Вегетарианские котлеты

Котлеты вегетарианские не менее вкусны и полезны, чем привычные большинству едоков мясные или рыбные. Овощные, крупяные, грибные, сырные, бобовые, сладкие котлетки вполне способны насытить любого гурмана в дни поста. Рецепты вегетарианских котлет отлично подойдут для детского меню или для тех, кто соблюдает определенную диету (лечебную или для снижения веса). Существуют даже варианты вегетарианских котлет для бургеров. Огромное количество рецептов позволит угощать родных и гостей необычными котлетками, варьируя состав, дополнительные специи, ароматные травы. Хороши такие котлеты и как самостоятельное блюдо, и как необычный гарнир к мясу и рыбе. Готовят их на пару, запекают в духовке или просто обжаривают в панировке на сковороде.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Картофельные котлеты с морковью и рисом

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
1
  • картофель
    500 г
  • рис
    200 г
  • мука
    100 г
  • морковь
    1-2 шт.
  • петрушка рубленая
    2 ст.л.
  • соль
    2-2.5 ч.л.
  • асафетида
    1 ч.л.
  • кориандр
    1 ч.л.
  • перец душистый
    ½ ч.л.
  • сухари панировочные
Перейти на страницу рецепта

Вегетарианские бургеры с рисовыми котлетами

  • 16 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • хлеб ржаной
    4 ломтика
  • сыр твердый
    4 ломтика
  • рис басмати коричневый
    ¾ чашки
  • грецкие орехи
    ½ чашки
  • лук красный
    ½ шт.
  • орехи пекан
    ½ чашки
  • семечки подсолнуха
    ½ чашки
  • овсяная крупа
    ¼ чашки
  • лук репчатый
    ½ шт.
  • чеснок
    4 зубчика
  • яйца
    1 шт.
  • масло оливковое
    1 ст.л.
  • орегано сушеный
    2 ч.л.
  • соль
    ½ ч.л.
  • паприка
    ¼ ч.л.
  • перец черный свежемолотый
    ¼ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Рисовые котлеты с морковью и семечками

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • вода
    ½ чашки
  • семечки подсолнуха
    ½ чашки
  • рис басмати коричневый
    ¼ чашки
  • морковь тертая
    ¼ чашки
  • чеснок
    1 зубчик
  • соль
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Вегетарианские луковые котлеты

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
Ингредиенты
  • картофель
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • мука
  • петрушка
  • сельдерей
  • соль
  • специи
  • укроп
Перейти на страницу рецепта

Легкие капустные котлетки 

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
99
0
8
Ингредиенты
  • зелень
  • капуста
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • мука
  • соль
  • сухари панировочные
  • чеснок
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Постные гречневые котлеты с морковью и грибами

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
31
0
2
Ингредиенты
  • гречневая крупа
  • грибы
  • зелень
  • лук репчатый
  • морковь
  • специи
  • хлеб ржаной
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Котлеты из картофеля и сыра с грибами

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
Ингредиенты
  • картофельное пюре
  • масло сливочное
  • мука
  • сметана
  • сыр твердый
  • укроп
  • шампиньоны
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Овощные котлетки в ореховой корочке

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
11
0
0
Ингредиенты
  • грецкие орехи
  • картофель
  • лук репчатый
  • масло оливковое
  • мука
  • перец черный молотый
  • соль
  • шампиньоны
  • шпинат
Перейти на страницу рецепта

Простые гречневые котлеты с грибами

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
21
0
1
Ингредиенты
  • гречневая крупа
  • зелень
  • лук репчатый
  • перец черный молотый
  • соль
  • специи
  • шампиньоны
Перейти на страницу рецепта

Картофельные котлеты «Минимум затрат»

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
Ингредиенты
  • зелень
  • картофель
  • крабовые палочки
  • морковь
  • мука
  • перец черный молотый
  • соль
  • специи
  • сыр твердый
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Сочные котлеты из капусты

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
19
0
0
Ингредиенты
  • зелень
  • капуста
  • лук репчатый
  • манная крупа
  • мука
  • соль
  • специи
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Домашние котлеты из гречки с шампиньонами

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
14
0
0
Ингредиенты
  • вода
  • гречневая крупа
  • зелень
  • лук репчатый
  • перец черный молотый
  • соль
  • шампиньоны
Перейти на страницу рецепта

Постные капустные котлеты с манной крупой

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
Ингредиенты
  • зелень
  • капуста
  • лук репчатый
  • манная крупа
  • масло растительное
  • мука
  • соль
  • специи
  • сухари панировочные
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Сырно-рисовые котлетки в панировке

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
1
Ингредиенты
  • карри
  • лук репчатый
  • мука
  • перец черный молотый
  • рис
  • соль
  • сухари панировочные
  • сыр твердый
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Постные котлеты из овощей и риса

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
Ингредиенты
  • картофель
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • перец черный молотый
  • рис
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Овощные котлеты с яблоком на пару

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
Ингредиенты
  • капуста
  • карри
  • картофель
  • картофель молодой
  • морковь
  • мука
  • перец сладкий болгарский
  • помидоры
  • сахар
  • соль
  • яблоки
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог