Суп с копченостями

Добавление в суп копченостей ускоряет процесс готовки вкуснейшего первого блюда для семейного обеда и помогает хозяйке разнообразить меню домочадцев. Копченые ребрышки или куриные крылышки, копченые сосиски, колбаса, ветчина или мясо придадут всему блюду изумительный аромат. Суп с копченостями станет любимым в семье, если готовить его каждый раз по новому рецепту. Сварить такой суп «с дымком» можно на плите, используя мультиварку, или же в котелке на костре. Суп гороховый или чечевичный, картофельный или овощной приобретают интересное «звучание» при добавлении к основным ингредиентам в конце варки даже небольшого количества копченостей. Украсят такой суп и специи, добавленные в меру, и свежая зелень, накрошенная в каждую тарелку.