Новогодние салаты без майонеза

Новогодние салаты – то, что украшает стол, помогает гостям утолить первый голод или же, наоборот, насытиться. Часто такие салаты бывают очень калорийными из-за того, что заправлены достаточно жирным майонезом. Для того чтобы не только порадовать себя и всех собравшихся за праздничным столом, попробуйте несколько «модернизировать» уже знакомые всем блюда, воспользовавшись нашими рецептами новогодних салатов без майонеза, и заправить их йогуртом, сливками или сметаной. В качестве завершающего акцента к салату из мяса, рыбы, морепродуктов или из овощей подойдут самые разные варианты заправок. Любое растительное масло с зеленью и специями отлично оттенит вкус знакомых продуктов, сделав салат насыщеннее и полезнее. Подойдут также соевый соус, салатная заправка на основе бальзамического уксуса, меда и коньяка, лимонного сока или горчицы.