Крем-суп с сыром

Любители сыров обязательно оценят такое первое блюдо, как поданный на обед сырный крем-суп. Простые рецепты помогут справиться с приготовлением такого супа любой хозяйке, у которой в холодильнике есть необходимые для его создания продукты. Не обязательно иметь в запасе несколько видов благородных сыров, чтобы приготовить изысканное кушанье, как в дорогом ресторане. Для густого с насыщенным ароматом сытного крем-супа вполне подойдёт один или два вида любимого твёрдого или плавленого сыра. Несколько дополнительных ингредиентов, специи, бульон и сливки помогут создать сырный крем-суп: с овощами, курицей, шампиньонами, копчёной колбасой, креветками или другими морепродуктами. Готовый суп часто украшают зеленью. Подать его можно также с домашними или покупными сухариками.