Салат Оливье

Старый рецепт из книги, изданной в далеком 1897 году.

Рецепт для любителей необычного, пикантного, острого.

Для тех, кто не любит зеленый горошек.

Вариант салата «Оливье» с отваренным мясом и помидорами.

Оригинальное решение – замените мясо на грибы, и вы получите совсем новый вкус привычного блюда.

Салат для любителей сыроядения с тофу и соевой колбасой.

Оригинальный и доступный вариант всем известного салата.

Ничего сложного, секрет – в яркой подаче, для которой придется включить кулинарную и художественную фантазию.

Для этого блюда подойдут как маринованные, так и свежие огурцы, листья сельдерея, свежие и хрустящие.

Неожиданный для обычного «Оливье» ингредиент, сырые шампиньоны, сделают блюдо не менее вкусным и праздничным, нестандартным.