Рецепты на Масленицу

Масленица – неделя перед началом Великого поста – всегда отличалась на Руси широко. Те семь дней, когда ещё можно было позволить себе погулять, покататься с гор и сходить в гости, чтобы полакомиться блинами и другими вкусными блюдами, люди старались провести как можно более весело и сытно. Традиционные блины, пекущиеся на этой неделе в огромных количествах, не надоедали никогда. Но кроме них ещё было много блюд, которые было позволено вкушать перед наступлением строго поста. Сыр, яйца, рыба – всё это дозволялось готовить на масленой неделе. Исключение составляли только мясные блюда. Их уже не употребляли, готовясь к строгим ограничениям. Разнообразные рецепты вкусных блюд, которыми традиционно лакомились и хозяева, и гости, вы можете найти на этой странице.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Печенье с повидлом на сметане

  • 20 мин.
  • 17 порций
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
10
1
1
  • мука пшеничная
    320 г
  • масло сливочное
    180 г
  • сметана 20%
    100 г
  • сахар
    2- 3 ст.л.
  • повидло
    3 ст.л.
  • разрыхлитель
    1 ч.л.
  • сахарная пудра
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Шоколадные блинчики с творогом к завтраку

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
35
1
3
Ингредиенты
  • изюм
  • какао
  • курага
  • масло растительное
  • молоко
  • мука
  • разрыхлитель
  • сахар
  • соль
  • творог
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Пышные оладьи на кефире на скорую руку

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
12
1
1
Ингредиенты
  • кефир
  • масло сливочное
  • мука
  • разрыхлитель
  • сахар
  • сахар ванильный
  • сода
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Палочки из слоеного теста с яблоком

  • 1 час
  • 5 порций
  • 4 ингредиента
Ингредиенты
1
0
0
  • тесто слоеное дрожжевое
    1 шт.
  • яйца куриные
    1 шт.
  • яблоки
    1 шт.
  • сахар
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Слоеные пирожки с начинкой из салата Оливье

  • 1 час
  • 12 порций
  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • картофель в мундире
    230 г
  • морковь вареная
    100 г
  • огурцы соленые
    130 г
  • яйца вареные
    2 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • зеленый горошек консервированный
    2 ст.л.
  • лук зеленый
    50 г
  • сыр твердый
    100 г
  • куриная грудка
    230 г
  • майонез
    3 ст.л.
  • тесто слоеное бездрожжевое
    500 г
  • кунжут
    2 ч.л.
  • соль
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Жареные картофельные пирожки с грибами и зелёным луком

  • 1 час
  • 8 порций
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
  • картофель
    800 г
  • шампиньоны свежие
    400 г
  • лук репчатый
    150 г
  • мука пшеничная
    6 ст.л.
  • картофельный крахмал
    1 ст.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
  • масло растительное
    6 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Блинные мешочки с курицей и сыром

  • 2 часа
  • 12 порций
  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • куриная грудка
    600 г
  • сыр твердый
    200 г
  • лук зеленый
    100 г
  • лук зеленый
    12 шт.
  • мука пшеничная
    220 г
  • молоко 3.2%
    500 мл
  • пиво светлое
    100 мл
  • масло сливочное
    50 г
  • масло сливочное
    50 г
  • яйца куриные
    4 шт.
  • сахар
    1 ст.л.
  • соль
    ½ ч.л.
  • соль
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • масло растительное
    2 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Греческий пирог из теста фило с сыром Фета и шпинатом

  • 45 мин.
  • 4 порции
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • тесто фило
    6 листов
  • сыр фета
    500 г
  • сыр рикотта
    350 г
  • шпинат свежий
    100 г
  • масло сливочное
    60 г
  • яйца куриные
    2 шт.
  • чеснок
    1 зубчик
  • орегано
    1 ч.л.

Гарнир

  • оливки черные
    20 шт.
  • помидоры вяленые
    10 шт.
  • масло оливковое
    1 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Салат из кальмаров и мидий с чипсами и сыром моцарелла

  • 15 мин.
  • 3 порции
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • мидии в масле
    1 банка
  • кальмары консервированные
    1 банка
  • салат айсберг
    1 кочан
  • помидоры черри
    1 упаковка
  • сыр моцарелла
    1 упаковка
  • масло оливковое
    4 ст.л.
  • кунжут
    по вкусу
  • чипсы
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Лаваш с колбасой, сыром и яйцом на сковороде

  • 5 мин.
  • 4 порции
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
8
0
0
  • лаваш
    1 упаковка
  • сыр
    100 г
  • колбаса
    100 г
  • яйца
    4 шт.
  • помидоры
    2 шт.
  • специи
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Скумбрия в соевом соусе запеченная в духовке

  • 1 час
  • 6 порций
  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
25
0
0
  • скумбрия
    2 шт.
  • соус соевый
    70 г
  • майонез
    1 ст.л.
  • горчица
    1 ч.л.
  • соль
    2 щепотки
Перейти на страницу рецепта

Запеканка из кабачков с фаршем, сыром и зеленью

  • 35 мин.
  • 12 порций
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
13
0
0
  • мясной фарш
    400 г
  • сыр
    100 г
  • помидоры
    3 шт.
  • кабачки молодые
    2 шт.
  • лук репчатый
    2 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • сметана
    2-3 ст.л.
  • чеснок
    4 зубчика
  • зелень свежая
    по вкусу
  • специи
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Салат с консервированной сайрой, яйцом и огурцом

  • 30 мин.
  • 4 порции
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
2
  • сайра консервированная
    1 банка
  • яйца
    4 шт.
  • огурцы свежие
    2 шт.
  • лук красный
    1\2 шт.
  • майонез
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Помидоры с плавленым сырком, чесноком и майонезом

  • 15 мин.
  • 2 порции
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
9
0
0
  • помидоры
    1 шт.
  • сырок плавленый
    1 шт.
  • чеснок
    1-2 зубчика
  • майонез
    2 ст.л.
  • зелень
    1 ст.л.
  • соль
    1 щепотка
  • перец черный молотый
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Намазка из печени трески с плавленым сыром и яйцом

  • 5 порций
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
14
0
1
  • хлеб черный
    10 ломтиков
  • яйца
    2 шт.
  • печень трески
    1 банка
  • сырок плавленый
    1 шт.
  • майонез
    2 ст.л.
  • укроп
    1 пучок
Перейти на страницу рецепта

Блины на пиве и молоке

  • 25 мин.
  • 8 порций
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • яйца куриные
    2 шт.
  • молоко
    1 стакан
  • пиво
    1 стакан
  • мука
    1 стакан
  • масло растительное
    4 ст.л.
  • сахар
    1 ст.л.
  • сода
    ½ ч.л.
  • соль
    1 щепотка
Перейти на страницу рецепта

Котлеты из кабачков и моркови с сыром

  • 15 мин.
  • 9 порций
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
12
0
2
  • кабачки молодые
    500 г
  • сыр твердый
    100 г
  • морковь
    1 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • сухари панировочные
    3 ст.л.
  • масло растительное
    3 ст.л.
  • чеснок
    2 зубчика
  • зелень свежая
    1 пучок
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Чебуреки из кабачков с мясным фаршем и сыром

  • 40 мин.
  • 3 порции
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
  • мясной фарш
    200 г
  • мука
    110 г
  • сыр твердый
    100 г
  • кабачки молодые
    2 шт.
  • яйца
    2 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • сметана
    3-4 ст.л.
  • чеснок
    3 зубчика
  • специи
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог