Голубцы с фаршем

Голубцы с фаршем – очень вкусное и питательное блюдо, которое готовят не только для семейного ужина, но и застолья. Для них используют доступные и недорогие продукты, а рецепт их приготовления известен многим хозяйкам – в мясной фарш добавляют лук и вареный рис, массу делят на котлеты, заворачивают в бланшированные капустные листья и тушат. Но каждый кулинар старается внести что-то свое, что сделает блюдо вкуснее и аппетитнее. Для голубцов используют смешанный фарш (из говядины и свинины), из свинины или курицы, в который обязательно добавляют яйцо и специи. Сворачивают полученные биточки конвертиками, чтобы начинка не выпала из капустных листьев. Их укладывают в кастрюлю, заливают водой и ставят на огонь. Отдельно готовят заливку, которая и придает блюду отменный вкус. Ее делают на основе лука и моркови, которые пассеруют с добавлением томатной пасты или сметаны. Готовый соус вместе с приправами выкладывают в кастрюлю к голубцам и тушат. Подают голубцы горячими с получившимся соусом и сметаной, посыпав рубленной зеленью.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Ленивые голубцы из мясного фарша в томатном соусе

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
57
2
2
Ингредиенты
  • вода
  • капуста
  • лук репчатый
  • морковь
  • мясной фарш
  • перец черный молотый
  • приправы
  • рис
  • сметана
  • соль
  • томатная паста
  • чеснок
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Классические голубцы с мясной начинкой

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
12
0
0
Ингредиенты
  • бульон говяжий
  • говяжий фарш
  • изюм
  • капуста
  • кетчуп
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • паприка
  • рис
  • сметана
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Голубцы в томатном соусе с квашеной капустой

  • 16 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
Ингредиенты
  • бульон куриный
  • говяжий фарш
  • капуста
  • капуста квашеная
  • лук репчатый
  • паприка
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • помидоры в собственном соку
  • рис
  • сахар коричневый
  • свиной фарш
  • соль
  • томатная паста
  • чеснок
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Долма в мультиварке

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
12
0
0
Ингредиенты
  • виноградные листья
  • зелень
  • перец черный молотый
  • рис
  • сметана
  • соль
  • фарш
Перейти на страницу рецепта

Голубцы с фаршем и рисом в мультиварке

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
12
0
0
Ингредиенты
  • капуста
  • лук репчатый
  • масло сливочное
  • мята сушеная
  • перец черный молотый
  • рис
  • соль
  • томатная паста
  • фарш
Перейти на страницу рецепта

Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем на сковороде

  • 1 час
  • 5 порций
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • свиной фарш
    500 г
  • лук репчатый
    300 г
  • морковь
    1 шт.
  • рис вареный
    100 г
  • капуста белокочанная
    200 г
  • томатный сок
    1 стакан
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Голубцы из фарша с пекинской капустой в мультиварке

  • 1 ч. 30 мин.
  • 8 порций
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
1
  • фарш
    750-800 г
  • капуста пекинская
    1 шт.
  • сметана жирная
    160 г
  • рис
    130 г
  • томатная паста
    120 г
  • морковь
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • смесь перцев
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Ленивые голубцы с болгарским перцем в мультиварке

  • 1 ч. 30 мин.
  • 4 порции
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • капуста
    500 г
  • свиной фарш
    420 г
  • рис
    140 г
  • вода
    1.5 стакана
  • сметана жирная
    ½ стакана
  • лук репчатый
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • томатная паста
    3 ст.л.
  • смесь перцев
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Голубцы из говядины на пару в мультиварке

  • 1 ч. 10 мин.
  • 3 порции
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • говяжий фарш
    330 г
  • капуста
    1 шт.
  • рис
    130 г
  • чеснок
  • приправы
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Голубцы с фаршем в сметанном соусе в мультиварке

  • 1 ч. 30 мин.
  • 5 порций
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • свино-говяжий фарш
    500 г
  • бульон
    500 мл
  • капуста
    1 шт.
  • рис
    80 г
  • лук репчатый
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • томатная паста
    3 ст.л.
  • сметана жирная
    2 ст.л.
  • сахар
    1 щепотка
  • смесь перцев
    1 щепотка
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Голубцы в мультиварке с овощной обжаркой

  • 3 часа
  • 6 порций
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • фарш
    650-750 г
  • рис
    1 мультистакан
  • морковь
    2 шт.
  • капуста
    2 шт.
  • лук репчатый
    2 шт.
  • томатная паста
    3 ст.л.
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Ленивые голубцы с капустой и фаршем на сковороде

  • 50 мин.
  • 4 порции
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
0
  • капуста
    400 г
  • фарш
    300 г
  • вода
    2 стакана
  • рис
    ½ стакана
  • лук
    2 шт.
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • томатная паста
    2 ст.л.
  • сахар
    1 ч.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Простые голубцы из пекинской капусты в томатном соусе

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
12
0
2
  • фарш
    650 г
  • рис
    100 г
  • морковь
    2 шт.
  • лук репчатый
    2 головки
  • капуста пекинская
    1 кочан
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
  • помидоры в собственном соку
Перейти на страницу рецепта

Голубцы с мясной начинкой и овощами

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
Ингредиенты
  • кабачки
  • капуста
  • лук репчатый
  • морковь
  • мясной фарш
  • паприка молотая
  • рис
  • соль
  • томатная паста
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Голубцы «под шубой» с мясным фаршем

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
Ингредиенты
  • капуста
  • лук репчатый
  • майонез
  • морковь
  • мясной фарш
  • петрушка
  • помидоры
  • рис
  • сыр твердый
  • укроп
  • чеснок
  • яблоки
Перейти на страницу рецепта

Сочные «Ленивые» голубцы по-домашнему

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
9
0
0
Ингредиенты
  • зелень
  • капуста
  • лук репчатый
  • морковь
  • рис
  • сметана
  • сухари панировочные
  • фарш
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Голубцы ленивые из духовки

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
Ингредиенты
  • капуста
  • лук репчатый
  • морковь
  • мясной фарш
  • рис краснодарский
  • сметана
  • специи
  • томатная паста
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Слоеная запеканка «Ленивые голубцы»

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
1
Ингредиенты
  • грудинка копченая
  • капуста
  • лук репчатый
  • морковь
  • рис
  • свиной фарш
  • сметана
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог