Крем для торта

Опытные кондитеры знают, что испечь вкусный торт по самому необыкновенному или давно испытанному рецепту – это ещё только половина дела. Для того чтобы торт стал истинным украшением праздничного стола (а чаще всего именно для праздников и пекутся торты), его надо украсить. Для этой цели используют крем. Вот на стадии выбора подходящего рецепта крема для торта и могут возникнуть некоторые сложности в домашних условиях. Но сложности эти – не в плане готовки того или иного крема, а в выборе самого подходящего из множества известных кремов, который будет идеально оттенять вкус всего кулинарного шедевра и быть украшением. Какой крем предпочесть? Масляный, сметанный, заварной? Или же сделать шоколадный крем? А может быть наилучшим будет крем творожный или со сгущёнкой? Выбирайте то, что вам подходит, а мы поможем сделать крем для торта правильно.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Нежный крем со вкусом пломбира

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
87
0
3
Ингредиенты
  • ванилин
  • масло сливочное
  • мука
  • сахар
  • сметана 20%
  • цедра лимона
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Шоколадно-апельсиновый заварной торт

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
56
0
6
  • молоко
    400 мл
  • мука
    200 г
  • сахар
    150 г
  • масло сливочное
    150 г
  • шоколад черный горький
    50 г
  • какао-порошок
    50 г
  • яйца
    3 шт.
  • апельсины
    1 шт.
  • разрыхлитель
    1 ч.л.

для глазури:

  • сахар
    3 ст.л.
  • какао-порошок
    3 ст.л.
  • сметана
    2 ст.л.
  • масло сливочное
    50 г
Перейти на страницу рецепта

Творожный крем для любой выпечки

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
51
0
3
Ингредиенты
  • коньяк
  • масло сливочное
  • молоко сгущенное
  • сахар ванильный
  • сахарная пудра
  • творог
Перейти на страницу рецепта

Шоколадный торт без муки со взбитыми сливками

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
34
1
2

для коржа:

  • шоколад черный горький
    120 г
  • сахар
    75 г
  • яйца
    6 шт.

для крема:

  • сливки 38%
    375 мл
  • сахарная пудра
    3 ст.л.

для украшения:

  • шоколад тертый
Перейти на страницу рецепта

Белковый заварной крем для любой выпечки

  • 4 ингредиента
Ингредиенты
33
0
2
Ингредиенты
  • ванилин
  • кислота лимонная
  • сахар
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Торт «Несквик» со сметанным кремом

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
31
0
0
  • мука
    150 г
  • сахар
    150 г
  • масло сливочное
    100 г
  • яйца
    4 шт.
  • какао-порошок
    2 ст.л.
  • разрыхлитель
    1 ч.л.
  • орехи

для крема:

  • сметана 20%
    500 г
  • молоко сгущенное вареное
    200 г
  • какао-порошок
    2 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Густой сметанный крем для выпечки

  • 2 ингредиента
Ингредиенты
27
0
1
Ингредиенты
  • сахар
  • сметана 20%
Перейти на страницу рецепта

Классический заварной крем для выпечки

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
26
0
0
Ингредиенты
  • ванильная эссенция
  • масло сливочное
  • молоко
  • мука
  • сахар
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Нежный лимонный крем на десерт

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
22
0
0
Ингредиенты
  • кукурузный крахмал
  • лимон
  • масло сливочное
  • сахар
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Крем «Птичье молоко» для торта

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
21
0
0
Ингредиенты
  • желатин
  • картофельный крахмал
  • масло сливочное
  • молоко
  • сахар
  • сахар ванильный
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Домашний крем «Рафаэлло» на десерт

  • 4 ингредиента
Ингредиенты
20
0
0
Ингредиенты
  • кокосовая стружка
  • масло сливочное
  • молоко сгущенное
  • шоколад белый
Перейти на страницу рецепта

Шоколадный торт «Дамский каприз» с орехами

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
16
0
0
Ингредиенты
  • грецкие орехи
  • какао
  • масло сливочное
  • мед
  • молоко
  • мука
  • сахар
  • сахар ванильный
  • сметана
  • сода
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Шоколадно-сметанный торт в глазури

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
15
0
0

для теста:

  • мука
    1 стакан
  • сметана
    1 стакан
  • сахар
    1 стакан
  • яйца
    2 шт.
  • какао-порошок
    2 ч.л.
  • сода
    1 ч.л.
  • соль
    на кончике ножа

для крема:

  • сметана
    1 стакан
  • сахар
    1 стакан

для глазури:

  • сахар
    ¼ стакана
  • молоко
    4 ст.л.
  • какао-порошок
    2 ч.л.
  • масло сливочное
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Сгущенка по-домашнему с какао

  • 4 ингредиента
Ингредиенты
15
0
1
  • молоко 3.2%
    1 л
  • сахар
    500 г
  • вода
    ¼ стакана
  • какао
    1 ст.л.
Перейти на страницу рецепта
Простой торт «Слоеное полено» со сгущенкой

Простой торт «Слоеное полено» со сгущенкой

  • 4 ингредиента
Ингредиенты
15
0
1
Ингредиенты
  • коньяк
  • масло сливочное
  • молоко сгущенное
  • тесто слоеное
Перейти на страницу рецепта

Торт «Ванька кучерявый» с молочным кремом

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
14
0
0
Ингредиенты
  • ванилин
  • какао
  • кефир
  • масло сливочное
  • молоко
  • мука
  • сахар
  • сода
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Сгущенка из молока, масла и сахара за 15 минут

  • 3 ингредиента
Ингредиенты
13
0
1
  • молоко
    1 стакан
  • сахар
    1 стакан
  • масло сливочное
    3 ст.л.
Перейти на страницу рецепта
Ореховый торт «Колибри»

Ореховый торт «Колибри»

  • 18 ингредиентов
Ингредиенты
13
0
0
  • мука
    400 г
  • сахар
    300 г
  • масло растительное
    250 мл
  • ананас консервированный кольцами
    250 г
  • грецкие орехи
    100 г
  • сироп
    100 мл
  • бананы
    3 шт.
  • яйца
    3 шт.
  • разрыхлитель
    1.5 ч.л.
  • ванилин
    2 г
  • корица молотая
    1 щепотка
  • соль
    1 щепотка

для крема:

  • сыр маскарпоне
    250 г
  • масло сливочное
    50 г
  • корица
    1 щепотка
  • ванильный экстракт
    1 капля
  • сахарная пудра
    по вкусу

для оформления:

  • сахар
    200 г
  • орехи пекан
    150 г
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог