Куриный крем-суп с сыром сулугуни

Приготовление:

• Сварить бульон из куриного окорочка.
• Соль и перец молотый – по вкусу.
• Мясо должно отстать от костей, его нужно вынуть, разобрать на волокна.
• Обжарить морковь, репчатый лук.
• Картофель, овощи добавить в бульон.
• Приготовить пюре блендером.
• Долить молоко, довести до кипения.
• Сыр «Сулугуни» нарезать тонкими кольцами, посыпать молотой паприкой, разложить в тарелки вместе с зеленью.