Треска

Главный ингредиент этого блюда – копченая рыба. Можно использовать треску, морского окуня, лосось.

Еще один «шубный» рецепт. Блюдо в готовом виде выглядит как «торт», хорошая альтернатива для новогоднего стола вместо традиционной селедки под шубой.

Удивительно простая в приготовлении и вкусная закуска к праздничному столу.

Бажи – это густой грузинский соус из грецких орешков. Действительно этот соус уникальный, его можно сочетать с рыбой, курицей, вареными яйцами, цветно

Обычно паштеты - это блюдо из мяса или печени, яичный паштет, тоже не уступает им место!

На пару можно приготовить маринованную треску.

Оригинальный вариант – треска с манго.

Холодная закуска на праздничный стол.

Рыбные дни – не самая плохая идея из недавнего прошлого. Тем более, что количество рецептов приготовления самых разных блюд из морепродуктов безгранич

Если рыба свежая, то готовить сразу, если филе замороженное, то размораживать 24 часа в холодильнике, чуть-чуть обсушить салфетками.