Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира
Принимай участие в конкурсе на лучший фотоотзыв и выигрывай денежные призы!
Подробности
ГлавнаяРецептыМука и мучные изделияМукаМука кукурузная

Рецепты блюд из кукурузной муки

Блюда из кукурузной муки издавна используются в самых разных странах мира. Потомки древних ацтеков в Мексике, жители США, Молдавии, Украины, Румынии и других стран широко используют этот полезный продукт. Всему миру известны мамалыга, тортилья, кукурузные чипсы и другие национальные блюда из кукурузной муки. Муку тонкого помола используют для выпечки хлеба и других изделий. Зёрна, смолотые более крупно, подходят для заправки разнообразных супов, используются как вариант панировки мясных и рыбных полуфабрикатов.
Читать дальше
Что готовим:
МамалыгаПолентаТортильяВыпечка из кукурузной мукиСалатыСупыВторые блюдаДесертыЗаготовкиЗакускиСоусы
Из чего готовим:
МукаМука без глютена
Часто спрашивают:
Кукурузные лепешкиКукурузный хлеб
Сортировать
Подбор рецептов
Кукурузный хлеб без глютена в духовке
Выпечка

Кукурузный хлеб без глютена в духовке

  • 1 час
  • 6 порций
  • несложный
Для приготовления домашнего хлеба по этому рецепту понадобится мука тонкого помола.
5
2
5.0 (1)
Сосиски «Корн Дог» в тесте
Выпечка

Сосиски «Корн Дог» в тесте

  • простой
17
0
0 (0)
Амарантовый хлеб без глютена на закваске
Выпечка

Амарантовый хлеб без глютена на закваске

  • 1 ч 20 мин
  • 5 порций
  • несложный
В чистом виде амарантовая мука не используется, ее смешивают с другими продуктами, например, с рисовой мукой, как в этом рецепте.
0
0
0 (0)
Детский омлет с яблоком на пару
Вторые блюда

Детский омлет с яблоком на пару

  • 30 мин
  • 2 порции
  • простой
Сладкий детский омлет можно приготовить в мультиварке.
1
0
0 (0)
Сосиски и сыр в тесте на шпажках
Закуски

Сосиски и сыр в тесте на шпажках

  • 30 мин
  • 6 порций
  • несложный
2
0
0 (0)
Куриные наггетсы в яичном маринаде
Вторые блюда

Куриные наггетсы в яичном маринаде

  • 1 час
  • несложный
Яично-чесночный маринад поможет придать пресному куриному мясу яркий вкус и манящий аромат. Такие наггетсы получаются очень сочными и пикантными.
0
0
0 (0)
Котлеты с перловкой и сельдереем
Вторые блюда

Котлеты с перловкой и сельдереем

  • 1 ч 30 мин
  • 4 порции
  • несложный
Такое блюдо еще называют «вегетарианским бургером». Кушанье для любителей постного стола.
0
0
0 (0)
Куриная голень с сыром и ананасом
Вторые блюда

Куриная голень с сыром и ананасом

  • простой
4
0
0 (0)
Утиная грудка в густом апельсиновом соусе
Вторые блюда

Утиная грудка в густом апельсиновом соусе

  • несложный
2
0
0 (0)
Острый густой томатный суп с фасолью
Супы

Острый густой томатный суп с фасолью

  • несложный
10
0
0 (0)
Семга маринованная с крем-соусом
Вторые блюда Заготовки

Семга маринованная с крем-соусом

  • несложный
2
0
0 (0)
Зеленые помидоры в кукурузном кляре
Закуски

Зеленые помидоры в кукурузном кляре

  • 30 мин
  • 2 порции
  • несложный
Блюдо из одноименной книги и фильма американского автора, знакомых российским читателям. Готовится оно по-разному, обязательные ингредиенты – крупная
0
0
0 (0)
Куриные хот-доги из кукурузной муки
Закуски

Куриные хот-доги из кукурузной муки

  • 50 мин
  • 4 порции
  • несложный
Вариант закуски с большими куриными сосисками.
0
0
0 (0)
Молдавская мамалыга с маслом
Вторые блюда

Молдавская мамалыга с маслом

  • 30 мин
  • простой
По структуре блюдо напоминает хлеб.
0
0
0 (0)
Испанский десерт «Natillas»
Десерты

Испанский десерт «Natillas»

  • простой
Натильяс – это испанский десерт на основе молока и яиц с различными ароматизаторами, например, ванилью, корицей, апельсинами. Имеет освежающий вкус и
4
0
0 (0)
Творожный пирог с персиками и джемом
Выпечка

Творожный пирог с персиками и джемом

  • несложный
3
0
0 (0)
Килька в панировке на углях
Закуски

Килька в панировке на углях

  • 30 мин
  • 4 порции
  • простой
Предлагаем Вашему вниманию рецепт приготовления мелкой рыбы (кильки) на мангале на углях. Несмотря на простой рецепт, рыбка получилась очень вкусной,
0
0
0 (0)
Дим-самы с креветками и ростками бамбука
Вторые блюда

Дим-самы с креветками и ростками бамбука

  • 1 час
  • 4 порции
  • несложный
0
0
0 (0)
Суп харчо из баранины с алычой
Супы

Суп харчо из баранины с алычой

  • несложный
Для приготовления наваристого супа понадобится баранья шейка.
1
0
0 (0)
Сливочная панна котта с вишневым соусом
Десерты

Сливочная панна котта с вишневым соусом

  • несложный
8
0
0 (0)
Мамалыга с творогом в духовке
Вторые блюда

Мамалыга с творогом в духовке

  • 50 мин
  • простой
Запеченную кукурузную кашу можно нарезать ломтями и подать к столу вместо хлеба.
0
0
0 (0)
Мамалыга из кукурузной муки с молоком
Вторые блюда

Мамалыга из кукурузной муки с молоком

  • 30 мин
  • простой
Специальное блюдо для малышей.
1
0
0 (0)
1 2
Смотрите также:
Мука
Главная
Каталог
Вход
Еще не с нами? Зарегистрируйтесь!
или

Через соцсети

Забыли пароль?
Регистрация
Уже зарегистрированы?
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Регистрация
Ингредиенты
Каталог