Овощные гарниры

Принято считать, что гарнир – это только добавление к изысканному основному блюду. В переводе с французского гарнир обозначает «наполнять, украшать». Но порой вкусно приготовленный гарнир может затмить своими вкусовыми качествами даже мясо и рыбу. А если гарнир должен быть еще и вкусным, полезным и некалорийным, то для его приготовления лучше всего использовать различные виды овощей (картофель, фасоль, кабачки, капусту (обыкновенную белокочанную, цветную, брокколи), баклажаны, морковь, тыкву). Рецепты приготовления овощных гарниров настолько разнообразны, что их трудно разместить в одной рубрике. Тем не менее, мы попытались собрать в этой части нашего сайта все самые оригинальные способы приготовления гарниров из овощей, которые могут быть как основными блюдами, так и отлично сочетаться со свининой, бараниной, говядиной, рыбой, отбивными, котлетами, шашлыком и стейком. Надеемся, что здесь каждый найдет для себя то, что ему больше всего подходит по вкусу.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Французский картофель в молоке

Французская кухня – одна из самых популярных и востребованны
  • 4 ингредиента
картофель, молоко, сыр твердый, чеснок

Кабачки, запеченные в духовке с луком и помидорами

  • 7 ингредиентов
базилик, кабачки, лук репчатый, перец черный молотый, помидоры, соль, сыр твердый

Легкая цветная капуста с сыром в духовке

  • 8 ингредиентов
капуста цветная, масло растительное, паприка молотая, соль, сухари панировочные, сыр твердый, чесночный порошок, яйца

Цветная капуста в кляре на скорую руку

Еще Авиценна настоятельно рекомендовал употреблять цветную к
  • 7 ингредиентов
зелень, капуста цветная, майонез, молоко, мука, соль, яйца

Кабачки с грибами под сыром, из духовки

  • 7 ингредиентов
кабачки, кунжут, перец черный молотый, помидоры черри, соль, сыр полутвердый, шампиньоны

Румяный картофель с зеленью на гарнир

  • 8 ингредиентов
картофель, картофель молодой, лук зеленый, масло сливочное, перец черный молотый, петрушка, соль, укроп

Цветная капуста с сыром, чесноком и зеленью

Легкое блюдо, которое не повлияет на ширину талии и бедер. Н
  • 7 ингредиентов
капуста цветная, масло оливковое, сыр пармезан, чеснок, зелень петрушки, перец черный молотый, соль

Рагу из кабачков, фасоли и помидоров

Фасоль – своеобразная природная капсула, в которой собран ог
  • 10 ингредиентов
кабачки, фасоль консервированная, помидоры, лук репчатый, чеснок, томатная паста, зелень петрушки, перец чили, укроп, соль

Золотистый картофель по-деревенски в духовке

  • 6 ингредиентов
картофель молодой, масло растительное, карри, орегано, перец черный молотый, соль

Рыбное филе с запеченными овощами в духовке

  • 10 ингредиентов
филе белой рыбы, помидоры черри, перец сладкий болгарский, морковь, кедровые орехи, чеснок, базилик свежий, масло оливковое, петрушка, перец черный молотый

Грузинский аджапсандал из овощей

  • 12 ингредиентов
баклажаны, картофель, кинза, лавровый лист, лук репчатый, масло растительное, перец сладкий болгарский, перец черный молотый, петрушка, помидоры, соль, чеснок

Ассорти из жаренных баклажанов и кабачков

  • 8 ингредиентов
кабачки, баклажаны, зелень петрушки, зелень укропа, чеснок, уксус, масло растительное, соль

Картофель Рёшти по-швейцарски

Национальное блюдо Швейцарии – картофельный блин большого ди
  • 3 ингредиента
картофель, масло сливочное, соль

Картофель в пикантной панировке

  • 9 ингредиентов
картофель, масло растительное, паприка, перец черный молотый, перец чили, соль, сухари панировочные, тимьян, тмин

Запеченная картошка со специями в духовке

Проще не бывает. Особенно вкусным получается блюдо из молодо
  • 4 ингредиента
картофель, специи для картофеля, соль, масло растительное

Запеченная цветная капуста под сливочным соусом с сыром

  • 12 ингредиентов
капуста цветная, сливки, сыр, яйца, мука, сухари панировочные, масло сливочное, мускатный орех, зелень петрушки, паприка, перец черный молотый, соль

Овощное рагу с карри, шафраном и имбирем

  • 12 ингредиентов
грибы, кабачки молодые, морковь, помидоры, лук, укроп, чеснок, масло растительное, карри, шафран, имбирь молотый, соль

Еврейский овощной кугель

  • 12 ингредиентов
базилик сушеный, картофель, лук репчатый, масло оливковое, морковь, перец черный молотый, петрушка, соль, сухари молотые, цукини, чеснок, яйца
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог