Голубцы из свежей капусты

Голубцы – очень вкусный и питательный вариант ужина для всей семьи. Они порадуют своим аппетитным видом, доступностью и простотой приготовления. При этом они никогда не приедаются, поскольку существует множество рецептов, каждый их которых имеет свои вкусовые особенности. Фарш для голубцов готовят из разных видов мяса – смеси говядины и свинины, курицы и нежирной свинины, с добавлением вареного риса, яйца для вязкости, лука и специй. Полученную массу разделяют на биточки, заворачивают в бланшированные капустные листья, выкладывают в кастрюлю и ставят на огонь. Чтобы голубцы получились вкуснее и аппетитнее, их тушат с добавлением моркови, томатной пасты и специй. Можно пожарить их на сковороде – таком вариант менее полезен и ему будет присуща более плотная, хрустящая структура. Не менее вкусными получаются ленивые голубцы – здесь капусту измельчают и добавляют прямо к фаршу. К тому же их готовят не только на плите, можно потушить их в духовке или в микроволновке. Подают их горячими со сметаной и подливой, в которой они тушились.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Голубцы из пекинской капусты на гриле

Голубцы из пекинской капусты на гриле

Интересное и неординарное решение – обжарить голубцы на грил
  • 8 ингредиентов
арахис, зелень, капуста пекинская китайская, кетчуп, кукуруза консервированная, масло растительное, рис, соль
Постные голубцы с грибной начинкой

Постные голубцы с грибной начинкой

Диетический вариант голубцов без мяса.
  • 5 ингредиентов
грибы, капуста, рис, соль, томатная паста
Мясные голубцы в томатно-сметанной заливке

Мясные голубцы в томатно-сметанной заливке

Классика жанра, которая всегда кстати. Подача блюда с разным
  • 1 ч. 20 мин.
  • 7 порций
  • 11 ингредиентов
капуста, фарш, рис, лук репчатый, морковь, яйца, специи, перец черный молотый, соль, сметана, соус томатный
Постные голубцы с рисом и маринованными шампиньонами

Постные голубцы с рисом и маринованными шампиньонами

  • 1 час
  • 4 порции
  • 9 ингредиентов
капуста белокочанная, шампиньоны маринованные, рис, морковь, лук-порей, оливки, майонез, приправы, соль
Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем на сковороде

Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем на сковороде

Ленивые голубцы готовятся быстро и не требуют особого кулина
  • 1 час
  • 5 порций
  • 8 ингредиентов
свиной фарш, лук репчатый, морковь, рис вареный, капуста белокочанная, томатный сок, перец черный молотый, соль
Голубцы из фарша с пекинской капустой в мультиварке

Голубцы из фарша с пекинской капустой в мультиварке

Традиционно голубцы готовят из капусты белокочанной. Оригина
  • 1 ч. 30 мин.
  • 8 порций
  • 9 ингредиентов
фарш, капуста пекинская, сметана жирная, рис, томатная паста, морковь, лук репчатый, смесь перцев, соль
Ленивые голубцы с болгарским перцем в мультиварке

Ленивые голубцы с болгарским перцем в мультиварке

Блюдо готовится из свиного фарша.
  • 1 ч. 30 мин.
  • 4 порции
  • 11 ингредиентов
капуста, свиной фарш, рис, вода, сметана жирная, лук репчатый, морковь, перец сладкий болгарский, томатная паста, смесь перцев, соль
Голубцы из говядины на пару в мультиварке

Голубцы из говядины на пару в мультиварке

Всего несколько обычных ингредиентов – и вкусное и полезное
  • 1 ч. 10 мин.
  • 3 порции
  • 6 ингредиентов
говяжий фарш, капуста, рис, чеснок, приправы, соль
Голубцы с куриным фаршем и чесноком в мультиварке

Голубцы с куриным фаршем и чесноком в мультиварке

Блюдо можно подать на диетический стол.
  • 1 ч. 30 мин.
  • 5 порций
  • 10 ингредиентов
куриный фарш, капуста, сметана, рис, бульон куриный, соус томатный, морковь, лук репчатый, чеснок, соль
Голубцы из куриного фарша в сметанно-томатном соусе

Голубцы из куриного фарша в сметанно-томатном соусе

Для приготовления блюда используется куриный фарш.
  • 1 ч. 10 мин.
  • 8 порций
  • 11 ингредиентов
куриный фарш, капуста, сметана жирная, вода, рис, лук репчатый, морковь, кетчуп, сахар, чеснок, соль
Голубцы с фаршем в сметанном соусе в мультиварке

Голубцы с фаршем в сметанном соусе в мультиварке

Еще один классический рецепт блюда, приготовленного в мульти
  • 1 ч. 30 мин.
  • 5 порций
  • 11 ингредиентов
свино-говяжий фарш, бульон, капуста, рис, лук репчатый, морковь, томатная паста, сметана жирная, сахар, смесь перцев, соль
Голубцы в мультиварке с овощной обжаркой

Голубцы в мультиварке с овощной обжаркой

Для приготовления блюда подойдет любой фарш, лучше взять сос
  • 3 часа
  • 6 порций
  • 7 ингредиентов
фарш, рис, морковь, капуста, лук репчатый, томатная паста, соль
Ленивые голубцы с капустой и фаршем на сковороде

Ленивые голубцы с капустой и фаршем на сковороде

Один из любимых блюд моей семьи. Это палочка выручалочка для
  • 50 мин.
  • 4 порции
  • 10 ингредиентов
капуста, фарш, вода, рис, лук, масло растительное, томатная паста, сахар, соль, перец черный молотый
Классические голубцы с мясом по-домашнему

Классические голубцы с мясом по-домашнему

  • 13 ингредиентов
капуста, говядина, свинина, лук репчатый, морковь, рис круглозерный, масло оливковое, соль, зелень, перец черный молотый, томатный сок, сметана, вода
Простые голубцы из пекинской капусты в томатном соусе

Простые голубцы из пекинской капусты в томатном соусе

Нежные трубочки небольшого размера, еще один вариант всем из
  • 8 ингредиентов
фарш, рис, морковь, лук репчатый, капуста пекинская, перец черный молотый, соль, помидоры в собственном соку
Ленивые голубцы из курицы без жира

Ленивые голубцы из курицы без жира

Это блюдо любят многие, но наличие жирных компонентов иногда
  • 8 ингредиентов
куриный фарш, помидоры в собственном соку, капуста белокочанная, сметана 15%, рис, яйца, зелень укропа, зелень петрушки
Свиные голубцы со сливками

Свиные голубцы со сливками

Подробный, пошаговый рецепт позволит получить хорошо пропече
  • 2 часа
  • 10 порций
  • 15 ингредиентов
свиная шея, бульон, пассата, вода, сливки 30%, рис среднезерный, капуста, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, мука, сахар, майоран сушеный, перец черный молотый, соль
Вкусные голубцы с рисом и свининой

Вкусные голубцы с рисом и свининой

  • 10 ингредиентов
зелень, капуста, лук репчатый, майонез, морковь, перец черный молотый, рис, свинина, соль, соус томатный
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог