Лапша

Огромный выбор магазинных сортов макаронных изделий, тем не менее, не всегда может помочь в приготовлении некоторых блюд. Для них требуется свежеприготовленная мягкая домашняя лапша. Куриный бульон с домашней лапшой или получающий всё большее распространение лагман особенно вкусными получаются именно с лапшой, которую сделали только что, вложив в её производство всё тепло домашнего очага и любовь к тем, кого хочется повкуснее накормить. Разным народам издавна знакомы секреты приготовления лапши из муки пшеничной или рисовой. Некоторые национальные блюда включают в себя гречневую лапшу, лапшу из муки бобовых или лапшу «стеклянную» (из крахмала). Эти домашние макаронные изделия можно добавлять в супы, салаты, подавать как гарнир, или же одновременно, например, с грибами и морепродуктами.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Куриный суп с лапшой и картофелем в мультиварке

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
7
1
0
  • куриная грудка
    500 г
  • лапша
    150 г
  • картофель
    4 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • лавровый лист
  • зелень
  • специи
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Отзыв к рецепту
Татьяна
В последнее время у меня такой суп никак не получается - пустой какой-то, безвкусный. Никак не пойму, в чем причина ...

Мисо-суп с морепродуктами и рисовой лапшой

  • 40 мин.
  • 2 порции
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • бульон куриный
    200 мл
  • креветки
    2 шт.
  • мидии
    2 шт.
  • мисо-паста
    2 ст.л.
  • семга
    25 г
  • лапша рисовая
    20 г
  • сухой рыбный бульон хондаши
    10 г
  • фундук
    5 г
  • кунжут
    5 г
  • лук зеленый
    5 г
Перейти на страницу рецепта

Мисо-суп с рисовой лапшой и китайской капустой

  • 40 мин.
  • 3 порции
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • бульон овощной
    1 л
  • тофу
    500 г
  • лапша рисовая
    150 г
  • капуста китайская
    ¼ стакана
  • кориандр
    ¼ стакана
  • мисо-паста
    2 ст.л.
  • масло растительное
    1 ст.л.
  • специи
    1.2 ч.л.
  • грибы
Перейти на страницу рецепта

Мисо-суп с лапшой соба и водорослями вакаме

  • 40 мин.
  • 1 порция
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • вода
    2 стакана
  • тофу
    ¼ стакана
  • мисо-паста
    ¼ стакана
  • водоросли вакаме
    ½ ст.л.
  • бульон даши (даси)
    1 ч.л.
  • лапша гречневая
Перейти на страницу рецепта

Мисо-суп на курином бульоне с лапшой рамен

  • 1 ч. 30 мин.
  • 2 порции
  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • бульон куриный
    4 стакана
  • свиной фарш
    113 г
  • лук-шалот
    1 шт.
  • мисо паста
    3 ст.л.
  • лапша рамен
    40 г
  • чеснок
    2 зубчика
  • семена кунжута
    1 ст.л.
  • масло кунжутное
    1 ст.л.
  • корень имбиря
    1 ст.л.
  • сахар
    1 ст.л.
  • саке
    1 ст.л.
  • соус соевый
    1 ч.л.
  • перец белый молотый
    1 ч.л.
  • соль
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Паста с креветками, помидорами, шпинатом и лимоном

  • 45 мин.
  • 15 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • креветки
    225 г
  • лапша
    225 г
  • помидоры черри
    150-180 г
  • шпинат
    120 г
  • чеснок
    2 зубчика
  • масло оливковое
    2 ст.л.
  • лимонный сок
    2 ст.л.
  • цедра лимона
    2 ч.л.
  • тимьян свежий
    1 веточка
  • орегано свежий
    1 веточка
  • базилик
    2 листа
  • сыр пармезан тертый
  • перец красный молотый
  • перец черный молотый
  • соль морская
Перейти на страницу рецепта

Паста Болоньезе с сухим вином

  • 1 ч. 30 мин.
  • 16 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • помидоры консервированные
    800 г
  • свино-говяжий фарш
    500 г
  • лапша
    350 г
  • молоко
    300 мл
  • вино белое сухое
    200 мл
  • лук репчатый
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • стебель сельдерея
    1 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • томатная паста
    2 ст.л.
  • масло оливковое
    1 ст.л.
  • масло сливочное
    25 г
  • итальянские травы
    2 ч.л.
  • сыр пармезан тертый
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Мидии в томатном соусе с рисовой лапшой, сыром и чесноком

  • 30 мин.
  • 1 порция
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • мидии
    180 г
  • лапша рисовая
    100 г
  • сыр
    50 г
  • чеснок
    1 зубчик
  • масло оливковое
    3 ст.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Суп с лапшой и свининой Тонкацу Рамен

  • 6 порций
  • 19 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0

Для бульона

  • свиные кости
    1 кг
  • вода
    3 л
  • лук зеленый
    6 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • имбирь
    1 шт.
  • чеснок
    8 зубчиков

Свинина Чашу

  • свиная шея
    800 г
  • вода
    410 мл
  • соус соевый
    100 мл
  • мирин
    60 мл
  • саке
    60 мл
  • лук-порей
    1 шт.
  • имбирь
    1 шт.
  • сахар
    4 ст.л.

Для сборки рамена

  • бульон
  • свинина
  • яйца
  • лук зеленый
  • лапша яичная
  • пророщенный маш
  • соус соевый
  • соус рыбный
    6 ст.л.
  • соус
Перейти на страницу рецепта

Лапша вок с овощами

  • 2 порции
  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
1
  • чеснок
  • имбирь тертый
  • перец острый
  • перец сладкий болгарский
  • фасоль стручковая зеленая
  • горох
  • лук зеленый
  • соус соевый
  • масло кунжутное
  • уксус рисовый
  • лапша рисовая
  • бульон куриный
  • карри
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Корейский суп Бульгоги с лапшой и говядиной

  • 1 час
  • 1 порция
  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
  • говядина
    180 г
  • грибы
    60 г
  • лапша
    35 г
  • вода
    550 мл
  • лук зеленый
    2 шт.
  • морковь
    ½ шт.
  • лук
    ½ шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • масло кунжутное
    1 ст.л.
  • соус соевый
    1 ст.л.
  • сахар
    1.5 ч.л.
  • мед
    1.5 ч.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • перец черный
    ¼ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Рассольник с копченой курицей и колбасой

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • бульон овощной
    3 л
  • колбаса копченая
    200 г
  • курица копченая
    100 г
  • огурцы маринованные
    3 шт.
  • картофель
    2 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • лапша
  • масло растительное
  • специи
Перейти на страницу рецепта

Лапша вок со свининой в соевом соусе

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
  • лапша яичная
    200 г
  • свинина
    200 г
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • лук красный
    1 шт.
  • чеснок
    3 зубчика
  • соус соевый
    70 мл
  • масло кунжутное
    2 ст.л.
  • уксус рисовый
    1 ст.л.
  • смесь перцев
    ¼ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Лапша вок с курицей, грибами и соусом терияки

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
10
0
0
  • лапша яичная
    200 г
  • курица
    200 г
  • шампиньоны
    150 г
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • соус терияки
    70 г
  • лук-порей
    30 г
Перейти на страницу рецепта

Лапша вок с говядиной и баклажанами

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • лапша удон
    200 г
  • говядина
    200 г
  • баклажаны
    100 г
  • помидоры
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • соус соевый
    70 мл
  • перец черный молотый
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Лапша вок с морепродуктами и фасолью

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • морепродукты
    250 г
  • фунчоза
    200 г
  • зеленый горошек свежий
    100 г
  • фасоль стручковая
    80 г
  • чеснок
    1-2 зубчика
  • соус соевый
    5 ст.л.
  • лимонный сок
    2 ст.л.
  • масло растительное
    3 ч.л.
  • перец белый молотый
    ¼ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Лапша вок с ананасами

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • мясо
    300 г
  • ананас консервированный
    200 г
  • лапша удон
    150 г
  • соус соевый
    100 мл
  • перец сладкий болгарский
    2 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • лимонный сок
    3 ст.л.
  • корень имбиря
    30 г
  • крахмал
    15 г
  • сахар
    1-2 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Лапша вок с куриной грудкой и овощами

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • куриная грудка
    300 г
  • лапша удон
    150 г
  • перец сладкий болгарский
    2 шт.
  • помидоры
    1-2 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • чеснок
    3 зубчика
  • соус соевый
    50 мл
  • масло подсолнечное
    3-4 ст.л.
  • семена кунжута
    1 ст.л.
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог