Приготовить подобное «чудо» довольно просто, главное, использовать качественные натуральные продукты, особенно это касается шоколада для начинки. Обычно для этих целей используют темный шоколад, но можно отступить от правил и взять молочный или белый – такой вариант десерта получится очень необычным. Выпекают Брауни с шоколадом в духовке, можно использовать мультиварку, а перед подачей его посыпают порошком какао или поливают шоколадной глазурью.