Рецепты блюд с куркумой

Куркума – «родственница» имбиря. Получаемый из корня порошок желтого цвета издавна применяется людьми в самых разных областях. Способность куркумы благотворно воздействовать на весь организм используется не только медиками, но и кулинарами. В данной рубрике собраны самые вкусные и полезные рецепты с куркумой. Блюда, в которые добавлено небольшое количество этой приправы, способны не только порадовать красивым видом, утолить голод, но и уменьшить содержание сахара в крови, снизить артериальное давление, укрепить связки, вылечить больное горло. Куркуму используют самостоятельно или в составе смеси специй, таких, как карри. Небольшое количество порошка куркумы улучшит вкус риса, супов, соусов, овощных блюд, разнообразной выпечки. Используется эта пряность также для засолки и маринования овощей на зиму.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Котлетки-минутки из куриной грудки

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
52
0
1
Ингредиенты
  • куриная грудка
  • куркума
  • лук репчатый
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • соль
  • укроп
  • чеснок
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Запеченное куриное филе с зеленью и творогом

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
38
0
4
  • куриное филе
    4 шт.
  • творог
    200 г
  • зелень
    100 г
  • чеснок
    2 зубчика
  • молоко
    4 ст.л.
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • куркума
    ½ ч.л.
  • сухари панировочные
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Ароматный суп с чечевицей в индийском стиле

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
25
0
1
Ингредиенты
  • бульон бараний
  • бульон куриный
  • имбирь
  • кинза
  • куркума
  • лук зеленый
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • перец чили молотый
  • помидоры
  • соль
  • чечевица красная
Перейти на страницу рецепта

Запеканка с цветной капустой, помидорами и сыром

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
21
0
1
  • капуста цветная
    300 г
  • молоко
    100 мл
  • сыр твердый
    70 г
  • яйца
    4 шт.
  • помидоры
    1 шт.
  • масло подсолнечное
    20 мл
  • соль
    1 щепотка
  • куркума
Перейти на страницу рецепта

Запеченные под сыром баклажаны с грибами

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
17
0
3
Ингредиенты
  • баклажаны
  • брынза
  • грибы
  • куркума
  • помидоры
  • сметана
  • соль
  • сыр твердый
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Рисовая запеканка с овощами и мясным фаршем

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
15
0
2
Ингредиенты
  • капуста
  • куркума
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • мясной фарш
  • перец черный молотый
  • рис
  • сметана
  • соль
  • томатная паста
Перейти на страницу рецепта

Лагман с говядиной и домашней лапшой

  • 19 ингредиентов
Ингредиенты
14
0
0
Ингредиенты
  • говядина
  • капуста
  • кардамон
  • картофель
  • кинза
  • кориандр
  • кумин молотый
  • куркума
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • мука
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • приправа хаваедж
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Курица и картофель с куркумой и паприкой

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
13
0
0
  • куриная голень
    600-700 г
  • картофель
    5 шт.
  • лук репчатый
    3 головки
  • розмарин
    3 веточки
  • перец черный молотый
  • масло оливковое
  • паприка сладкая
  • куркума
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Картофельный суп с овощами и сырными клецками

  • 30 мин.
  • 10 порций
  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
11
0
0
  • сыр твердый
    100 г
  • масло сливочное
    50 г
  • картофель
    2-3 шт.
  • морковь
    1-2 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • яйца куриные
    1 шт.
  • мука пшеничная
    4-5 ст.л.
  • паприка молотая
    по вкусу
  • специи для супа
    по вкусу
  • лавровый лист
    по вкусу
  • зелень свежая
    по вкусу
  • куркума
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Филе куриное с апельсиновым соусом

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
11
0
0
Ингредиенты
  • апельсины
  • кукурузный крахмал
  • куриное филе
  • куркума
  • лук репчатый
  • масло оливковое
  • перец черный молотый
  • соль
  • тмин
Перейти на страницу рецепта

Плов с грибами и болгарским перцем

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
10
0
0
Ингредиенты
  • базилик
  • куркума
  • лук репчатый
  • майоран
  • масло растительное
  • морковь
  • паприка
  • перец сладкий болгарский
  • рис
  • соль
  • чеснок
  • шампиньоны
Перейти на страницу рецепта

Фасолевый суп «Дал Таркари» с овощами

  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
9
0
0
Ингредиенты
  • асафетида
  • вода
  • имбирь
  • корица
  • кумин
  • куркума
  • лавровый лист
  • лимон
  • масло сливочное
  • масло топленое
  • овощная смесь
  • петрушка
  • соль
  • фасоль
Перейти на страницу рецепта

Куриное филе по-французски с болгарским перцем

  • 1 час
  • 6 порций
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
8
0
0
  • куриное филе
    3 шт.
  • лук репчатый
    3 шт.
  • перец сладкий болгарский
    2 шт.
  • сыр твердый
    200-250 г
  • масло сливочное
    200 г
  • майонез
    200 г
  • куркума
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Имбирный напиток с лимоном и медом

  • 25 мин.
  • 4 порции
  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
8
0
1
  • вода
    2 л
  • лимон
    1 шт.
  • имбирь
    50 г
  • мед
    2 ст.л.
  • куркума
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Цыпленок в маринаде с апельсином в духовке

  • 15 ингредиентов
Ингредиенты
8
0
0
  • апельсины
    2 шт.
  • цыпленок
    2 шт.
  • лук репчатый
    2 головки
  • чеснок
    2 зубчика

для маринада:

  • мед
    100 мл
  • лимонный сок
    80 мл
  • масло оливковое
    3 ст.л.
  • горчица зернистая
    2 ст.л.
  • сахар
    3 ч.л.
  • перец черный
    ½ ч.л.
  • кориандр
    ½ ч.л.
  • куркума
    ½ ч.л.
  • соль
    ½ ч.л.
  • зира
    ½ ч.л.
  • цедра апельсиновая
    1 щепотка
Перейти на страницу рецепта

Рис басмати со сливочной курицей по-индийски

  • 17 ингредиентов
Ингредиенты
8
0
2
Ингредиенты
  • зира
  • кардамон
  • кориандр молотый
  • куриная грудка
  • куркума
  • лук репчатый
  • масло сливочное
  • перец красный молотый
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • помидоры
  • рис басмати
  • сливки
  • соль
  • томатная паста
  • чеснок
  • чесночный порошок
Перейти на страницу рецепта

Турецкий горошек с овощами и специями

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
0
  • нут
    250 г
  • помидоры
    3 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • баклажаны
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • кумин
    2 ч.л.
  • куркума
    ½ ч.л.
  • асафетида
    ½ ч.л.
  • имбирь
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Маффины с брокколи в духовке

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
0
  • масло сливочное
    150 г
  • мука
    150 г
  • брокколи
    6 шт.
  • яйца
    2 шт.
  • сыр чеддер
    40 г
  • сахар
    25 г
  • куркума
    ½ ч.л.
  • разрыхлитель
    ½ ч.л.
  • перец кайенский молотый
    0.2 ч.л.
  • соль
    0.2 ч.л.
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог