Буррито с фаршем, фасолью и перцем чили

Приготовление:

• Репчатый лук очистить, промыть водой, покрошить кубиками.
• Перец чили нарезать в перчатках, продукт очень жгучий.
• Приготовить фарш из свинины или из нескольких видов мяса: баранина, говядина, свинина. Можно использовать свиной фарш из магазина.
• Прогреть сковороду на огне, влить масло.
• Раскалить, обжарить фарш до золотистого цвета.
• Добавить перец чили, нарезанный репчатый лук.
• Жарить все вместе 3-4 минуты, добавить нарезанные томаты без кожицы.
• Чтобы снять кожуру, ее нужно крестообразно надрезать, окунуть в кипяток.
• На сковороду добавить немного воды, если есть такая необходимость.
• Всыпать готовую фасоль, заранее отваренную или консервированную.
• Все вместе тушить до полной готовности фарша.
• Любую лепешку из тонкого теста выложить на стол, начинить овощной массой, свернуть конвертом.
• Выложить на блюдо.