Рецепты блюд из кукурузной муки

Блюда из кукурузной муки издавна используются в самых разных странах мира. Потомки древних ацтеков в Мексике, жители США, Молдавии, Украины, Румынии и других стран широко используют этот полезный продукт. Всему миру известны мамалыга, тортилья, кукурузные чипсы и другие национальные блюда из кукурузной муки. Муку тонкого помола используют для выпечки хлеба и других изделий. Зёрна, смолотые более крупно, подходят для заправки разнообразных супов, используются как вариант панировки мясных и рыбных полуфабрикатов.
Читать дальше
Амарантовый хлеб без глютена на закваске

Амарантовый хлеб без глютена на закваске

В чистом виде амарантовая мука не используется, ее смешивают с другими продуктами, например, с рисовой мукой, как в этом рецепте.
  • 1 ч. 20 мин.
  • 5 порций
  • 16 ингредиентов
рис, семена амаранта, лимонный сок, сахар, вода, вода минеральная, мука рисовая, мука амарантовая, мука кукурузная, мука гречневая, мука камутовая, яичный белок, смесь семян, семена льна, мед, соль
Кукурузный хлеб без глютена в духовке

Кукурузный хлеб без глютена в духовке

Для приготовления домашнего хлеба по этому рецепту понадобится мука тонкого помола.
  • 1 час
  • 6 порций
  • 6 ингредиентов
мука кукурузная, молоко, яйца, сода гашеная, сахар, соль
Картофельно-тыквенные драники с мускатным орехом

Картофельно-тыквенные драники с мускатным орехом

Гарнир или самостоятельное кушанье займет не так много времени, а результат обрадует даже гурманов.
  • 30 мин.
  • 4 порции
  • 7 ингредиентов
картофель, тыква, яйца, масло растительное, мука кукурузная, мускатный орех молотый, соль
Сосиски и сыр в тесте на шпажках

Сосиски и сыр в тесте на шпажках

  • 30 мин.
  • 6 порций
  • 8 ингредиентов
сосиски, сыр, мука, вода, мука кукурузная, яйца, горчица, масло рапсовое
Жареная килька с сыром и грибами на углях

Жареная килька с сыром и грибами на углях

Друзья, предлагаем Вашему вниманию вкусный, сытный, быстрый и очень простой рецепт жареной кильки на решётке на углях. Балтийская килька с грибами и
  • 40 мин.
  • 4 порции
  • 8 ингредиентов
килька, шампиньоны, сыр плавленый, масло растительное, соль, перец черный молотый, паприка копченая, мука кукурузная
Котлеты с перловкой и сельдереем

Котлеты с перловкой и сельдереем

Такое блюдо еще называют «вегетарианским бургером». Кушанье для любителей постного стола.
  • 1 ч. 30 мин.
  • 4 порции
  • 8 ингредиентов
грибы, перловая крупа, морковь, лук репчатый, сельдерей, мука кукурузная, масло растительное, специи
Килька в панировке на углях

Килька в панировке на углях

Предлагаем Вашему вниманию рецепт приготовления мелкой рыбы (кильки) на мангале на углях. Несмотря на простой рецепт, рыбка получилась очень вкусной,
  • 30 мин.
  • 4 порции
  • 6 ингредиентов
килька, соль, перец черный молотый, паприка копченая, мука кукурузная, масло растительное
Дим-самы с креветками и ростками бамбука

Дим-самы с креветками и ростками бамбука

  • 1 час
  • 4 порции
  • 9 ингредиентов
мука, мука кукурузная, креветки очищенные, ростки бамбука, вино рисовое, соус соевый, сахар, масло растительное, перец черный молотый
Яйца Бенедикт с беконом на кексе

Яйца Бенедикт с беконом на кексе

  • 1 час
  • 10 порций
  • 11 ингредиентов
мука, вода, яйца, дрожжи сухие, разрыхлитель, соль, мука кукурузная, бекон, помидоры, сыр, шпинат
Жареные кабачки в кляре

Жареные кабачки в кляре

Отличная закуска - кабачки в кляре. Обалденно вкусные. Жареные кабачки с чесноком в кляре - очень вкусное сезонное блюдо!
  • 1 час
  • 20 порций
  • 7 ингредиентов
кабачки, яйца куриные, мука кукурузная, соль, перец черный молотый, вода, масло растительное
Сосиски в кляре на шпажках во фритюре

Сосиски в кляре на шпажках во фритюре

Всем привет, в этом ролике вы узнаете как приготовить вкусные корн доги к пиву. Данные корн доги можно приготовить в виде закуски на ужин и тд. Всем с
  • 40 мин.
  • 7 порций
  • 9 ингредиентов
сосиски, молоко, яйца куриные, сахар, соль, мука пшеничная, мука кукурузная, паприка, масло подсолнечное
Молдавская мамалыга с маслом

Молдавская мамалыга с маслом

По структуре блюдо напоминает хлеб.
  • 30 мин.
  • 4 ингредиента
вода, мука кукурузная, масло сливочное, соль
Мамалыга с творогом в духовке

Мамалыга с творогом в духовке

Запеченную кукурузную кашу можно нарезать ломтями и подать к столу вместо хлеба.
  • 50 мин.
  • 7 ингредиентов
вода, мука кукурузная, творог, сметана, сахар, яйца, масло сливочное
Мамалыга из кукурузной муки с молоком

Мамалыга из кукурузной муки с молоком

Специальное блюдо для малышей.
  • 30 мин.
  • 4 ингредиента
вода, молоко, мука кукурузная, соль
Кукурузные шарики с сыром

Кукурузные шарики с сыром

Всем привет, в этом ролике я решил приготовить сырно-кукурузные шарики! А также самый простой соус к ним. Получилось вкусно, но не совсем остро, реком
  • 1 час
  • 10 порций
  • 9 ингредиентов
майонез, сметана 20%, мука кукурузная, вода, сыр твердый, укроп, яйца куриные, разрыхлитель, соль
Суп харчо из баранины с алычой

Суп харчо из баранины с алычой

Для приготовления наваристого супа понадобится баранья шейка.
  • 19 ингредиентов
баранина, рис, чеснок, лук репчатый, корень петрушки, перец острый красный, пастила из алычи, семена кориандра, мука кукурузная, хмели-сунели, соль, петрушка, базилик, кинза, шафран, перец черный молотый, лавровый лист, соус ткемали, корица
Косичка с Нутеллой детям

Косичка с Нутеллой детям

  • 7 ингредиентов
яйца, мука, вода, нутелла, соль, дрожжи сухие, мука кукурузная
Шоколадно-кокосовые сэндвичи с белым кремом

Шоколадно-кокосовые сэндвичи с белым кремом

Тающие на языке пирожные подаются к чаю, кофе или другому напитку.
  • 14 ингредиентов
кокосовая стружка, мука, сахарная пудра, молоко, яйца, масло сливочное, мука кукурузная, ваниль, пекарский порошок, сливки жирные, шоколад белый, шоколад темный, какао-порошок, мускатный орех
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог