Выпечка без сметаны

Сметана придает выпечке особый сдобный привкус и рассыпчатую консистенцию, а также является связующим звеном между мукой и яйцами, но порой ее просто нет под руками. И тогда ее можно заменить любым другим кисломолочным продуктом, при этом вкус готового блюда практически не пострадает. В данном разделе представлены различные рецепты выпечки без сметаны. Вместо нее можно использовать кефир, жирные сливки, ряженку, йогурт, но только натуральный, без фруктовых наполнителей и консервантов и даже майонез. Без сметаны можно приготовить множество разных блюд – нежнейшие бисквиты, которые лягут в основу праздничных тортов и рулетов, домашние пирожки с различными начинками, аппетитные пирожные, рассыпчатое печенье, кексы, маффины, песочные пироги со сладкими начинками, сочни, ватрушки, булочки и многое другое. Так что ассортимент выпечки без сметаны довольно впечатляющий и способен скрасить семейное чаепитие.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Королевские панкейки на кефире

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
18
3
1
Ингредиенты
  • кефир
  • масло сливочное
  • мука
  • разрыхлитель
  • сахар
  • сода
  • соль
  • соус вишневый
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Шоколадно-ванильные кексы на кефире

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
19
2
4
  • мука
    2 стакана
  • кефир
    1 стакан
  • сахар
    1 стакан
  • яйца
    3 шт.
  • какао-порошок
    3 ст.л.
  • сода
    1 ч.л.
  • сахар ванильный
    1 пакетик
Перейти на страницу рецепта

Сырные лепешки на кефире с зеленым луком

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
5
2
1
Ингредиенты
  • кефир
  • лук зеленый
  • майонез
  • масло растительное
  • мука
  • сахар
  • сода
  • соль
  • сыр твердый
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Простая манная запеканка на кефире

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
5
2
0
Ингредиенты
  • кефир
  • манная крупа
  • масло сливочное
  • мука
  • сахар
  • сода
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Ароматный лимонный пирог на кефире

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
8
1
0
  • мука
    200 г
  • сахар
    170 г
  • масло растительное
    100 мл
  • кефир
    100 мл
  • яйца
    3 шт.
  • лимон
    1 шт.
  • разрыхлитель
    1 ч.л.
  • ванилин
    1 щепотка
  • соль
    1 щепотка
Перейти на страницу рецепта

Пирог на кефире с яблоками в духовке

  • 1 ч. 30 мин.
  • 10 порций
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
7
1
2
  • мука пшеничная
    300 г
  • кефир 2.5%
    250 мл
  • сахар
    230 г
  • масло сливочное
    50 г
  • яйца куриные
    2 шт.
  • сахар ванильный
    1 пакетик
  • сода
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Простые кексики на кефире

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
26
1
3
Ингредиенты
  • кефир
  • мука
  • разрыхлитель
  • сахар
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Быстрый наливной пирог с капустой

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
339
1
28
Ингредиенты
  • капуста
  • кефир
  • масло сливочное
  • мука
  • сода
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Нежное печенье на майонезе без дрожжей

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
5
1
1
Ингредиенты
  • майонез
  • мука
  • сахар
  • сахар ванильный
  • сода
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Заливной пирог с луком на скорую руку

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
7
1
1
Ингредиенты
  • кефир
  • лук зеленый
  • масло сливочное
  • мука
  • перец черный молотый
  • разрыхлитель
  • сахар
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Вкусные оладьи на кефире к завтраку

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
385
1
27
Ингредиенты
  • кефир
  • масло растительное
  • мука
  • сахар
  • сода
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Диетический яблочно-овсяный пирог

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
4
1
0
Ингредиенты
  • ванилин
  • изюм
  • йогурт натуральный
  • кефир обезжиренный
  • корица молотая
  • курага
  • манная крупа
  • овсяные хлопья
  • сода
  • яблоки
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Простой шоколадный манник на кефире

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
18
1
1
Ингредиенты
  • какао
  • кефир
  • манная крупа
  • масло сливочное
  • разрыхлитель
  • сахар
  • сахар ванильный
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Домашние заварные блины на кефире

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
18
1
3
Ингредиенты
  • вода
  • кефир
  • мука
  • сахар
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Быстрый йогуртовый рулет с джемом

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
18
1
0
Ингредиенты
  • ванилин
  • джем
  • йогурт
  • мука
  • сахар
  • сахарная пудра
  • сода
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Нежные блинчики на манке и овсяных хлопьях

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
12
1
0
Ингредиенты
  • кефир
  • манная крупа
  • масло растительное
  • овсяные хлопья
  • сахар
  • сода
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Пышные оладьи на кефире на скорую руку

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
12
1
1
Ингредиенты
  • кефир
  • масло сливочное
  • мука
  • разрыхлитель
  • сахар
  • сахар ванильный
  • сода
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Печеночные блинчики с начинкой из моркови

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
6
1
0
Ингредиенты
  • куриная печень
  • лук репчатый
  • майонез
  • масло растительное
  • молоко
  • морковь
  • мука
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог