Рецепты блюд из филе горбуши

Горбуша – представительница семейства лососевых. Ее мясо содержит витамины, аминокислоты, микроэлементы и жирные кислоты (моно-, поли- и насыщенные), при этом стоимость ее невелика по сравнению с ее собратьями. Приготовить филе горбуши достаточно быстро и просто, а рецепты блюд очень разнообразны. Рыбку можно пожарить, запечь, приготовить на пару, сварить из нее нежный сливочный суп и потушить в сливках, и в любом из вариантов она порадует своей нежностью и легкостью. Единственный недостаток горбуши – чрезмерная сухость, поэтому жарить ее рекомендуется только в кляре, а запекать лучше «под шубкой» из сыра, майонеза или овощей – это позволит избежать чрезмерной потери сока. Кроме того, из филе можно приготовить очень оригинальные котлеты, а также его используют для засолки, как сухим способом, так и с использованием рассола.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Запеченная горбуша под сыром в духовке

  • 5 ингредиентов
майонез, перец черный молотый, соль, сыр твердый, филе горбуши

Сочная рыба запеченная в омлете

Постные сорта рыбы можно сделать сочными, если заранее прави
  • 7 ингредиентов
зелень, лимонный сок, перец черный молотый, соль, филе горбуши, филе минтая, яйца

Горбуша с грибами по-французски

По-французски готовят не только мясо, но и рыбу. Рецепт подо
  • 8 ингредиентов
филе горбуши, картофель, шампиньоны, сыр, майонез, лимонный сок, лук репчатый, приправа для рыбы

Филе горбуши с зеленью в сливках

Горбуша – рыба сухая. Чтобы сделать филе сочным, его лучше н
  • 30 мин.
  • 9 ингредиентов
сливки 15%, филе горбуши, масло оливковое, лимон, петрушка, орегано, укроп, перец черный молотый, соль

Финская уха из горбуши со сливками

Нежное и мягкое блюдо. Попробуйте только один раз – и рецепт
  • 1 ч. 10 мин.
  • 5 порций
  • 7 ингредиентов
сливки, филе горбуши, картофель, лук репчатый, масло сливочное, перец черный молотый, соль

Уха из филе горбуши со сливками

Нежный суп-пюре, насыщающий и согревающий в ненастную погоду
  • 50 мин.
  • 6 порций
  • 12 ингредиентов
филе горбуши, сливки, картофель, сыр твердый, лук зеленый, лук репчатый, масло растительное, укроп, чеснок, лимонный сок, перец черный молотый, соль

Филе горбуши под медовым соусом

Фольга сохраняет максимум полезных веществ и не дает продукт
  • 11 ингредиентов
филе горбуши, майонез, имбирь тертый, чеснок, мята, масло оливковое, лимонный сок, соус соевый, мед, зира, паприка молотая

Запеченная горбуша с горчицей в фольге

Обыкновенная горчица творит чудеса – суховатое филе становит
  • 5 ингредиентов
филе горбуши, сыр, горчица, специи, соль

Горбуша с зеленью в сливочном соусе

Сочная и аппетитная рыба для обеда или ужина.
  • 6 ингредиентов
сливки жирные, филе горбуши, прованские травы, приправа для рыбы, зелень, соль

Горбуша в маринаде под сырной корочкой

Запеченная рыба замечательно подойдет к картофелю или рису.
  • 8 ингредиентов
филе горбуши, сыр, майонез, лимонный сок, масло оливковое, мука, специи для рыбы, соль

Классическая уха из филе горбуши

Блюдо для яркого, солнечного дня и приятных воспоминаний о п
  • 1 час
  • 4 порции
  • 10 ингредиентов
вода, филе горбуши, водка, картофель, морковь, лук репчатый, пшено, зелень укропа, лавровый лист, соль

Уха из замороженной горбуши с плавленым сыром

Оригинальное блюдо с добавлением сыра.
  • 1 ч. 10 мин.
  • 6 порций
  • 9 ингредиентов
филе горбуши, сыр плавленый, лук репчатый, мука, масло сливочное, масло растительное, зелень, перец черный молотый, соль

Филе горбуши с капустой

Порционное блюдо для сытного и полезного ужина.
  • 7 ингредиентов
капуста, филе горбуши, сметана, морковь, лук репчатый, специи для рыбы, соль
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог