Пицца с моцареллой

Молодой рассольный сыр моцарелла считается визитной карточкой Италии. Он обладает насыщенным сливочным вкусом и нежной, слоистой структурой. Используется он во многих блюдах, но чаще всего его применяют для приготовления пиццы. В данном разделе собраны самые вкусные рецепты пиццы с моцареллой. Моцарелла придает готовому блюду особый аромат и ни с чем не сравнимую тянущуюся корочку. Такую пиццу можно приготовить из разных продуктов, главное, замесить эластичное дрожжевое тесто и не пожалеть сыра. Самая популярная пицца с моцареллой – это Маргарита, но и другие виды ничуть не хуже. Вы можете приготовить ее с помидорами, ветчиной, копченой колбасой, грибами (лучше всего использовать свежие шампиньоны), отварным куриным мясом, беконом и рукколой. Готовится пицца довольно быстро, если не считать время на подъем теста, и просто. Подают пиццу на большом плоском блюде, нарезав на порционные куски и едят, пока она не успела остыть.