Рецепты блюд с брынзой

Брынза и, соответственно, разнообразные рецепты блюд с брынзой невероятно любимы жителями Украины, Молдовы, Польши, Белоруссии и многих других стран. Белый или чуть желтоватый довольно соленый рассольный сыр используется в разных кулинарных шедеврах. Греческий или шопский салаты не обходятся без добавления кусочков брынзы, придающих блюду своеобразный вкус. Брынзу можно запечь в фольге или нарезать тонкими ломтиками для обычных бутербродов. Разнообразная выпечка (пироги, киши, пицца), вареники, запеканки, вертута, баница – все это довольно сложно представить без брынзы.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Классический рататуй с брынзой

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
15
1
2
Ингредиенты
  • баклажаны
  • брынза
  • кабачки
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • перец сладкий болгарский
  • петрушка
  • помидоры
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Пирог с брынзой по-болгарски

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
5
1
0
Ингредиенты
  • брынза
  • вода
  • дрожжи
  • масло сливочное
  • молоко
  • мука
  • сахар
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Блинная запеканка с крапивой и брынзой

  • 2 часа
  • 8 порций
  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • молоко
    500 мл
  • мука
    360 г
  • помидоры
    2 шт.
  • брынза
    140 г
  • масло сливочное
    50 г
  • крапива
    50 г
  • яйца
    2 шт.
  • сахар
    1.5 ч.л.
  • соль
    1 ч.л.

для заливки:

  • сыр
    150 г
  • яйца
    5 шт.
  • зелень укропа
    1 пучок
  • молоко
    2 ст.л.
  • сметана
    2 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Хычины с сыром и картофелем из дрожжевого теста

  • 1 час
  • 10 порций
  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • мука
    700 г
  • брынза
    400 г
  • молоко
    300 мл
  • картофель
    3 шт.
  • сыр адыгейский
    40 г
  • сыр голландский
    40 г
  • масло сливочное
    20 г
  • чеснок
    3 зубчика
  • масло растительное
    1 ст.л.
  • сахар
    1 ч.л.
  • соль
    1 щепотка
  • дрожжи сухие
    1 г
  • зелень
    по вкусу
  • перец черный молотый
  • перец черный молотый
Перейти на страницу рецепта

Хычины с брынзой и зеленью на кефире

  • 40 мин.
  • 8 порций
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • мука
    2.5 стакана
  • кефир
    1 стакан
  • брынза
    200 г
  • зелень укропа
    1 пучок
  • зелень петрушки
    1 пучок
  • масло сливочное
    2 ст.л.
  • разрыхлитель
    1 ч.л.
  • соль
    1 щепотка
Перейти на страницу рецепта

Салат со сливами, брынзой и кедровыми орешками

  • 20 мин.
  • 2 порции
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • мангольд
    50 г
  • сливы
    3 шт.
  • брынза
    70 г
  • кедровые орехи
    30 г
  • масло оливковое
    2 ст.л.
  • мед
    ½ ч.л.
  • лимонный сок
    1 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Салат с черешней, индейкой и брынзой

  • 25 мин.
  • 2 порции
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • черешня
    200 г
  • индейка
    300 г
  • брынза
    60 г
  • листья салата
    50 г
  • лимон
    ½ шт.
  • масло оливковое
    3 ст.л.
  • прованские травы
    ½ ч.л.
  • соль
    ч.л.
  • перец черный молотый
    ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Турецкие рогалики с творожно-сырной начинкой

  • 1 час
  • 3 порции
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • мука
    400 г
  • молоко
    250 мл
  • масло растительное
    100 мл
  • сахар
    1.5 ст.л.
  • яичный желток
    1 шт.
  • дрожжи сухие
    1 пакетик
  • соль
    1 щепотка

для начинки:

  • брынза
    200 г
  • творог жирный
    100 г
  • яичный белок
    1 шт.
  • зелень
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Овощной салат с шариками из брынзы и зелени

  • 20 мин.
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • брынза
    150 г
  • помидоры
    2 шт.
  • огурцы
    2 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • зелень
    ½ пучка
  • лимонный сок
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Салат «Шопский» с брынзой и зеленью

  • 20 мин.
  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
2
  • помидоры
    180 г
  • огурцы
    100 г
  • перец сладкий болгарский
    70 г
  • брынза
    60 г
  • оливки
    40 г
  • лук красный
    30 г
  • масло оливковое
    70 мл
  • лимонный сок
    35 мл
  • зелень петрушки
  • тимьян свежий
  • базилик свежий
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Мамалыга с грибами в мультиварке

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • вода
    500 мл
  • кукурузная крупа
    250 г
  • грибы
    100 г
  • брынза
    70 г
  • масло сливочное
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Мамалыга из кукурузной крупы с салом

  • 1 час
  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • вода
    6 стаканов
  • кукурузная крупа
    2 стакана
  • сало
    150 г
  • брынза
  • соль
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Быстрый луковый пирог из слоеного теста с брынзой

  • 35 мин.
  • 4 порции
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
1
  • лук репчатый
    300 г
  • тесто слоеное пресное
    200 г
  • брынза
    120 г
  • масло сливочное
    30 г
  • масло растительное рафинированное
    2 ст.л.
  • чабрец
    1 ч.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Кабачковые оладьи с творогом, брынзой и зеленью

  • 50 мин.
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • кабачки
    500 г
  • творог
    100 г
  • брынза
    100 г
  • мука
    4-5 ст.л.
  • яйца
    2 шт.
  • зелень петрушки
    1 пучок
  • перец красный молотый
    ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Греческий салат с брынзой, маслинами и оливками

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
  • помидоры
    1 кг
  • огурцы
    1 кг
  • брынза
    500 г
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • лук красный
    1 шт.
  • масло оливковое
    ½ стакана
  • оливки
    12 шт.
  • маслины
    12 шт.
  • лимонный сок
    2 ст.л.
  • орегано сушеный
    1 ст.л.
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Греческий салат с курицей, сухариками и сыром «Фетакса»

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
0
  • куриные ножки
    420 г
  • огурцы
    2 шт.
  • помидоры
    2 шт.
  • листья салата
    170 г
  • сыр фетакса
    120 г
  • маслины
    70 г
  • сухарики белые
    60 г
  • лук красный
    ½ шт.
  • перец сладкий болгарский
    ½ шт.
  • масло оливковое
    4 ст.л.
  • прованские травы
    1 щепотка
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Овощной греческий салат с сыром «Фетакса»

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
1
  • сыр фетакса
    80 г
  • маслины
    18 шт.
  • помидоры
    1 шт.
  • огурцы
    1 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • лук красный
    1 шт.
  • лимон
    1 шт.
  • листья салата
    1 пучок
  • масло оливковое
    3 ст.л.
  • паприка молотая
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Сырные галушки с манкой

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
1
  • сыр гауда
    100 г
  • брынза
    100 г
  • яйца
    1 шт.
  • масло сливочное
    2 ст.л.
  • манная крупа
    1 ст.л.
  • мука
  • мускатный орех молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог