Рецепты блюд с содой

Пищевая сода (гидрокарбонат натрия) широко известна и повсеместно применима в кулинарии самых разных стран мира. Наиболее часто соду используют в рецептах выпечки, чтобы придать пышность тесту. Пекарский порошок, используемый и домашними кулинарами, и в промышленном масштабе, содержит в своём составе обычную пищевую соду в смеси с лимонной кислотой и пшеничной мукой. Такая выпечка будет долго радовать пышностью и свежестью. Сода помогает изменять вкус и консистенцию и других блюд. Некоторые соусы, мармелады, сыры и даже кофе, если в них добавить небольшое количество обычной соды, приобретают более нежную консистенцию и новый вкус. Отлично помогает сода в приготовлении жёсткого мяса («старой» говядины или курицы).
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Вкусные оладьи на кефире к завтраку

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
407
1
28
Ингредиенты
  • кефир
  • масло растительное
  • мука
  • сахар
  • сода
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Панкейки на молоке к завтраку

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
392
6
54
Ингредиенты
  • масло растительное
  • молоко
  • мука
  • сахар
  • сода
  • соль
  • яйца
  • яйца куриные
Перейти на страницу рецепта

Быстрый наливной пирог с капустой

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
358
2
28
Ингредиенты
  • капуста
  • кефир
  • масло сливочное
  • мука
  • сода
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Легкий торт на кефире со сметанным кремом

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
201
8
26
Ингредиенты
  • кефир
  • мука
  • сахар
  • сметана
  • сода
  • уксус
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Быстрые хачапури с творогом и сыром

  • 30 мин.
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
168
0
10

для теста:

  • кефир
    250 мл
  • яйца
    1 шт.
  • мука
    2 стакана
  • сода
    ½ ч.л.
  • соль
    по вкусу

для начинки:

  • сыр твердый
    200 г
  • творог
    200 г
  • масло сливочное
    50 г
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Быстрая и простая пицца в духовке

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
153
1
11
Ингредиенты
  • кефир
  • масло растительное
  • мука
  • сода
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Творожные трубочки на сметане

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
140
0
8
Ингредиенты
  • ваниль
  • мука
  • сахар
  • сахарная пудра
  • сметана
  • сода
  • соль
  • творог
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Печеночный тортик с морковью на закуску

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
106
0
5
Ингредиенты
  • вода
  • лук репчатый
  • молоко
  • морковь
  • мука
  • печень
  • сода
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Торт «Сказка» трехслойный

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
105
0
8
Ингредиенты
  • грецкие орехи
  • какао-порошок
  • мак
  • масло сливочное
  • молоко сгущенное
  • мука
  • сахар
  • сметана
  • сода
  • уксус
  • яйца
  • яйца куриные
Перейти на страницу рецепта

Манные кексы на кефире к чаю

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
89
0
5
  • манная крупа
    1 стакан
  • кефир
    1 стакан
  • мука
    1 стакан
  • сахар
    1 стакан
  • яйца
    1 шт.
  • сода
    ½ ч.л.
  • уксус
Перейти на страницу рецепта

Оладьи шоколадные за 5 минут

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
82
0
6
Ингредиенты
  • какао-порошок
  • кефир
  • лимонный сок
  • масло растительное
  • мука
  • сахар
  • сода
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Нежный медовик со сливочным кремом

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
76
0
5
Ингредиенты
  • вода
  • мед
  • молоко сгущенное вареное
  • мука
  • сахар
  • сливки 33-35%
  • сода
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Быстрые лепешки из сыра с начинкой

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
71
0
3
Ингредиенты
  • ветчина
  • кефир
  • мука
  • перец черный молотый
  • сахар
  • сметана
  • сода
  • соль
  • сыр твердый
  • творог
  • укроп
  • чеснок
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Пирог с творожным кремом

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
71
0
4
Ингредиенты
  • ванилин
  • какао
  • крахмал
  • масло сливочное
  • мука
  • сахар
  • сметана
  • сода
  • творог
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Очень быстрый шоколадный кекс в микроволновке

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
70
0
8
Ингредиенты
  • какао
  • масло растительное
  • молоко
  • мука
  • сахар
  • сода
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Куриные отбивные в хрустящем кляре

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
63
0
3
Ингредиенты
  • куриное филе
  • мука
  • перец черный молотый
  • сметана
  • сода
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Торт «Дон Панчо» с ананасами и персиками

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
55
0
1
Ингредиенты
  • ананас консервированный
  • грецкие орехи
  • какао
  • масло сливочное
  • мука
  • персики консервированные
  • сахар
  • сахарная пудра
  • сметана 20%
  • сметана 25%
  • сода
  • шоколад молочный
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Торт «Черный принц» по-домашнему

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
54
0
2
Ингредиенты
  • какао
  • кефир
  • масло сливочное
  • мука
  • сахар
  • сметана
  • сода
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог