Блюда из минтая

Минтай – одна из самых распространённых и недорогих рыб, что заполняют прилавки магазинов. Доступность этой рыбы позволяет готовить из неё большое количество разнообразных блюд. Всем известно, что в рыбе содержится много полезных для организма человека веществ. И чтобы пополнять их запас, стоит раза два в неделю устраивать рыбные обеды. Известный каждой хозяйке рецепт рыбы под маринадом – это, простое вкусное блюдо, главным «героем» которого как раз и является минтай. Жареная спинка минтая – пожалуй, первое рыбное блюдо, которое доверяется для самостоятельного приготовления начинающим хозяюшкам. Жарить рыбку можно просто на масле, в мучной панировке, в кляре. Хороши получаются котлеты и суп из минтая. И ещё много других рецептов вкусных блюд из знакомой рыбы мы предлагаем вам в этой рубрике.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Филе минтая с луком в омлете

  • 30 мин.
  • 4 порции
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
1
  • филе минтая
    2-3 шт.
  • яйца
    4 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • молоко
    150 мл
  • масло сливочное
    10 г
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Рыбные котлеты из минтая с хлебом и сливками

  • 45 мин.
  • 4 порции
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • филе минтая
    450 г
  • лук репчатый
    70 г
  • хлеб
    70 г
  • сливки 10%
    50 мл
  • яйца
    1 шт.
  • соль
    1 ч.л.
  • перец черный
    ½ ч.л.
  • мускатный орех
    ч.л.
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • сухари панировочные
    20 г
  • вода
    ½ стакан
Перейти на страницу рецепта

Жареный минтай под сырной корочкой

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
  • минтай
    1 кг
  • лимон
    1 шт.
  • сыр
    200 г
  • яйца
    4 шт.
  • специи для рыбы
  • петрушка
  • мука
Перейти на страницу рецепта

Рулеты из филе минтая с сыром

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • филе минтая
    400 г
  • сыр
    200 г
  • помидоры
    2 шт.
  • лук репчатый
    1 головка
  • яйца
    1 шт.
  • сливки
    2 ст.л.
  • лимонный сок
    1 ст.л.
  • масло растительное
    1 ст.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • мускатный орех
    по вкусу
  • чеснок
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Рыбные котлеты из минтая с салом в духовке

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • филе минтая
    600 г
  • сливки жирные
    90 г
  • сало соленое
    50 г
  • манная крупа
    50 г
  • лук репчатый
    1 головка
  • яйца
    1 шт.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • укроп сушеный
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Минтай в винном соусе

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • филе минтая
    4 шт.
  • вино белое сухое
    1 стакан
  • бульон рыбный
    1 стакан
  • стрелки чеснока
    1 пучок
  • лук-порей
    1 стебель
  • масло растительное
    1 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Филе минтая со сметанным соусом

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • филе минтая
    1 кг
  • лук репчатый
    200 г
  • сыр твердый
    200 г
  • морковь
    200 г
  • сметана
    100 г
  • молоко
    100 г
  • масло растительное
  • приправа для рыбы
  • петрушка
  • паприка
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Минтай в фольге, запеченный целиком

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
1
  • минтай
    1 кг
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • специи для рыбы
  • лимонный сок
  • зелень
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Минтай, запеченный с картошкой и луком в духовке

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
1
  • картофель
    5-6 шт.
  • минтай
    3 шт.
  • лимон
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 головка
  • майонез
    3 ст.л.
  • масло сливочное
    2 ст.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • горчица
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Минтай с помидорами, сыром и чесноком в духовке

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
9
0
0
  • минтай
    4 шт.
  • помидоры
    2 шт.
  • сыр тертый
    50 г
  • лук репчатый
    1 головка
  • сметана
    4 ст.л.
  • чеснок
    2-3 зубчика
Перейти на страницу рецепта

Минтай, запеченный с овощами и колбасным сыром

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
1
  • филе минтая
    4 шт.
  • морковь
    2 шт.
  • лук репчатый
    2 головки
  • сыр колбасный
    по вкусу
  • майонез
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Минтай под маринадом из моркови, лука и сметаны

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • филе минтая
    4 шт.
  • морковь
    2 шт.
  • лук репчатый
    2 головки
  • сметана
    300 г
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Минтай, запеченный с луком в духовке кусочками

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • минтай
    3-4 шт.
  • лук репчатый
    1-2 головки
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • мука
  • вода
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Классическое заливное из минтая

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • минтай
    0.7 кг
  • морковь
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • желатин
    1 пакетик
  • лавровый лист
  • перец душистый горошком
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Готовим вкусного минтая в соусе

  • 16 ингредиентов
Ингредиенты
9
0
1
  • филе минтая
    1 кг
  • масло сливочное
    50 г
  • яичный желток
    2 шт.
  • сметана
    ½ стакана
  • лук репчатый
    1 головка
  • мука
    2 ст.л.
  • уксус яблочный
    1 ст.л.
  • хрен
    1 ч.л.
  • перец черный молотый
  • приправа для рыбы
  • перец душистый
  • лавровый лист
  • петрушка
  • сахар
  • укроп
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Минтай в сливках под овощами

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
105
0
2
Ингредиенты
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • минтай
  • морковь
  • мука
  • сливки
  • сухари панировочные
Перейти на страницу рецепта

Сочная рыба запеченная в омлете

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
26
0
1
Ингредиенты
  • зелень
  • лимонный сок
  • перец черный молотый
  • соль
  • филе горбуши
  • филе минтая
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Пряная рыба под овощами в мультиварке

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
25
0
1
Ингредиенты
  • лук репчатый
  • минтай
  • морковь
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • прованские травы
  • соль
  • сыр твердый
  • хек
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог