сливки 33-35%

• вода
• мед
• молоко сгущенное вареное
• мука
• сахар
• сливки 33-35%
• сода
• яйца

• сахарная пудра
• сливки 33-35%
• сыр маскарпоне
• тесто слоеное
• фрукты
• ягоды
• яйца

• бананы
• какао-порошок
• клубника
• кокосовая стружка
• молоко сгущенное
• мука
• сахар
• сахар ванильный
• сливки 33-35%
• сметана
• сода
• уксус
• яйца

• вишня
• какао
• коньяк
• корица
• мука
• разрыхлитель
• сахар
• сахар ванильный
• сахарная пудра
• сливки 33-35%
• шоколад
• шоколадная стружка
• яйца

для бисквита:

• сахар
  150 г
• мука
  100 г
• яйца
  3 шт.
• вода минеральная с газом
  90 мл
• масло оливковое
  90 мл
• грецкие орехи
  75 г
• какао-порошок
  40 г
• разрыхлитель
  1 ч.л.

для шоколадно-карамельного ганаша:

• сливки 33-35%
  150 г
• шоколад черный горький 70%
  1 плитка
• сахар
  75 г
• какао-порошок
  75 г
• масло сливочное
  50 г
• соль
  1.5 г

для пропитки:

• молоко
  2 ст.л.
• молоко сгущенное
  2 ст.л.
• ликер кофейный
  2 ст.л.

• клубника
• мята
• печенье
• сахар
• сливки 33-35%
• сыр рикотта

• сливки 33-35%
  500 мл
• грецкие орехи
  150 г
• сахар
  100 г
• шоколад
  100 г
• яичный желток
  5 шт.
• бананы
  3 шт.

• бананы
• какао-порошок
• клубника
• молоко сгущенное
• мука
• сахар
• сахар ванильный
• сливки 33-35%
• сметана
• сода
• уксус
• яйца

для коржа:

• яйца
  2 шт.
• масло сливочное
  100 г
• сахар
  120 г
• какао-порошок
  20 г
• мука
  100 г
• разрыхлитель
  2 ч.л.

для начинки:

• сливки 33-35%
  300 мл
• сахарная пудра
  100 г
• миндаль
  50 г
• вишня без косточек
  250 г
• шоколад
  50 г

• желатин
• сахар
• сливки 33-35%
• смородина красная
• шоколад

• масло сливочное
• печенье «Юбилейное»
• сахарная пудра
• сливки 33-35%
• сыр филадельфия
• цедра лимона
• яйца

• ванилин
• молоко
• сахар
• сливки 33-35%
• яйца

• ваниль
• вишня
• желатин
• сахар
• сливки 33-35%

• клубника
• ликер Бейлис
• мука
• разрыхлитель
• сахар
• сливки 33-35%
• сыр маскарпоне
• яйца

• коньяк
• молоко сгущенное
• сливки 33-35%

• бананы
• какао-порошок
• молоко сгущенное
• мука
• разрыхлитель
• сахар
• сахарная пудра
• сливки 33-35%
• сметана
• яйца

• бульон куриный
  2 л
• сливки 33-35%
  150 г
• шампиньоны
  150 г
• паста том-ям
  70 г
• молоко кокосовое
  70 г
• соус рыбный
  25 г
• соус соевый
  20 г
• лемонграсс
  20 г
• галангал
  10 г
• листья лайма
  5 г
• перец чили
  2 шт.
• сок лайма
  1 шт.
• чеснок
  3 зубчика
• шрирача
  по вкусу
• мидии
  по вкусу
• креветки
  по вкусу
• кальмары
  по вкусу
• помидоры черри
  по вкусу

для теста:

• сахар
  150 г
• мука
  150 г
• яйца
  3 шт.

для крема:

• сыр маскарпоне
  250 г
• сливки 33-35%
  250 г
• сахар
  150 г

дополнительно:

• шоколад
  100 г
• компот вишневый