Соленая и маринованная рыба

При помощи рыбных солений и маринадов можно существенно разнообразить привычный домашний рацион. Такие способы консервации рыбных продуктов подразумевают специальную обработку, позволяющую рыбе надолго сохранить свои полезные характеристики и вкусовые качества. К тому же, маринованная или соленая рыба в любой момент может стать великолепным дополнением к праздничному столу или семейному домашнему ужину. Современная кулинария накопила десятки способов маринования и посола рыбы. Большинство из них мы постарались собрать в этой рубрике нашего сайта. Здесь собраны рецепты маринадов и солений для рыбы с различными добавками: зеленью, пряностями, специями, зеленью и другими ингредиентами. Надеемся, что каждая хозяйка после знакомства с наполнением этого раздела сможет выбрать для себя тот рецепт, который поможет сделать домашний рацион более разнообразным и оригинальным.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Маринованная скумбрия с луком и уксусом

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
73
0
3
Ингредиенты
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • перец душистый горошком
  • сахар
  • скумбрия свежемороженая
  • смесь перцев
  • соль
  • уксус
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Сельдь «Хе» с морковью и луком

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
72
0
4
Ингредиенты
  • кунжут
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • сельдь свежемороженая
  • соль
  • соус соевый
  • уксус 9%
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Соленая красная рыба по-домашнему

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
48
0
0
Ингредиенты
  • паприка
  • перец черный молотый
  • сахар
  • соль крупная
  • укроп
  • филе рыбы
Перейти на страницу рецепта

Классическая соленая красная рыба

  • 4 ингредиента
Ингредиенты
30
0
1
Ингредиенты
  • красная рыба
  • перец черный горошком
  • сахар
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Слабосоленая скумбрия по-домашнему

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
26
0
0
Ингредиенты
  • вода
  • перец черный молотый
  • сахар
  • скумбрия
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Пикантная сельдь по-корейски

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
21
0
1
Ингредиенты
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • перец душистый
  • перец красный молотый
  • сельдь
  • соль
  • томатная паста
  • уксус
Перейти на страницу рецепта

Вкусная рыба, засоленная в домашних условиях

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
14
0
0
Ингредиенты
  • базилик сушеный
  • перец черный молотый
  • рыба
  • сахар
  • соль
  • укроп
Перейти на страницу рецепта

Быстрая скумбрия пряного посола по-домашнему

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
12
0
1
Ингредиенты
  • вода
  • гвоздика
  • горчица сухая
  • кориандр
  • лавровый лист
  • масло растительное
  • сахар
  • скумбрия свежемороженая
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Соленая красная рыба из морозилки

  • 4 ингредиента
Ингредиенты
12
0
0
Ингредиенты
  • вода
  • красная рыба
  • сахар
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Скумбрия с пряностями в яблочном уксусе

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
11
0
0
Ингредиенты
  • вода
  • гвоздика
  • кориандр
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • перец душистый молотый
  • перец черный горошком
  • сахар
  • скумбрия
  • соль
  • уксус яблочный
Перейти на страницу рецепта

Маринованный хек по-домашнему

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
10
0
0
Ингредиенты
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • соль
  • уксус
  • хек
Перейти на страницу рецепта

Рулеты из красной рыбы и сливочного сыра

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
9
0
0
Ингредиенты
  • гренки
  • красная рыба
  • огурцы
  • рыба красная слабосоленая
  • сыр сливочный
Перейти на страницу рецепта

Рыбка, маринованная в уксусе с луком

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
9
0
0
Ингредиенты
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • перец черный горошком
  • рыба
  • соль
  • уксус
Перейти на страницу рецепта

Домашняя соленая скумбрия в чайном рассоле

  • 4 ингредиента
Ингредиенты
9
0
0
Ингредиенты
  • вода
  • сахар
  • скумбрия
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Домашняя сельдь в тузлуке

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
8
0
0
Ингредиенты
  • вода
  • кетчуп
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • сахар
  • соль
  • уксус 9%
Перейти на страницу рецепта

Скумбрия копченая в рассоле по-домашнему

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
8
0
0
Ингредиенты
  • вода
  • луковая шелуха
  • сахар
  • скумбрия
  • соль
  • чай
Перейти на страницу рецепта

Домашняя селедка, маринованная в яблочном уксусе

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
0
Ингредиенты
  • вода
  • кориандр
  • лук репчатый
  • перец черный горошком
  • сахар
  • сельдь
  • соль
  • уксус яблочный
Перейти на страницу рецепта

Малосольная семга сухого посола

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
1
Ингредиенты
  • коньяк
  • сахар
  • смесь перцев молотых
  • соль
  • укроп
  • филе семги
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог