Красный борщ

Из самых простых продуктов можно сварить великолепное первое блюдо, которое заслуженно пользуется любовью среди едоков в самых разных странах мира. Свёкла, картофель, морковь, лук – основа для великолепного борща, имеющего красивый красный цвет. Готовится это первое блюдо не обязательно на мясном бульоне. Существует множество рецептов и хитростей, как сделать красный борщ удивительно вкусным даже в его вегетарианском варианте. А добавление в борщ густой белоснежной сметаны и ароматной свежей зелени сделает его ещё привлекательнее.