Печень в духовке

Приготовить вкусно печень – дело довольно простое, если знать несколько секретов работы с этим субпродуктом. Подробные рецепты помогут разобраться, как создать блюдо из куриной, говяжьей, свиной или другой печени так, чтобы получившееся угощение порадовало домочадцев отменным вкусом. Чаще всего хозяйки жарят или тушат печень на сковороде. Но существует множество рецептов приготовления печени в духовке. Запекание в фольге с овощами, использование керамических горшочков или специальной формы позволит разнообразить меню и подавать на стол в будни и праздники блюда с печенью. Сопровождать этот полезный субпродукт можно картофелем, капустой, луком и морковкой, использовать плавленый сыр, сливки или сметану.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Куриная печень с помидорами по-милански

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
156
1
9
Ингредиенты
  • зелень
  • куриная печень
  • лук репчатый
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • соль
  • сыр твердый
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Сочная куриная печень под сыром

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
10
0
0
Ингредиенты
  • куриная печень
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • мускатный орех
  • перец черный молотый
  • сахар коричневый
  • сметана
  • сыр твердый
  • уксус винный белый
Перейти на страницу рецепта

Тушеная печень с грибами в горшочке

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
8
0
2
Ингредиенты
  • говяжья печень
  • грибы сушеные
  • лук репчатый
  • масло сливочное
  • мука
  • перец черный молотый
  • сахар
  • сметана
  • соль
  • томатное пюре
Перейти на страницу рецепта

Фаршированная курица по-одесски с печенью

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
Ингредиенты
  • куриная кожа
  • куриная печень
  • курица
  • лук репчатый
  • манная крупа
  • мускатный орех
  • перец черный молотый
  • пудра чесночная
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Зразы из картофеля с начинкой из говяжьей печени

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
Ингредиенты
  • говяжья печень
  • картофель
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • мука
  • перец черный молотый
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Запеченная печень по-словенски

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
Ингредиенты
  • лимон
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • свиная печень
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Куриная печень с овощами, запеченная в горшочках

  • 16 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
Ингредиенты
  • бульон
  • вино белое сухое
  • зелень
  • картофель
  • куриная печень
  • лук репчатый
  • лук-порей
  • масло растительное
  • морковь
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • сахар
  • сельдерей
  • сметана
  • соль
  • сыр
Перейти на страницу рецепта

Запеканка из говяжьей печени и гречки в духовке

  • 1 час
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • говяжья печень
    500 г
  • гречневая крупа
    250 г
  • лук репчатый
    3 шт.
  • яйца
    2 шт.
  • манная крупа
    30 г
  • зелень
  • масло растительное
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Запеканка из говяжьей печени с шампиньонами

  • 40 мин.
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • говяжья печень
    800 г
  • шампиньоны
    200 г
  • молоко
    200 мл
  • яйца
    3 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • манная крупа
    30 г
  • сметана
    30 мл
  • масло растительное
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Куриные рулеты с печенью и черносливом

  • 16 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • куриное филе
    600 г
  • бульон
    300 мл
  • масло сливочное
    2 ст.л.
  • перец черный молотый
  • корица
  • соль

для фарша:

  • куриная печень
    120 г
  • лук репчатый
    120 г
  • чернослив вяленый
    80 г
  • сало
    40 г
  • хлеб
    1 кусок
  • яйца
    1 шт.
  • цедра лимона
    ½ ч.л.

для соуса:

  • молоко
    150 мл
  • сыр твердый
    100 г
  • масло сливочное
    2 ст.л.
  • мука
    1 ст.л.
  • цедра лимона
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Куриные рулетики с печеночной начинкой

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • куриное филе
    4 шт.
  • куриная печень
    80 г
  • лук репчатый
    1 шт.
  • масло растительное
    4 ст.л.
  • бульон куриный
    4 ст.л.
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Куриная печень по-царски с луком и морковью

  • 1 ч. 40 мин.
  • 5 порций
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • куриная печень
    700 г
  • яйца куриные
    1 шт.
  • молоко
    100 мл
  • соль
    1 ч.л.
  • морковь
    2 шт.
  • перец черный молотый
    ½ ч.л.
  • мука
    2 ст.л.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • сыр
    200 г
Перейти на страницу рецепта

Запеканка из говяжьей печени и кабачка в духовке

  • 1 ч. 20 мин.
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • говяжья печень
    300 г
  • молоко
    200 мл
  • кабачки
    1 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • мука
    50 г
  • манная крупа
    15 г
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Печеночное суфле с овощами в духовке

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • говяжья печень
    300 г
  • картофель
    200 г
  • морковь
    150 г
  • масло сливочное
    50 г
  • яйца
    2 шт.
  • лук репчатый
    1 головка
  • чеснок
    2 зубчика
  • манная крупа
    2 ст.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Картофельная запеканка с говяжьей печенью в духовке

  • 1 ч. 10 мин.
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • говяжья печень
    300 г
  • картофель
    300 г
  • молоко
    80 мл
  • яйца
    2 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • мука
    30 г
  • сметана
    15 г
  • чеснок
    1 зубчик
  • зелень
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Запеканка из говяжьей печени с рисом и чесноком

  • 1 час
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • говяжья печень
    800 г
  • рис
    150 г
  • лук репчатый
    2 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • масло растительное
    15 мл
  • приправы
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Запеканка из говяжьей печени со сливками

  • 1 час
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • говяжья печень
    500 г
  • мука
    100 г
  • сливки
    100 мл
  • лук репчатый
    2 шт.
  • яйца
    2 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • приправы
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог