Мексиканская закуска

• говяжий фарш
  400 г
• помидоры
  300 г
• сыр гауда
  100 г
• тортильи
  6 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• масло кукурузное
  30 мл
• петрушка рубленая
  30 г
• зира молотая
  ½ ч.л.
• соль морская
  ½ ч.л.
• перец черный молотый
  ¼ ч.л.

• куриная грудка
  1 шт.
• сыр полутвердый
  100 г
• тортильи
  2 шт.
• перец сладкий болгарский
  2 шт.
• лук красный
  1 шт.
• лайм
  1 шт.
• листья салата
  1 пучок
• соль
  по вкусу

для соуса:

• сметана
  250 г
• перец красный молотый
  1 ч.л.
• перец черный молотый
  по вкусу

• куриное филе
  200 г
• тортильи
  4 шт.
• кукуруза консервированная
  4 ст.л.
• сыр твердый
  50 г
• чеснок
  3 зубчика
• лук зеленый
  3-4 пера
• соус томатный
  3 ст.л.
• перец острый
  ½ шт.
• масло растительное
  по вкусу
• кориандр молотый
  по вкусу
• перец черный молотый
  по вкусу
• перец красный молотый
  по вкусу
• соль
  по вкусу

• ветчина
• лаваш
• масло сливочное
• перец сладкий болгарский
• петрушка
• сыр твердый
• яйца

• лук красный
• оливки
• орегано
• перец красный хлопьями
• помидоры вяленые
• сыр моцарелла
• сыр фета
• тортильи
• шпинат свежий

• ветчина
• кукуруза консервированная
• лук репчатый
• молоко
• перец сладкий болгарский
• перец черный молотый
• перец чили молотый
• петрушка
• помидоры в собственном соку
• соль
• сыр моцарелла
• тортильи
• яйца

• куриное филе
  200 г
• томатная паста
  80 г
• лук
  50 г
• соус чили
  40 г
• лаваш тонкий
  2 шт.
• перец сладкий болгарский
  1 шт.
• фасоль консервированная
  по вкусу
• лимонный сок
  по вкусу
• перец черный молотый
  по вкусу
• соль
  по вкусу
• масло растительное

• куриное филе
  1 шт.
• тортильи
  2 шт.
• томатная паста
  100 г
• сыр чеддер
  50 г
• лук репчатый
  1 шт.
• перец черный молотый
• соль

• зира
• кинза
• кориандр молотый
• куриный фарш
• лук репчатый
• масло растительное
• орегано
• перец красный молотый
• перец черный молотый
• перец чили
• перец чили молотый
• помидоры в собственном соку
• сахар
• соль
• сыр
• тортильи
• чеснок

• мясной фарш
  400 г
• помидоры
  200 г
• помидоры в собственном соку
  100 г
• сыр полутвердый
  100 г
• бобы
  50 г
• лук зеленый
  20 г
• паприка молотая
  2 ч.л.
• перец черный молотый
  1 ч.л.
• кориандр молотый
  1 ч.л.
• соль
  1 ч.л.
• масло оливковое
• соус Табаско

• ветчина
• лаваш армянский
• лаваш тонкий
• масло сливочное
• перец сладкий болгарский
• петрушка
• сыр твердый
• яйца

• тортильи
• манго
• авокадо
• салат айсберг
• майонез
• креветки
• паприка острая
• паприка сладкая
• перец черный молотый
• чеснок
• лайм
• перец острый
• соль

• куриная грудка
  1 шт.
• тортильи
• сыр маасдам
• капуста краснокочанная
• салат айсберг
• морковь
• соус перечный острый
• соус Цезарь
• сливки 33%
• мука
• масло подсолнечное
• перец черный
• паприка
• соль

Маринад

• говядина
  150 г
• чеснок
  3 зубчика
• сок лайма
  ½ шт.
• масло оливковое
  3 ст.л.
• соус соевый
  1 ст.л.
• сахар
  1 ч.л.
• кумин
  1 ч.л.
• цедра лайма
• кинза
• перец черный молотый
• соль

Для соуса

• лук-шалот
  30 г
• помидоры
  20 г
• авокадо
  2 шт.
• сок лайма
  ½ шт.
• перец чили

Креветки

• креветки
  6 шт.
• тортильи
  1 шт.
• паприка
  1 ч.л.
• кумин
  1 ч.л.
• чеснок
  3 г
• масло оливковое
• соль
• перец черный
• орегано

• авокадо
  250 г
• куриное филе
  50 г
• сыр моцарелла
  50 г
• перец сладкий болгарский
  40 г
• лук-шалот
  30 г
• помидоры
  30 г
• тортильи
  1 шт.
• сок лайма
  ½ шт.
• лук
  ½ головки
• паприка
  1 ч.л.
• масло оливковое
• перец чили
• петрушка

• сыр Монтерей Джек
  150 г
• молоко
  100 г
• приправа итальянская
  10 г
• яйца
  2 шт.
• тортильи
  1 шт.

• говяжья вырезка
• лук зеленый
• лук репчатый
• масло растительное
• соль морская
• стебель сельдерея
• томатное пюре
• тортильи
• фасоль красная в собственном соку

• бекон
• зира
• картофель
• колбаса
• лук репчатый
• масло сливочное
• молоко
• перец сладкий болгарский
• перец черный молотый
• порошок чили
• соль
• тортильи
• чеснок сушеный
• шампиньоны
• шпинат свежий
• яйца