Блюда из телятины

Нежное диетическое мясо, нежирное и вкусное – всё это телятина. Из этого мяса готовят самые разнообразные блюда, которые получаются всегда отлично. Жареное, тушёное, запеченное мясо, сдобренное ароматными травами и пряностями, обязательно понравится вашим гостям. Изысканные блюда национальных кухонь или традиционные простые рецепты из телятины можно отыскать среди того множества наших предложений, что размещены на этой странице. Блюда, достаточно лёгкие и быстрые в приготовлении, имеют, конечно же, свои секреты. Но, используя предлагаемые нами подробные рецепты, вы раскроете все кулинарные «тайны» вкусно обеда. Вам обязательно понравятся наши предложения, которые мы тщательно подбирали для этого раздела.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Узелки из фольги с мясом и сыром

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
9
1
1
Ингредиенты
  • кабачки
  • картофель
  • лук маринованный
  • майонез
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • соль
  • сыр твердый
  • телятина
Перейти на страницу рецепта

Мясной рулет «Удиви гостей» с грибами

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
56
1
4
Ингредиенты
  • грибы
  • лук репчатый
  • майонез
  • молоко
  • морковь
  • перец черный молотый
  • свинина
  • соль
  • специи
  • сыр твердый
  • телятина
  • хлеб
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Мясо по-капитански с телятиной и соевым соусом

  • 1 ч. 20 мин.
  • 6 порций
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • картофель
    800 г
  • телятина
    700 г
  • лук репчатый
    400 г
  • сыр
    280 г
  • сметана
    200 мл
  • соус соевый
    80 мл
  • кетчуп
    1 ст.л.
  • специи
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Суп харчо с помидорами и гранатовым соком в мультиварке

  • 2 ч. 10 мин.
  • 6 порций
  • 16 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • телятина
    1 кг
  • рис
    ½ стакана
  • грецкие орехи
    ½ стакана
  • гранатовый свежевыжатый сок
    ½ стакана
  • лук репчатый
    3 шт.
  • помидоры
    2 шт.
  • перец острый
    1 шт.
  • корень петрушки
    1 шт.
  • кинза
    1 пучок
  • чеснок
    4-5 зубчиков
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • мука
    1 ст.л.
  • хмели-сунели
    1 ч.л.
  • лавровый лист
  • перец черный горошком
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Стейки из телятины на сковороде и в духовке

  • 30 мин.
  • 2 порции
  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • масло оливковое
    40 мл
  • телятина
    400 г
  • прованские травы
    1 ч.л.
  • корица молотая
    1 ч.л.
  • уксус бальзамический
    2 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Жаркое из говядины с картошкой Грёстль по-тирольски

  • 50 мин.
  • 6 порций
  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • картофель
    500 г
  • телятина
    600 г
  • лук репчатый
    120 г
  • колбаса копченая
    200 г
  • масло сливочное
    5 г
  • чеснок
    3 зубчика
  • соль
    ч.л.
  • тмин
    ½ ч.л.
  • перец черный молотый
    ½ ч.л.
  • майоран
    1 ч.л.
  • яйца куриные
    6 шт.
  • вода
    1 л
Перейти на страницу рецепта

Картошка с мясом и грибами Скоблянка по-старорусски

  • 50 мин.
  • 6 порций
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • лук репчатый
    200 г
  • шампиньоны
    250 г
  • свинина
    250 г
  • телятина
    250 г
  • картофель
    600 г
  • сметана
    4 ст.л.
  • горчица
    2 ч.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • перец черный горошком
    1 ч.л.
  • перец черный молотый
    ½ ч.л.
  • масло растительное
    5 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Телятина «Хе» с корейской морковью

  • 30 мин.
  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • телятина
    500 г
  • морковь по-корейски
    100 г
  • масло растительное
    70 мл
  • лук репчатый
    1 шт.
  • чеснок
    3 зубчика
  • соус соевый
    2 ст.л.
  • уксусная эссенция 70%
    1 ст.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • кунжут
    1 ч.л.
  • кориандр молотый
    ½ ч.л.
  • кинза
  • перец острый красный
  • перец черный молотый
Перейти на страницу рецепта

Классический кордон блю из телятины с ветчиной и сыром

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
1
  • телячья вырезка
    140 г
  • сыр
    1 ломтик
  • ветчина
    1 кусочек
  • яйца
    1 шт.
  • молоко
  • сухари панировочные
  • масло топленое
  • перец черный молотый
  • соль морская
Перейти на страницу рецепта

Харчо из телятины по-грузински в мультиварке

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • телятина
    400 г
  • рис
    200 г
  • соус ткемали
    200 г
  • грецкие орехи измельченные
    150 г
  • лук репчатый
    1 шт.
  • чеснок
    1 шт.
  • хмели-сунели
    1 ч.л.
  • перец красный молотый
    1 ч.л.
  • перец черный горошком
    6 шт.
  • зелень
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Говядина, запеченная с овощами и шалфеем

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • телячья лопатка
    700-800 г
  • картофель
    8-10 шт.
  • морковь
    3 шт.
  • перец сладкий болгарский
    2 шт.
  • лук репчатый
    1 головка
  • чеснок
    4 зубчика
  • сельдерей
    3 побега
  • масло растительное
  • листья шалфея
  • соль морская
  • смесь перцев
  • зелень
  • вода
Перейти на страницу рецепта

Итальянский мясной пирог с ригатони

  • 19 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • помидоры в собственном соку
    800 г
  • макароны рожки
    450 г
  • сыр моцарелла
    1 стакан
  • сыр чеддер
    1 стакан
  • сыр пармезан
    1 стакан
  • говяжий фарш
    150 г
  • свиной фарш
    150 г
  • телячий фарш
    150 г
  • сыр рикотта
    110 г
  • масло оливковое
    2 ст.л.
  • вино красное сухое
    2 ст.л.
  • соус вустерский
    1 ст.л.
  • петрушка сушеная
    1 ч.л.
  • базилик сушеный
    ½ ч.л.
  • чесночный порошок
    1/2-1/4 ч.л.
  • орегано сушеный
    ¼ ч.л.
  • перец красный хлопьями
    ¼ ч.л.
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Телятина на косточке в белом вине

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • телятина на кости
    300 г
  • бульон мясной
    150-200 мл
  • вино белое сухое
    100 мл
  • масло сливочное
    20-30 г
  • мука
    1-2 ст.л.
  • томатная паста
    1-2 ст.л.
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Мясная солянка для ленивых

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
  • телятина
    600 г
  • грудинка копченая
    250 г
  • помидоры в собственном соку
    200 г
  • помидоры
    200 г
  • колбаски охотничьи
    150 г
  • огурцы соленые
    100 г
  • масло оливковое
    50 мл
  • каперсы
    50 г
  • маслины без косточек
    20 г
  • сметана
    20 г
  • укроп
    20 г
  • лимон
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 головка
Перейти на страницу рецепта

Тушеная телятина с шампиньонами «Маренго»

  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • телятина
    500 г
  • шампиньоны
    150 г
  • бульон
    3 стакана
  • вино белое полусухое
    ¾ стакана
  • морковь
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • масло оливковое
    4 ст.л.
  • томатная паста
    1 ст.л. с горкой
  • мука
    1 ст.л.
  • чеснок
    2 зубчика
  • тимьян
    2 веточки
  • лавровый лист
    1 шт.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Азу по-татарски из телятины с солеными огурцами

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
  • телятина
    500 г
  • картофель
    6-8 шт.
  • огурцы соленые
    1-2 шт.
  • лук репчатый
    1-2 шт.
  • чеснок
    1-2 зубчика
  • томатная паста
    1-2 ст.л.
  • лавровый лист
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Запеченное мясо в белом вине по-итальянски

  • 4 ингредиента
Ингредиенты
4
0
0
  • филе телятины
    700-800 г
  • бекон
    50 г
  • вино белое сухое
    50 г
  • масло сливочное
    50 г
Перейти на страницу рецепта

Отбивные из телятины под сливочно-чесночным соусом

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
8
0
0
  • филе телятины
    600 г
  • вино белое сухое
    150 мл
  • сливки
    150 мл
  • мука
    50 г
  • масло растительное
    30 мл
  • лук репчатый
    ½ луковицы
  • чеснок
    2 зубчика
  • прованские травы
    2 ч.л.
  • соль
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог