Буженина из свинины домашняя

Домашняя буженина, приготовленная из отличного куска свинины, станет любимым мясным угощением всей семьи. Никакая магазинная колбаса не сравнится с ароматной, сочной бужениной. Ее натуральный вкус, не испорченный искусственными «усилителями» и «улучшителями», ни с чем не спутаешь. Такое яство украсит праздничную мясную нарезку, подойдет для приготовления салатов, да и утренний бутерброд с кусочком буженины получится необычайно аппетитным. Чтобы запечь по всем правилам свинину, необходимо выбрать рецепт и запастись терпением. Предварительное маринование мяса в рассоле, последующее натирание его смесью соли, перца и других ароматных специй и запекание в духовом шкафу – процессы не быстрые. Но результат обязательно получится великолепным!
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Пикантная буженина из свинины в рукаве

Пикантная буженина из свинины в рукаве

Ингредиенты
90
0
Ингредиенты
  • вода
  • лавровый лист
  • перец красный молотый
  • перец черный горошком
  • свинина
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Экспресс-буженина из свинины

Экспресс-буженина из свинины

Ингредиенты
21
0
Ингредиенты
  • вода
  • лавровый лист
  • майонез
  • майоран
  • перец душистый горошком
  • перец черный молотый
  • сахар
  • соль
  • филе свинины
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Домашняя буженина из свинины с чеснокомза

Домашняя буженина из свинины с чеснокомза

5 ингредиентов
8
0
Ингредиенты
  • свинина
    800-900 г
  • лавровый лист
    2 шт.
  • соль
    2-3 ч.л.
  • чеснок
    2-3 зубчика
  • вода
    1 л
Перейти на страницу рецепта
Пикантная буженина с чесноком

Пикантная буженина с чесноком

Ингредиенты
8
0
Ингредиенты
  • горчица дижонская
  • кориандр
  • масло оливковое
  • перец кайенский
  • перец черный молотый
  • свинина
  • семена сельдерея
  • соль
  • фенхель
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Запеченная в рукаве буженина с картофелем

Запеченная в рукаве буженина с картофелем

Ингредиенты
7
0
Ингредиенты
  • картофель
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • перец душистый молотый
  • перец черный молотый
  • свиной окорок
  • соль
  • специи
  • тимьян
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Сочная буженина из свинины в духовке

6 ингредиентов
3
0
1 час 40 минут
7 порций
Ингредиенты
  • свинина
    1 кг
  • масло растительное
    4 ст.л.
  • паприка
    2 ч.л.
  • соль
    2 ч.л.
  • кориандр
    1 ч.л.
  • перец черный молотый
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Домашняя буженина из свинины

7 ингредиентов
2
0
3 часа
6 порций
Ингредиенты
  • свинина
    2 кг
  • горчица зернистая
    3 ст.л.
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • чеснок
    8 зубчиков
  • лавровый лист
    2 шт.
  • перец черный
    1 ст.л.
  • соль
    1 ст.л.
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог